《新編中等職業教育旅遊類專業係列教材•插花藝術》內容主要包括插花藝術的含義、作用、特點、類彆及發展趨勢；花材、花器的基本知識及花文化；插花造型的基本理論和基本技能；禮儀插花的製作和現代插花藝術的錶現技巧；乾花、人造花及花店經營管理知識；插花藝術作品的鑒賞與品評知識等。
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