具体描述
《食物营养成分大全》主要内容：各种食物的营养成分，包括谷类，薯类与淀粉类，砂糖及甜味调味品类，豆类，种实类，蔬菜类，水果类，菇菌类，海藻类，鱼贝类，肉类，蛋类，奶类，油脂类，饮料类，调味料及香辛料类。
作者简介
目录信息
第一章 谷类第二章 薯类与淀粉类第三章 砂糖及甜味调味品类第四章 豆类第五章 种实类第六章 蔬菜类第七章 水果类第八章 菇菌类第九章 海藻类第十章 鱼贝类第十一章 肉类第十二章 蛋类第十三章 奶类第十四章 油脂类第十五章 饮料类第十六章 调味料及香辛料类
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