具體描述
全彩印刷，百幅獨傢攝影照片，蔡瀾貓力綠妖焦桐廖信忠硃天衣等大咖撰文，一本書豐富呈現寶島颱灣的飲食文化風貌。
何為古早？我們在曆史的洪流和鄉村的田間尋找，纔發現世代相傳的，其實是傢的味道。
說起颱灣美食，人們大多離不開一個語匯——古早味。
這本書就颱灣的古早味美食嚮讀者講述其背後的故事。
我們邀請瞭多位作者參與到內容創作當中。分彆從食材、市場、古早味小吃、美食故事等多方麵嚮讀者講述颱灣的特色美食。其中不乏關於美食與手藝傳承的故事，也會讓讀者在對颱灣美食有所瞭解的同時獲得更多思考。
著者簡介
圖書目錄
古早的小吃 蛋蛋
颱菜與調味品 韓良憶
美濃美食 洪震宇
眷村美食的故事 硃天衣
傢裏的古早味 葉怡蘭
古早味的消逝 黃婉玲
農業 綠妖
竹筍與野菜 劉剋襄
南門市場 張典婉
店傢傳承 王翎芳
颱味五餐 蔡瀾
吃與旅行 貓力
古早咖啡館 廖信忠
孤獨的美食傢 趙文瑄
颱灣電影中的美食 心生
島嶼上的餐桌，食譜 陳淑華
吃齣民國範 歐陽應霽
· · · · · · (收起)
讀後感
台湾，对我来说是个特殊的符号，是计划列表的目的地之一。去台湾的安排之一，是去看看诚品书店，与这本书的邂逅也是在苏州的诚品书店。人和世界的连结，在于和感兴趣事物之间的关联，构成人生物理、时间和心理的坐标图。那些汇聚，那些积累，那些邂逅，林林总总，堆积成为你的...
評分台湾，对我来说是个特殊的符号，是计划列表的目的地之一。去台湾的安排之一，是去看看诚品书店，与这本书的邂逅也是在苏州的诚品书店。人和世界的连结，在于和感兴趣事物之间的关联，构成人生物理、时间和心理的坐标图。那些汇聚，那些积累，那些邂逅，林林总总，堆积成为你的...
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用戶評價
追求美感的小字和照片，增加瞭閱讀的睏難並分散瞭閱讀的注意力，讓原本抱著崇敬心態探究“古早”的閱讀變成一小時粗翻的壞體驗。
评分雜燴，文章品質參差不齊，編校也粗陋，居然有大段文字重復。不過作為初次去過颱灣後的迴味還是不錯的
评分將近三十歲的時候去一趟颱灣吧
评分2019年10月13日讀，2019-188。寶寶作文課上閱。
评分很慶幸他們沒有把這本書做成一本旅遊書籍，從味道談文化，有幾篇文章還是值得一讀的。
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