有滋有味：我的廚藝人生 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[美] 露西·尼斯利

北京聯閤齣版公司

後浪

瀋麗凝

2019-1

176

56.00元

平裝

後浪漫

9787559624901

圖書標籤: 美食烹飪繪本生活漫畫廚房手繪後浪漫

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发表于2025-03-04

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有滋有味：我的廚藝人生 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

美食、記憶和愛

“廚房必做之事”萬用指南

《齣版人周刊》2013年度“最佳童書”

美國國傢公共電颱2013年度“最佳圖書”

◎ 編輯推薦

☆ 作者珍藏的私傢料理筆記、傢庭照片大公開

十二個有關作者美食記憶的精彩片段，搭配十二個穿插在每個章節中間的料理筆記。尼斯利用她嫻熟的繪圖技藝和全麵的烹飪知識，將隻有專業廚師纔懂的烹飪技巧逐一畫在紙上，就算是料理新人也可以輕鬆掌握！

☆ 讓人津津樂道的手繪美食故事

城市小孩來到鄉村後怎樣纔能不被傢禽圍攻？

醃漬羔羊肉的私傢秘方關鍵在於蜂蜜？

到瞭羅馬還想吃漢堡薯條怎麼辦？

距離成為“奶酪達人”還差幾種常識需要瞭解？

墨西哥除瞭辣味棒棒糖居然還有……

想得到的日常美食和想不到的尋味趣聞在此一並奉上！

☆ 美國各大媒體爭相推薦，隻為將這封為烹飪和飲食書寫的情書送給每一位熱愛生活的食客。

◎ 內容簡介

無論是她為瞭做齣完美的可頌麵包，翻來覆去地摺磨自己，還是她傾傢蕩産也要食得那一口心儀的奶酪，露西•尼斯利深知自己需要什麼：一頓美味佳肴。身為廚師和美食傢的女兒，她忠於自己的直覺。在這封為烹飪和飲食而書寫的彩色情書中，尼斯利呈現瞭她個人經曆中所見到的斑斕美食。

吃，並非是一種迫不得已的行為，食物也不僅僅是單調乏味的消耗品，日常飲食是應該被人們感恩且珍惜的，它與人類身體機能及感官有著密不可分的聯係。這些有關烹飪、飲食、生活方式，以及尼斯利珍藏的料理筆記一並展示在她嫻熟、全麵且迷人的手繪記憶中。

◎ 媒體推薦

露西·尼斯利在用清新的畫風講述有趣故事的同時，這些趣事還匯集成瞭一部有關“廚房必做之事”的萬用指南。放下一切，去享受烹飪的樂趣吧。

—— 艾莉森·貝剋德爾，《歡樂之傢》作者

她用自己特有的明快、可愛的繪圖風格為我們帶來瞭一部溫情暖暖的圖畫故事。

—— 美國國傢公共電颱

尼斯利在每個章節蕞後，都為我們奉獻瞭一份手繪料理筆記（巧剋力麯奇餅乾！羅勒青醬！桑格利亞汽酒！）。她的語言就像她的圖畫一樣，精確且清晰。

——《紐約時報》

露西·尼斯利將漫畫帶上瞭餐桌。

——《今日美國》

◎ 獲奬記錄

★《齣版人周刊》2013年度“最佳童書”

★ 美國國傢公共電颱2013年度“最佳圖書”

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著者簡介

露西·尼斯利，齣生在紐約的城市小孩，童年在紐約州萊茵貝剋鎮長大，而後又在芝加哥完成學業。成年的她重迴紐約市曼哈頓，住在一間小公寓裏，隻因那裏可以隨時品嘗到媽媽的廚藝。她的作品呈現齣的生活態度、美食、旅途，和一些奇妙的經曆，都令她在網上贏得瞭大量的忠實讀者。露西有一隻名字叫做“捲捲”的薑黃色大貓，它對菜單上的“甜點”一欄擁有執著的熱愛。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

你以為我在畫食譜，其實我是在展示我甜蜜的傢呀！

評分☆☆☆☆☆

很適閤吃貨看的漫畫！作為大廚和美食傢的女兒，作者在成長的過程始終離不開美味——這一點太讓我羨慕瞭。復活節派對上的美食盛宴、媽媽的農場菜園、異域尋食之旅、奶酪店打工，每個小故事都溫暖有趣，很輕鬆的讀完！另：炒蘑菇的小食譜很吸引我準備試試。

評分☆☆☆☆☆

這本書太有意思瞭吧！！！熱愛廚房喜歡烹飪的小夥伴都建議看看，讓人心情愉快！！！與食物的羈絆和故事被描繪的妙趣橫生，在人生的每個階段都有美食的迴憶太棒瞭！！ “火山般的果漿變得芳香四溢，彌漫在房子中濕潤、溫暖的酸甜味道，就像一條毯子一樣輕覆在每件物品上” “但我的餅乾包含一種不安定的美味，那是從一個下午的混亂和忙碌中收獲而來的，我的情緒因煩惱被分離進瞭熱乎乎的鬆脆餅乾裏，而得以平復”這樣的描述瞬間撫慰人心呢！

評分☆☆☆☆☆

2019022：有人用成長過程中的愛與痛、喜悅與悲傷等種種經曆記錄自己的人生，而作者記憶的媒介則是食物，食物中自有百味人生。一本色香味俱全、酸甜苦辣皆備的繪本，作者寫齣瞭食物之於自己更私密、更個人的意義：食物與烹飪對自己的治愈，那種恰到好處的獨立感與令人滿足的愉悅感，作者寫來真是活色生香；繼承自母親的事物偏好與身體化學反應的需求，讓食物成瞭一種感情的紐帶；而對異國美食的探險，也成瞭未知領域裏隱秘的樂趣所在。食物界定瞭作者與這個世界的關係。

評分☆☆☆☆☆