图书标签: 科普 自然科学 材料学 迷人的液体 英国 浪漫、幽默、涨知识,是我看过的最诗意的科普书。 自然科学相关 科技
发表于2024-10-03
迷人的液体 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
这是一本介绍液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克用专业的材料学知识为我们解读了日常生活里各种各样的液体。在一次飞机旅行中,他看到了从水、胶水到咖啡、葡萄酒、液晶显示屏和洗手液等各种物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油,到自我修复道路和计算机的前沿研究,米奥多尼克运用他幽默风趣的科学叙事,揭示了为什么液体能在树里向上流,为什么油是有黏性的,为什么海浪能翻涌那么远,以及如何泡出一杯完美的茶,等等。
◎ 畅销全球科普书《迷人的材料》姊妹篇。获2018英国英国皇家学会科学图书奖,《金融时报》2018年年度图书奖,比尔•盖茨强烈推荐,《星期日泰晤士报》《卫报》推荐!
◎ “最会讲故事的科学家”又一科普力作,“英国百大影响力科学家”、伦敦大学学院材料科学教授、畅销科普书作家马克•米奥多尼克,再次用有趣的故事和“英式幽默”展示液体的魅力。一趟跨越大西洋的航班,因这些迷人又危险的液体而变得引人入胜、惊喜不断。
◎ “零门槛”材料学科普经典,带你从液体的角度看世界。33种流经我们生命的液体,有着你不知道的多面性和科学故事。如何泡出一杯完美的茶?唾液为什么令人感到恶心?空调是怎么利用液体来制冷的?水为什么会在植物体内向上移动,却又从山上向下流?这本书向你展示了液体是如何迷人又危险,自由而多变。
◎ 高清彩图+作者手绘,科普书也可以如此有趣。全书配以大量高清彩图和作者亲手绘制的插画,让科学知识更形象生动。
马克•米奥多尼克,伦敦大学学院材料科学教授,英国皇家工程学会会士,“英国百大影响力科学家”。他乐于为大众讲解材料科学知识,曾担多部纪录片主持人,包括英国广播公司(BBC)第二台制作的《发明的天才》。他还是伦敦大学学院制成研究中心主任。已出版畅销书《迷人的材料》。
没有迷人的材料那么迷人……
评分great,有被科普到,干货实料,不过坐飞机这个引子有些干巴巴
评分非牛顿液体
评分又学习很多无用但有趣的知识。。。
评分鸡蛋黄含卵磷脂是一种类似肥皂的成分,很多洗发水也用此清洁。则扔臭鸡蛋西红柿,未见得是完全的“恶行”吖……1847年匈牙利吹哨人产科医生发现用加氯的石灰水洗手能把接生死亡率从20%降到1%,然而没人屌他(不明白。)直到五十年代南丁格尔护士市场宣传工作做得好,才用很多产妇的生命代价换来了人类医学的跬步。想起来口罩也是德国外科医生发明的。人类的进步往往伴随着付出生命的代价?洗手液是1980年代迷你唐卡(鞋很难穿那家?)公司挑战成功用户习惯的产品,然而也无形中破坏了因砍伐棕榈树带来的东南亚生态链。反正,还是洗手吧,它是生命的源泉……
从2018年以来,娱乐圈发生了一场地震。《人民日报》、新华社、《中国国防报》等官方主流媒体先后发文,批评“娘炮”明星成为主流的现象,新华社更是直接亮明立场:“娘炮”之风当休矣。央视接着出台“禁娘令”,对娱乐圈的娘炮们进行封杀。此举一出,举国振奋。近年来的娱乐圈...
评分其实呢,我觉得最难得的就是把科学严谨性的东西讲得明白讲得通俗易懂。 这本书上恰恰就有这个点,通过诙谐幽默的语言给我们讲述了这些迷人的液体的迷人之处。这使得我们不懂科学的人也能够了解它的作用!比如它也讲述了汞和金之间迷人的作用,金能够溶于汞中,而使得发现它的人...
评分“可以流动,呈现出外包装的形状,这是液体的特性”序言便以机场安检迅速切入主题,一段流动的旅程开始。 整本书以一趟航班为线索串联起33种液体的前世今生,有近到日常零距离的肥皂、洗衣液和洗发水也有远到天边的云雨雾,有大到无边的海浪、冰川和熔岩也有小到常态的唾液、眼...
评分读《迷人的材料》的时候,我真的是不眠不休、手不释卷地读,因为真的太好看、太激动人心了。作者对材料工程的热爱深深打动了我这个当年在物理课上打瞌睡的老牌学渣。我一边跟着作者恶补物理,一边感慨当年物理老师如果能像作者这样教物理,我何至于在物理课上打瞌睡呢?又何至...
评分你可以从任何一章开始读这本书。如果你是科技爱好者,可以从《第一章 易爆易燃的》开始,了解人类是如何从小小的橄榄中发掘能源,直到进化到航空煤油;如果你是实用主义者,可以从《第二章 令人迷醉的》开始,读完后,你会认识到,200元每瓶的葡萄酒具有与高档葡萄酒一样复杂的...
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