节气好食 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:中信出版社

作者:鑫雨霏霏

出品人:

页数:248

译者:

出版时间:2020-6

价格:79

装帧:平装

isbn号码:9787521713886

丛书系列:

图书标签:

节气
美食
健康饮食
好书，值得一读
节气
食谱
中华美食
传统文化
健康饮食
应季食材
二十四节气
家常菜
养生
美食

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具体描述

民以食为天，吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气，凝结了自然与人类之间的关系，是中国人独有的季节风物诗。那么，清明吃青团，青团还有哪些好做法？中秋吃月饼，吃到自己亲手做的冰激凌月饼是什么感受？如何通过食物让自己更健康，甚至达到食疗的效果？

应不同节气，吃不同的菜，既是传统，也是顺应时令的饮食智慧。立春吃春饼，清明吃青团，冬至吃饺子……作者鑫雨霏霏在这本书中，写下了适合今天吃的58道家常菜和4种饮品，既涵纳了传统的吃法，又结合了当下一些流行的菜肴的做法。

全书共分为4个章节，每个章是一个季节，每一小节以节气介绍作为开篇，传递了不同节气的饮食知识，分享了适合不同时节的菜肴。这是一本写给大众的节气食谱，值得每一个热爱美食的人去尝试。

作者简介

鑫雨霏霏

美食作家，健康管理师，知名美食、旅行博主。

多家平台签约作者。百度百城百味北京美食代言人。

百度百家大咖，百度2019年度美食垂类优质创作者，百度2018年度美食创作达人。百度2018 百+计划年度影响力作者，百度2017年度人气作者突破人物。

目录信息

春
立春
春韭牛肉
春卷
雨水
蜂蜜黄油烤粗粮
冰糖雪莲子桃胶炖木瓜
惊蛰
莜麦菜春笋炒虾仁
墨西哥春卷
春分
菠菜意面
苋菜鱼
清明
咸蛋黄肉松青团
菠菜山药泥
谷雨
莜麦菜猪肉馅饼
葱油面
饮料：黄瓜冰绿茶
番外篇春节
黄金福袋
南乳斋煲
夏
立夏
立夏蛋
五彩饭
小满
扁豆冬瓜汤
冰糖青梅酱
芒种
火龙果时蔬
樱桃派
夏至
老北京炸酱面
咸蛋黄焗南瓜
小暑
桂花糯米莲藕
绿豆百合莲子粥
饮料：多肉瓜瓜
番外篇端午节
水晶粽子
蛋黄猪肉裹蒸粽
秋
立秋
秘制叉烧肉
普罗旺斯烩鸡
处暑
橙汁鸭胸
莲子百合猪肚汤
白露
红酒炖梨
芝士焗红薯
秋分
蟹粉小笼包
银耳枸杞雪梨养颜盅
寒露
金汤小米海参粥
板栗排骨饭
霜降
柿柿如意
柿子酒酿五彩芋圆
饮料：秋梨膏
番外篇中秋节
流心月饼
蛋黄酥
番外篇重阳节
栗子糕
水晶菊花糕
冬
立冬
板栗马蹄胡萝卜羊肉煲
日式荞麦面
小雪
腊肉温泉蛋煲仔饭
核桃酥
大雪
腌腊肉
羊肉泡馍
冬至
翡翠饺子
黑芝麻玫瑰汤圆
小寒
金汤花胶鸡
烤杂菌
大寒
八宝饭
年年有余年糕
饮料：暖冬可可奶
番外篇腊八节
腊八粥
腊八蒜
· · · · · · (收起)