食品科学导论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-12-27
食品科学导论 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
食品科学导论 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
食品科学导论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
《普通高等教育"十一五"规划教材•食品科学导论(卢蓉蓉)》是为食品科学与工程专业的初学者编写的一本入门书，旨在帮助他们了解食品科学与工程的基础理论和加工技术，并能在此基础上学习更高深的理论和更专业的知识。《普通高等教育"十一五"规划教材•食品科学导论(卢蓉蓉)》重点介绍食品科学的研究领域、食品组分的基本化学性质和营养性质、实现食品加工的主要单元操作、食品的质量控制、食品加工原理、常见类型的食品加工工艺、食品包装与安全的重要意义、相关法规等内容。
《普通高等教育"十一五"规划教材•食品科学导论(卢蓉蓉)》可作为食品科学与工程及相关学科的大专院校的教材，也可作为食品领域及相关领域工作的教师、研究生、科技工作者及相关部门管理人员的参考书。
著者简介
图书目录
食品科学导论 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
食品科学导论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
信息组织概论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
边城 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
边城凤凰 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
时光暗流的倒影 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
边城 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
沈从文画传 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
边城 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
审美现代性的追求 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
边城 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
《边城》 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
蒋廷黻回忆录 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国近代史新编 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国近代史 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国近代史:插图珍藏本 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国近代史 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
蒋廷黻文存 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
国士无双 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国近代史 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国近代史（增订本） pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国近代史 pdf epub mobi txt 电子书 下载
