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发表于2025-01-22
食物簡史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
《食物簡史:濃縮在100種食物裏的人類簡史》內容分為基礎食材、經典美食、特殊食物三大類,精選100種深入人類曆史且遍布日常生活的食物。通過對每種食物的曆史、起源發展、名人軼事等進行細緻梳理,輔以特色食譜、豐富的圖片資料,展示齣不同國傢、不同曆史時期的社會文化風貌,以日常食物為綫索串聯起一部恢弘的人類發展簡史。
林江,高品質“食物生活”類內容品牌“食帖”係列圖書創始人及主編。已齣版《食帖03:食鮮最高》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:大丈夫生於廚房》等。
“食帖WithEating”是一個有關“食物與生活方式 ”的內容品牌,擅長以“食物 ”為切入點,與人文、旅行、傢居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接,展現不同的生活樣本,及其背後蘊含情感溫度的生活美學。
自2015年創立至今,“食帖WithEating”傳達的信念從未改變:You are what you eat,你即你所食。在一個變革的時代裏,我們努力與誌趣相投的人相連接,一起發現並構建心中的理想生活。
“食帖WithEating”現已齣版《早餐,真的太重要瞭》《廚房,治愈人生的避難所》《好好吃飯纔會瘦!》等26本“食帖Mook”係列特集書,以及《孤獨的泡麵》《這是我的料理手賬》《孤獨的吃吃吃》等9本“食帖Book”係列暢銷單行本。除齣版領域,“食帖WithEating”也常年活躍在微博、微信公眾號、bilibili等媒體平颱。
一種食物,一個故事,隨手翻開一頁就能讀下去。你能想到的、想不到的都有,像是一本食物大百科。
評分我一個對食物沒啥訴求的人為什麼買瞭這本書……
評分還行吧。傳統基礎食材有點少。雖然不會穿越,還是想知道哪個朝代缺少哪個味道。
評分還行吧。傳統基礎食材有點少。雖然不會穿越,還是想知道哪個朝代缺少哪個味道。
評分一種食物,一個故事,隨手翻開一頁就能讀下去。你能想到的、想不到的都有,像是一本食物大百科。
食物有多重要?在这次疫情中就显而易见,由于疫情的原因很多门店倒闭,然而,如雨后春笋般崛起的却是蔬菜超市。民以食为天,无论在任何状况下,民生问题是最为重要的。近两个月的时间内,宅在家里的中国人个个都成了美食家,在家做蛋糕,做凉皮,做各种各样的好吃的,在网上分...
評分 評分打开这本书的瞬间——惊喜! 不禁对中信出版社拍一波彩虹屁!品质高,色彩好,质量佳! 食物,一种比爱情还要被人常称道的事物!食物,来自天然,后天经过人类的精细加工,满足人类的口腹之欲,是地球的独家馈赠,我们口中食包括了万物的色彩和滋味。一口咀嚼,就包含了地球上...
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評分我家儿子自从开始说话之后,就喜欢不停地向大人问“为什么?为什么?” 比如吃饭的时候,他会问:妈妈,为什么我们的主食是饭不是菜呀?我们为什么要吃蘑菇呀?肉有什么营养呀?牛奶为什么会让我长高呢? 一开始一些简单的问题我还能回答,后来随着儿子长大之后,简单的回答已...
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