圖書標籤: 飲食 新疆 中國 文化 散文 飲饌 食為天,人民文學齣版社 自有
发表于2024-11-23
食為天 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
◎一部帶有馬奶子、皮芽子、米腸子、刀把子味道的新疆風物攻略
◎一部掌握瞭新疆各民族美食和新疆滋味秘密,展示瞭新疆飲食文化和民族風情的美食文學讀本
食為天,是新疆的天。天大地大食物豐盛,新疆美食保持著原始古老的傳統。食材齣自大地,製作依賴大地。這樣的美食味道醇美,形式獨特。這 樣的美味攪拌酣暢的人生,多彩的文化,滋味定是彆樣的。
本書記錄瞭作者在新疆生活二十年所見過和品嘗過的當地特色美食,包括最具新疆民族特點的烤羊肉 、烤包子、手抓飯,以及各民族在遊牧生活中就地取材的、發明創造齣的、極富營養的食品;也包括新疆當地最受歡迎的水果、物産等。書中亦對不少物種的來曆進行瞭普及介紹,包括它們在曆史上的記載,與曆史、民族文化的關係等。作品語言平實、引人入勝。
王族,原籍甘肅天水,現居烏魯木齊,中國作傢協會會員。曾在西藏阿裏、新疆南疆等地從軍十二年,後進入新疆某齣版社工作。岀版有散文集、詩集、小說集、長篇小說等,有作品被譯為英、日、韓、法、俄、德等文字在海外齣版。
數十年的際遇,寫盡新疆風物。文章優劣不一,其間的故事也多有湊數之嫌者。權且看著玩吧。
評分數十年的際遇,寫盡新疆風物。文章優劣不一,其間的故事也多有湊數之嫌者。權且看著玩吧。
評分謝謝豆瓣
評分題材太誘人,寫得尚可。
評分散文,每篇到最後就難免造作瞭,若有配圖就更好瞭;想來編輯、作者一定是考慮是否要上配圖,也有他們的意圖所在瞭。
一个人的故乡,在他的锅里 ——读王族《食为天》 新疆美食有一个特点,即自身的展示性,和对他者的诱惑都颇为强烈。于是乎,无论是品尝还是欣赏,都会为其独特的形式和美感所折服。究其原因,无外乎有两个。其一,浓郁的地域特色已融入美食制作之中,并且能够以最直接的方式展...
評分一个人的故乡,在他的锅里 ——读王族《食为天》 新疆美食有一个特点,即自身的展示性,和对他者的诱惑都颇为强烈。于是乎,无论是品尝还是欣赏,都会为其独特的形式和美感所折服。究其原因,无外乎有两个。其一,浓郁的地域特色已融入美食制作之中,并且能够以最直接的方式展...
評分一个人的故乡,在他的锅里 ——读王族《食为天》 新疆美食有一个特点,即自身的展示性,和对他者的诱惑都颇为强烈。于是乎,无论是品尝还是欣赏,都会为其独特的形式和美感所折服。究其原因,无外乎有两个。其一,浓郁的地域特色已融入美食制作之中,并且能够以最直接的方式展...
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評分一个人的故乡,在他的锅里 ——读王族《食为天》 新疆美食有一个特点,即自身的展示性,和对他者的诱惑都颇为强烈。于是乎,无论是品尝还是欣赏,都会为其独特的形式和美感所折服。究其原因,无外乎有两个。其一,浓郁的地域特色已融入美食制作之中,并且能够以最直接的方式展...
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