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发表于2025-03-20
怎样吃最安全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
《怎样吃最安全》约请中国农业大学食品专家范志红教授针对百姓最关心的食品安全问题,给读者分析了现代生活中的饮食不安全因素,对读者关心的天然食物应该怎样选择、超市食品是否放心、怎样选择健康饮品、怎样烹调更健康等问题做了科学详尽的解答。对百姓健康饮食具有较好的指导意义,是现代家庭饮食安全宝典。怎样吃最安全?吃什么最安全?
我们还能吃什么?我们应该怎样吃?
在食品安全事件不断出现的今天,这是人们经常发出的疑问。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。健康促进与教育协会理事,中国营养学会理事,中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长,中国食品科技协会高级会员,中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。
还不错
评分还不错
评分需要知道的常识 却很多人不知道 或者是,知道了但无视
评分两点:一是不要因为农药残留或者重金属富集而拒绝吃某些食物,营养缺乏的害处可能比吃进这些有害物质更严重;二是不要过度恐惧添加剂,食盐吃多了也有害,不关注盐分摄入操心那点添加剂没意思,不过也说了加工食品和低营养素的食品要少吃。另外,酸碱性体质这个不是早辟谣是伪概念吗?书里还在用。
评分需要知道的常识 却很多人不知道 或者是,知道了但无视
时下,频频爆发的食品安全问题,令生活在二十一世纪之中国的我们谈虎色变。在人们对三鹿奶份引发的大规模三聚氰胺事件记忆犹新之时,地沟油、塑化剂事件又相继引发新的食品安全危机。我们国家的食品行业似乎已经毫无行业道德可言,为了降低成本,赚取巨额利润,各种各样的奸商...
评分 评分买了很多书,但激起我很冲动的想要发表评论的这却是第一本。 我和家人很爱下馆子,每每在餐厅里吃到好吃的,都会回家模仿,但味道总是差很远。尤其是餐厅里的蔬菜,就算我放再多的油,味道也依然差了十万八千里。一直以来都怀疑是我厨艺差太远,看了这本书才明白其中的奥妙。...
评分《范志红谈怎样吃最安全》 吃饭是一门学问,美食是人类最喜爱的东西,美食在全世界都受到关注。吃不仅是学问而且还成为一种文化,食文化。中国人热爱美食在全世界都很有知名,不过很多人无法想象在中国食品安全却变成了一项学问,关于吃什么怎么吃才能安全是中国老百姓最关...
评分从 104 到 121 页之间的页码是乱的,104 之后是 109、106、107、112、105、110、111、108、117、114、115、120、113、118、119、116、121。不知大家的是否都是这样。还是我买到盗版了? 不过书的内容还是不错的,比较实用。
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