圖書標籤: 歐陽應霽  食物  香港  飲食觀  食譜  美食  生活  設計   

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其實就是一菜譜。。。

這是我讀他的最後一本書，以後就不太喜歡瞭。從西山逼仄的南側隔間，一本本食品工業中找到的

對 我已經讀過絕大部分瞭 味道全部偏甜

主要書中所說的材料在國內難買到

不錯的

开心缘|开心缘情侣家居创意生活馆畅享DIY人气之王聚财高涨 　　灵感、真实、自我、创造，集视、听、感、触于一体，娱乐、益智，另类时尚，更好玩。自己动手，不再仅仅是享受现成的情趣，而是用自己的双手创造劳动成果，一种时尚生活的全新体验。www.29118.cn/010-51660486感情...  

人生有多少個18分鍾,的確,現在得人都已經不願意將這18分鍾"浪費"在煮食上了....這本書很好地將18分鍾充分地利用在煮食上而且18分鍾煮出來得食物還很吸引人得... 看到這本書是因為城市畫報得連載....記得有一期是介紹歐陽先生得"哎地小聰明"(現書中P149)....當時得我剛從北京囬...  

相比"半饱", 这一本可以说以实用为主. 虽然目前还不能用十八分钟完成一份菜式, 但至少激发不少可口的实验性美食  

的确是让人眼睛一亮的书，但也只是一亮而已…… 仔细读还是觉得并不很实用，关键是很多配料都不是菜场里随便就可以买到的那种。 印象中有某道菜，中西合璧的那种，有馄饨和芦笋，说是要加入一味名为鼠尾草的调料。问题是哪里有卖呢…… 要是不加鼠尾草，那就是普通的馄饨了，唉。  

港式作家的港式快熟主义。 在钻研菜谱的同时欣赏作者18分钟的味觉小宇宙。但我还是不能习惯作者的写作风格，自我感觉有点矫揉造作之嫌。有些长句居然扫描一遍而不知其意，虽然作者很有快感地叙述他的厨房成就：九层塔煎蛋，腊味香芋粒炒饭，韩式泡菜拌饭，墨西哥家...