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一本好吃的书。每一篇每一个美食都让我欣喜。有回忆、有趣味，而且这些味道大多现在还能寻到。

2009年第一版五星 2018年增订版依旧五星 只为了吃不腻的京味儿 为了我挚爱的北京城

好馋，话说白肉不加料这个梗是不是被于正借用过？

习惯睡前喜马拉雅听书，听这一本的时候，就想着早上醒来一定把书买回来。书中提到的店很多都已不在，所以他并不是一本吃货指南。但书里描述吃东西时的讲究，还是可以当成宝典一般。任何食物，都要吃出层次

看过唐鲁孙的估计就不用看了

但是作者的思维，我还是不太苟同的。大概是个人都会觉得只有自己家乡，自己家的东西是最好的。但是，越长大越会明白自己从小习惯的一切不全是最好的，或者说，大部分都不是最好的。作者每次哪儿哪儿都是必须北京北京北京的。甚至怀念起战乱时毫无希望的堕落的北京醉汉那种悠闲...

评《京味儿》飨于口，情于心 作为一枚胖子，在大众眼中多是好吃懒做，流连于口食之欲难以自拔的存在。虽然我最初还试图辩解一番，但无奈误解的存在早已根深蒂固，与偏见的人数相比，我解释的力量实在过于单...  

刚来北京的时候，对吃一窍不通，自以为尝过烤鸭、喝过豆汁，就算知道了地道的北京味儿。后来，喜欢根据陈晓卿在TIME OUT的京城美食专栏，按图索骥、逐个追踪，自认为能以此遍访地道的京城餐馆。如今想来，这两种方法都太OUT了。北京的饮食文化，并不能被姚记炒肝、庆丰包子、全...  

评《京味儿》飨于口，情于心 作为一枚胖子，在大众眼中多是好吃懒做，流连于口食之欲难以自拔的存在。虽然我最初还试图辩解一番，但无奈误解的存在早已根深蒂固，与偏见的人数相比，我解释的力量实在过于单...  

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