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細節講得不清不楚。
评分蠻實用的一本書 食材的處理講得很多 對於以前完全沒接觸過的食材可以在這裏找到教程
评分對小白來說真的很有用！
评分適閤初學者不錯
评分很基礎的食材處理方法，烹飪方式，對新手很受用
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