酒店实用英语

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页数:134
译者:
出版时间:2008-4
价格:16.50元
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isbn号码:9787560250861
丛书系列:
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  • 酒店英语
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  • 服务英语
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具体描述

《21世纪旅游专业系列规划教材•酒店实用英语》涵盖了酒店服务中必需的词汇、常用句型和表达方式,并涉及酒店中一些实用表格的填写和相关程序的练习。同时,每一章节都配有一定量的习题,通过对这些练习的操作,学员能够做到举一反三,熟能生巧。《21世纪旅游专业系列规划教材•酒店实用英语》除了适用于高职高专学生,也适用于从事宾馆服务性工作的人员。

跨界探索:现代文明的密码与未来图景 书名:跨界探索:现代文明的密码与未来图景 内容简介: 本书并非探讨单一学科的深度剖析,而是一次宏大而精密的思维漫游,旨在揭示构成我们所处这个复杂、多维现代世界的底层逻辑、关键节点以及潜在的演化方向。它将引导读者跳出专业壁垒的束缚,以一种融汇贯通的视角,审视科技的加速度、人文精神的重塑、全球化治理的困境与机遇,以及个体在巨变时代中的定位与选择。 第一部分:技术的拓扑结构与社会重构 现代文明的基石正被一场前所未有的技术浪潮彻底重塑。本书首先聚焦于信息技术革命的深层影响,不仅仅停留在“人工智能”或“大数据”的表面描述,而是深入探究这些技术如何改变了我们认知、决策乃至情感联结的方式。 数字孪生与现实的边界: 我们将探讨“数字孪生”(Digital Twin)概念如何从工程学概念扩展到社会治理、城市规划乃至个体心理模型的构建。当虚拟世界与物理实体日益同步,甚至相互渗透时,何为“真实”的定义正在被挑战。本书会分析这种模糊边界对法律伦理、产权界定和社会信任体系带来的结构性冲击。我们考察了去中心化技术(如区块链的深层潜力)在重建信任机制方面的尝试,并批判性地审视其在实践中遭遇的“去中心化悖论”——即为了效率和安全,系统如何不可避免地需要新的中心化权威来仲裁。 生物工程的伦理边界与演化加速: 基因编辑技术(如CRISPR)的突破,使得人类首次掌握了对自身物种蓝图的直接干预能力。本书深入剖析了这场生物革命背后的哲学困境:我们是在“治疗”疾病,还是在“设计”未来的人类?我们审视了全球在基因隐私、优生学风险以及“增强型人类”与“自然人类”之间可能出现的社会阶层固化问题。这部分内容将结合神经科学的最新发现,探讨人机交互界面(BCI)的发展如何从医疗辅助走向认知增强,以及这对教育体系和职业技能的颠覆性影响。 能源转型与地缘政治的新格局: 面对气候变化的紧迫性,全球能源结构的根本性转变不仅是技术问题,更是深刻的地缘政治重塑。本书分析了从化石燃料到可再生能源过渡过程中,各国在稀有矿产资源、电网安全和能源基础设施投资上的博弈。我们关注“绿色技术霸权”的潜在形成,以及能源独立性如何重新定义国家安全的概念,探讨“能源互联网”在实现全球资源优化配置的同时,如何应对网络攻击带来的系统性风险。 第二部分:人文精神的“再中心化”与文化碎片化 技术的高速发展并未带来预期的精神乌托邦,反而引发了深刻的焦虑和意义感的缺失。本部分转向考察现代性在人文领域的表现与挣扎。 后真相时代的认知抵抗: 社交媒体的算法逻辑如何无意中创造了“回音室”和“过滤气泡”,加剧了社会极化?本书不是简单地谴责信息茧房,而是追溯了其背后的经济激励结构和人类固有的认知偏差。我们探讨了“心智素养”(Cognitive Literacy)的必要性,即公民如何在新媒体环境中进行批判性信息筛选、辨识情感操控叙事(Narrative Warfare)的技巧,并试图构建一套新的公共理性对话框架,超越简单的“对错之争”。 身份政治的复杂性与全球公民意识: 全球化在带来物质连接的同时,也激发了对地方性、历史性和族群认同的强烈回归。本书分析了身份政治在不同文化语境下的多样性表现,强调其既是边缘群体争取权利的正当诉求,也可能演变为排他性的部落主义。我们探索了在全球主义与地方主义之间寻找张力的可行路径,即如何在承认差异性的同时,培养一种超越国界的、基于共同人性基础的“责任感公民意识”。 艺术与意义的重塑: 在算法可以生成逼真图像、音乐甚至剧本的时代,人类艺术的独特价值何在?本书深入探讨了艺术家在面对“生成式智能”时的角色转变——从创造者到策展人、从模仿者到提出终极问题的哲学家。我们关注当代艺术如何反映技术焦虑、生态恐慌以及对“深度人性”的渴望,分析艺术如何成为抵抗意义扁平化的最后堡垒。 第三部分:治理的困境与未来的秩序构建 现代社会的复杂性已经超出了传统民族国家体系的有效处理范围。本书将目光投向了全球治理的结构性挑战。 跨国风险的治理缺口: 气候变化、跨国流行病、金融系统风险、以及网络空间的主权争议,这些都是典型的“超主权”风险。本书详细分析了现有国际组织(如联合国、世贸组织)在应对这些新兴挑战时的结构性滞后与权力真空。我们考察了非国家行为体(跨国企业、科技巨头、非政府组织)在实际治理中扮演的日益重要的角色,并批判性地审视了其合法性与问责机制的缺失。 城市作为未来治理的试验场: 随着城市化进程加速,超大城市正在成为技术创新、社会试验和政治张力的核心区域。本书将“智慧城市”的愿景与市民权利保护、数据主权之间的冲突进行了细致的对比分析。我们研究了在地方层面,如何通过公民参与式预算、社区数据合作等方式,构建更具韧性、更平等的城市治理模式,将其视为未来全球秩序的微观模型。 时间性的错位与长期主义的必要: 现代政治经济体系的周期往往是短期的(选举周期、季度财报),而当前面临的挑战(生态退化、资源枯竭)却是跨越世代的。本书倡导“长期主义”思维的回归,探讨如何建立制度机制(如“未来世代专员”制度、代际影响评估)来确保当代决策不以牺牲后代的利益为代价。这部分内容将强调一种对时间尺度的深刻反思,以期打破眼前的功利主义陷阱。 总结: 《跨界探索:现代文明的密码与未来图景》提供了一个多学科、高维度的视角,它要求读者不仅要理解各个领域的“是什么”,更要探究其“为什么会这样”以及“可能走向何方”。本书旨在提供一套分析工具,而非既定的答案,激发读者在信息爆炸的时代,以更清晰的逻辑和更深厚的同理心,参与到塑造人类未来的宏大叙事中去。它是一份献给所有对未来心怀好奇、并愿意承担时代责任的探索者的思维地图。

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读后感

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说实话,我入手这本书是带着一丝怀疑的,因为市面上关于“酒店英语”的书籍多如牛毛,大多都是把《新概念英语》里关于“旅行”的章节拿出来拼凑一下,内容陈旧得让人提不起精神。这本书给我的第一个惊喜是它的“场景化”处理。它没有简单地罗列单词和短语,而是构建了一系列非常真实的职场对话。比如,关于“投诉处理”这一部分,我仔细看了一下,它居然详细区分了“预订错误”、“设施故障”和“邻里噪音”这三种不同性质的投诉,并提供了针对不同情绪(愤怒、失望、焦急)的应对句式。这种细致入微的差别处理,对于一线员工来说简直是救命稻草。我特别想知道它在“会议与宴会”这部分的内容深度如何。毕竟,五星级酒店的行政酒廊和大型会议的接待,对语言的精确度和商务礼仪的要求极高。如果它能提供一些关于如何用英语介绍复杂的音响设备、如何与外籍供应商进行合同条款的初步沟通,那这本书的价值就远远超过了一般的服务用语手册。我对它能否真正帮助员工从“能听懂”跨越到“能掌控”的阶段,抱有极大的期待。

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从教学法的角度来审视这本书,我发现它在设计上似乎融入了一些当代语言习得的理念。我注意到它似乎引入了“任务驱动型学习”的元素,而不是单纯的词汇记忆。例如,在描述“酒吧点单”的环节,它似乎不是孤立地列出酒水名称,而是设置了一个小任务,要求读者模拟一个外国客人要求调制一杯复杂鸡尾酒的过程。这种将语言运用嵌入到实际操作中的设计,能极大地提高学习的迁移能力。我希望它在后续章节中能更多地加入一些“软技能”的培养,比如非语言沟通的重要性。在国际酒店业中,一个恰到好处的微笑、得体的肢体语言,往往比完美的语法更重要。这本书是否涵盖了如何通过语气和语调来传达“抱歉”或“专业”?另外,关于不同文化背景的客人沟通差异,这是一个非常微妙的点。比如,与来自东亚的客人交流时可能需要更直接的确认,而与中东或欧美客人交流时则需要更多的铺垫。如果这本书能在这些文化敏感度方面提供指导,那它将不再仅仅是一本英语工具书,而是一本跨文化交流的宝典。

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我是一名资深酒店管理者,我更关心的是这本书的“前瞻性”和“专业深度”。现在,随着科技的发展,很多基础的沟通已经由自助入住机或在线聊天机器人完成了。因此,对于一线员工来说,他们面对的客人往往是那些对服务有极高要求,或是遇到了机器无法解决的复杂问题的客人。这本书的实用性,必须体现在应对这些“高阶挑战”上。我特别想知道它在“紧急情况处理”这块的内容是否足够硬核。例如,当酒店发生火警或医疗紧急事件时,前台需要用准确、镇定的英语向警方或急救人员汇报现场情况,并安抚其他客人。这需要的不仅仅是日常用语,而是专业术语和危机公关的语言艺术。如果书中能提供真实的案例分析,展示出优秀员工是如何在这种高压下运用英语进行有效沟通的,那么这本书的价值将是无可估量的。它不应该只停留在“欢迎光临”的层面,而要深入到“危机应对”的专业深度,这才是体现一本“实用”英语指南的真正价值所在。

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我对这本书的“学习辅助资源”部分抱有特别的好奇和期待。毕竟,纯粹的文字输入,对于语言学习来说,效果总是打折扣的。我衷心希望这本书不仅仅是一本纸质书,而是提供了一套完整的学习生态系统。比如,是否配有音频光盘,或者提供了在线资源链接,里面有母语人士的实时对话录音?尤其是那些涉及到语速和口音适应的部分,例如不同英美澳口音的问询处理,如果能提供不同口音的录音对比,那简直是太棒了。此外,我希望它能提供一些“自我测试”和“口语练习”的模块。比如,设计一些开放式的练习题,要求读者写出不同情境下的口头回复,而不是简单的选择题。最后,如果能有一个“常见错误纠正”的章节,专门列出中国服务人员在使用英语时最常犯的语法或表达习惯错误,并提供正确的替代方案,那就更完美了。这本书如果能做到这些,它就真正成为了一个多维度的学习伴侣,而不仅仅是一本参考手册。

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮,封面那种低饱和度的米色调,搭配上简约的黑体字,一下就抓住了商务人士的审美,拿在手里就感觉自己离成功又近了一步。我尤其欣赏它内页纸张的选择,那种略带粗粝感的米黄纸,既保护了视力,又让翻阅的触感非常舒适,一点也不像那种廉价的快餐读物。不过,光有好看的外表是不够的,我希望它在实用性上也能达到宣传的效果。这本书的排版布局非常清晰,章节之间的过渡很自然,不像有些教材那样生硬地堆砌知识点。我特别关注了前几章对基础问候语和入住登记流程的讲解,期待它能用更地道、更生活化的语境来呈现,而不是那种死板的教科书式表达。比如,在描述“客房服务”那一块,我希望它能涵盖各种突发情况的应对,比如客人对房间清洁度有异议时,前台应该如何用得体的英语安抚并解决问题,而不是仅仅停留在“I’ll send someone up immediately.”这种基础回复上。总体来看,初步的印象是非常积极的,它传递出一种专业、沉稳的气质,让人愿意花时间去深入研读。

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