烧烤日 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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张琳霞

江苏凤凰科学技术出版社

凤凰汉竹

2018-6

160

39.80元

平装

9787553791678

图书标签: 好书，值得一读美食随笔生活烹饪很喜欢！希望有机会拜读！京东畅读图解

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发表于2025-04-13

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烧烤日 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书描述

作为古老的食物烹制方法，烧烤所散发的迷人风味令人心驰神往！从令人垂涎欲滴的花式烤肉起步，带你领略地道风情烧烤，再到聚会烤串、节日经典焗烤盛宴，随心所欲做美味！

80余款主打烧烤，用心斟酌每一撮调料，牛羊肉、猪肉、禽肉、河鲜海鲜、蔬菜，保留原汁原味的同时释放丰富口感；主食、甜品、沙拉以及饮品，每一款都能带来不一样的体验。

精选食材，从处理、腌制到烤制，给予详细的图文说明，配合实用的烤制技巧和工具选择，制作简单，普通美食爱好者也能成功烤制出各种美味。

烧烤盛宴，为快乐举杯，除了红葡萄酒配红肉、白葡萄酒配白肉这些常见搭配，接地气的啤酒、时髦的汽水、高冷的香槟，还有影视剧里常见的清酒、烧酒，总有一款饮料或沙拉能与烤肉擦出“爱的火花”。

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著者简介

张琳霞

90后美食摄影发烧友，铁杆旅游爱好者，喜欢食物带来的真挚满足感，偶尔逃离“工作机器人”的快节奏，从塞北草原到筑地市场，从田间瓜果到鱼肉生鲜，她能用镜头捕捉到平凡食物的别样风情。

被粉丝亲切地称为哈尼的她，在博客（哈尼22）开张的短短一年内就收获了逾500万点击量，在这个美食部落里，她用朴素的姿态与你分享美味的精彩。

图书目录

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爱一个人就为她烤n次串吧

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啤酒和烧烤，可以说是夏天最好的打开方式了。担心烧烤摊太乱不卫生，不如在家自己动手来场烧烤趴，呼朋唤友嗨起来！《烧烤日》是一个美食高级玩家写给吃货们的私人家庭菜单，80多款主打烧烤，图文并茂，附带简单易上手的操作指南。作者甚至还贴心地推荐了与之搭配的酱料、沙拉、甜品和饮料，里面所有的照片都是真实拍摄的，教你分分钟晋级美食大咖，利用烤炉、烤箱或者空气炸锅，在家也能随心所欲做美味！

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