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咖啡店裏賣的並不是咖啡

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楠本修二郎
東方齣版社
王高婷
2018-7
198
68
平裝
9787520704755

圖書標籤: 飲食  咖啡  start-up   


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发表于2025-03-28

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用戶評價

評分

給我許多啓發

評分

我發現,我學什麼就覺得自己什麼都不懂。

評分

為瞭更多的瞭解“咖啡”,幾乎買瞭所有能搜到的標題。本以為這本書是講商業變現的模式,結果是講企業文化的。讀完還是有點啓發,隻是這種理想主義距離現實實在是有點遠。如果沒有資本的介入,這種模式可以活下去嗎?可如果有瞭資本的參與,這種模式還可以存在嗎?

評分

收獲良多,還要咀嚼 以前不怎麼喜歡看日本企業傢的書,覺得太水,現在發現他們中的很多人寫書是走心大於走腦,滿滿的誠懇的人生經驗。不一定全對,不一定全有用,但確實像一麵凸麵鏡一樣,擴大瞭自己的視野,尤其是對細微處的關照

評分

紙質和排版都很好,邊喝咖啡邊翻看完,確實裏麵沒有關於咖啡的內容,也充滿瞭日本人的囉裏八嗦,不過如果所有的服務業都能像朋友一樣和客人相處而不隻是遵守規則那真的挺好的。

讀後感

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