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出版者:7-122

作者:周宜强 编

出品人:

页数:318

译者:

出版时间:2008-1

价格:19.80元

装帧:

isbn号码:9787122013989

丛书系列:

图书标签:

• 医学
• 医学,社会学
• 抗癌
• 中草药
• 中医
• 草药疗法
• 健康
• 肿瘤
• 自然疗法
• 中药
• 预防
• 调理

药海拾珍：辨识、运用与养生 本书并非一本简单的药材图鉴，更不是一本孤立的治疗手册。它致力于将深邃的中医药理论与日常生活中的草本智慧相结合，为广大读者提供一个全面、系统、实用的认识和运用中草药的指南。我们希望通过本书，帮助您拨开纷繁的草药名称和功效表象，深入了解这些大自然的馈赠，从而更好地服务于我们的健康养生。 第一部分：草药的根基——认知与辨识 在踏上探索草药世界的旅程之前，建立扎实的认知基础至关重要。本部分将引领您走进中草药的源头，从宏观到微观，细致地描绘出草药的“前世今生”和“七十二变”。 中草药的千年传承与现代价值： 我们将追溯中医药学在中草药应用上的辉煌历史，探讨其在中医理论体系中的地位，例如阴阳五行、寒热温凉、升降浮沉等基本理论如何指导草药的选用。同时，本书将着重强调中草药在现代社会中的独特价值，包括其天然、低毒、多靶点、副作用相对较小等优势，以及其在疾病预防、慢性病管理、亚健康调理等方面的积极作用。我们将避免陷入简单的“治病”宣传，而是聚焦于“扶正固本”、“平衡阴阳”、“提升机体整体功能”等更为精妙的养生理念。 从土地到药材：草药的生长环境与采集智慧： 了解草药的生长环境，如土壤、气候、海拔等，是认识其药性的重要前提。我们将介绍不同地域、不同生长环境下草药的差异性，以及为何“道地药材”尤为珍贵。更重要的是，本书将详细阐述草药的采集时节、部位选择（根、茎、叶、花、果、种子、皮等）以及采集后的初步处理方法（如洗净、切段、晾晒、阴干等）。这些看似基础的环节，却直接影响到草药的品质和药效。我们将通过生动的图文描述，帮助读者辨识不同药材的形态特征，避免混淆，从而确保用药的安全与有效。 形色味俱全：草药的初步辨识技巧： 本部分将提供一系列直观的辨识技巧，帮助您初步认识常见的药用植物。我们将重点关注草药的形态特征，例如叶子的形状（披针形、卵形、心形等）、边缘（锯齿状、波浪状等）、排列方式（对生、互生、轮生等）；花的颜色、形状、花瓣数量；果实的形态（浆果、核果、荚果等）；根系的形态（须根、块根、根状茎等）；以及茎的形状（圆形、方形、中空、有刺等）。 同时，我们将引导读者运用感官去体验草药。气味是辨识草药的重要线索，有些草药有特殊的芳香，有些则有刺激性或腥味。味道也是关键，但需要强调的是，辨识味道仅限于少量、安全的药材，并且要在专业人士指导下进行，本书不会鼓励读者随意品尝不明草药。我们将描述一些典型草药的“气味特征”，如薄荷的清凉、艾草的辛温、山楂的微酸等。 我们还将介绍“归经”的概念，即中草药对人体哪个脏腑、经络有作用。这将帮助读者理解为什么某些草药对特定身体不适有帮助。例如，当归归肝、心、脾经，常用于补血活血；薄荷归肺、肝经，有清凉解表作用。 本书将通过大量精美的实物照片和手绘插图，将抽象的文字描述具象化，让读者能够清晰地对照辨识。我们将精选一些在日常生活中常见且具有代表性的药用植物，如枸杞、菊花、生姜、大枣、甘草、薄荷、艾叶、山楂、茯苓、陈皮等等，进行详细的图文讲解，并穿插一些易混淆的植物对比，提高辨识的准确性。 第二部分：草药的智慧——功效与运用 在掌握了基本的辨识能力后，本部分将带您深入了解这些草药的内在“功力”，以及如何将这份力量巧妙地转化为实际的养生实践。 性味归经的奥秘：解析草药的药理基础： 本部分将深入浅出地解读中医药理论中“性味归经”的核心概念。我们将解释“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸）如何共同决定了一味草药的药性，以及“归经”如何指示了其作用的靶点。例如，为什么辛温的草药可以发散风寒，甘温的草药可以补益脾胃，苦寒的草药可以清热泻火，酸涩的草药可以固精止泻。我们将通过具体的例子，如生姜的辛温、大枣的甘温、黄连的苦寒、五味子的酸涩，来阐释这些理论。 本书将聚焦于“中庸之道”，强调草药的运用并非“以毒攻毒”，而是通过调整机体失衡，促进其自身的修复能力。我们将着重阐述草药的“扶正”与“祛邪”相结合的理念。扶正，即增强身体的抵抗力和自愈能力；祛邪，即清除体内的致病因素。通过性味归经的分析，读者将能理解不同草药如何通过不同的途径达到这一目的。 日常养生中的草药宝藏：精选与推荐： 在浩瀚的草药海洋中，本书将精选出数十种在日常生活中应用广泛、功效显著且相对安全的药用植物，进行详尽的介绍。每一味药材，都将包含： 植物学名与别名： 帮助读者更准确地识别。 形态特征： 结合插图，帮助读者在自然环境中进行辨识。 性味归经： 简明扼要地解释其药性。 主要功效与主治： 详细阐述其在中医理论指导下的主要作用，例如： 调理脾胃： 如茯苓、白术、山药、陈皮等，它们如何帮助改善消化不良、食欲不振、腹胀腹泻等问题。 益气养血： 如黄芪、党参、当归、熟地等，它们如何帮助缓解疲劳、面色萎黄、月经不调等症状。 清热解毒： 如金银花、连翘、蒲公英、菊花等，它们如何帮助缓解咽喉肿痛、感冒发热、皮肤红肿等。 疏肝理气： 如薄荷、柴胡、玫瑰花等，它们如何帮助缓解情志不畅、胸闷胁胀等。 安神助眠： 如酸枣仁、龙眼肉、柏子仁等，它们如何帮助改善失眠多梦、心神不宁。 健脑益智： 如远志、石菖蒲等。 润肺止咳： 如川贝母、杏仁、梨等。 活血化瘀： 如红花、桃仁等。 现代研究进展（非临床治疗）： 适度地引用一些经过科学研究证实的，草药中的某些成分可能具有的生物活性，如抗氧化、抗炎、免疫调节等，但强调这些研究并非等同于临床治疗效果，仅作为辅助理解。 传统炮制方法简介： 简要介绍常见的炮制方法，如炒、炙、蒸、煮等，并说明这些方法如何改变药材的药性，使其更适合特定的治疗目的。例如，生姜发散风寒，炮姜温中止血。 日常保健与食疗方： 这是本书的重点之一。我们将提供大量简单易学、安全有效的食疗方，将草药巧妙地融入日常饮食。例如，用枸杞和菊花泡茶，可养肝明目；用生姜和大枣煮水，可驱寒暖身；用山楂和麦芽煮粥，可消食健胃。这些食疗方将以“佐餐”或“茶饮”的形式出现，强调其温和的保健作用，而非药物治疗。 使用禁忌与注意事项： 强调“是药三分毒”，任何草药的使用都需要谨慎。我们将针对每一种草药，列出其使用时需要注意的禁忌症，如孕妇慎用、过敏体质慎用、某些疾病患者禁用等，以及可能出现的副作用。 辨体施用：个体化养生的关键： 本部分将强调，养生并非“千人一方”。我们将引导读者理解“辨体”的重要性，即根据个人的体质、年龄、性别、季节、地域等因素，选择最适合自己的草药和方剂。例如，体质偏寒的人，应多选择温热性的草药；体质偏热的人，则应选择寒凉性的草药。我们将提供一些简单的体质自测方法，帮助读者初步了解自己的体质类型，从而更有针对性地进行草药的选用。 同时，我们将介绍“顺应自然”的养生原则，即根据四季的变化调整草药的使用。春季宜疏散，夏季宜清热，秋季宜润燥，冬季宜温补。本书将提供季节性的草药选用建议，帮助读者更好地适应自然规律。 第三部分：草药的实践——生活化运用与安全指南 理论的学习最终是为了指导实践。本部分将把草药的运用融入日常生活，并强调安全使用的重要性。 从“药”到“食”：草药的巧妙融入： 我们将提供丰富的食疗方，让草药的保健功效在日常饮食中自然体现。这些食疗方将涵盖： 茶饮篇： 各类养生茶饮，如菊花枸杞茶、薄荷甘草茶、玫瑰花茶、姜枣茶等，针对不同需求，如明目、清咽、疏肝、暖身等。 粥汤篇： 具有食疗功效的粥和汤，如茯苓薏米粥、山药芡实粥、银耳莲子羹、鸡汤（可加入适量药材）等，用于健脾、养心、润肺等。 烹饪篇： 在日常菜肴中加入少量药材，如用当归炖肉、用陈皮蒸鱼、用花椒烹饪等，提升菜肴的养生价值。 药膳篇： 专门设计的药膳食谱，将草药与食材完美结合，既美味又养生。 在介绍食疗方时，我们将详细列出所需草药的用量、制作方法，以及具体的服用建议。我们将始终强调，这些食疗方是用于日常保健和辅助调理，并非治疗疾病的药物。 草药的家庭储备与储存： 本部分将指导读者如何在家中建立一个简单、实用的草药储备。我们将推荐一些适合家庭常备的、功效广泛且安全性高的草药，如枸杞、红枣、生姜、大枣、甘草、薄荷、菊花、艾叶等，并详细讲解它们的储存方法，如避光、防潮、密封保存，以确保草药的新鲜度和药效。 安全第一：草药使用的注意事项与误区辨析： 这是本书最重要的一环。我们将用最朴实、最清晰的语言，强调草药使用的安全性。 “是药三分毒”： 再次强调任何草药都有其药性，过量或不当使用都可能产生不良反应。 个体差异： 强调每个人的体质不同，对草药的反应也会不同。 禁忌症： 详细列出常见草药的禁忌症，如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、肝肾功能不全者、过敏体质者等，在用药前务必咨询专业人士。 配伍原则： 简要介绍中药配伍的基本原则，避免“十八反”、“十九畏”等禁忌配伍，确保用药安全。 常见误区辨析： 针对一些社会上存在的关于草药的普遍误区进行澄清，例如，“天然的就一定安全”、“越多越好”、“草药包治百病”等。 何时寻求专业帮助： 明确告知读者，本书提供的养生建议和食疗方仅供参考，不能替代专业的医疗诊断和治疗。当出现严重不适或疾病症状时，务必及时就医，咨询执业中医师或药师。 实践中的智慧：问答与案例分享： 本部分将收录一些读者在实际使用草药过程中可能遇到的问题，并提供解答。同时，通过一些真实的养生案例（非临床治疗案例），展示草药在改善生活质量、提升健康水平方面的积极作用，但强调这些案例的示范性，并非保证所有人都获得相同效果。 本书旨在成为您探索草药世界、提升健康生活品质的贴心伙伴。我们希望通过严谨的知识梳理、丰富的实践指导和对安全性的不懈强调，帮助您真正领略中草药的博大精深，并将这份古老的智慧融入现代的健康生活之中。

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这本书的排版设计让我感受到了设计者对阅读节奏的精妙把控。它没有采用那种一板一眼的教科书式布局，而是巧妙地利用了图文的空间关系来引导读者的视线。比如，在介绍到某一味药材的形态特征时，旁边配有高清、色彩饱和度适中的高清植物照片，这种视觉冲击力远胜于简单的文字描述。更令人称奇的是，作者在章节的过渡部分，插入了一些与主题相关的古典诗词或名人轶事，这些“调味品”极大地缓解了专业知识带来的枯燥感。我注意到，当讲解到复杂的中医理论时，作者会用一些生活中的小故事来做类比，这种叙事手法非常高明，它使得原本抽象的概念变得具象化、可感。这表明作者在撰写过程中，始终将“读者体验”放在首位，力求在知识的传递和阅读的愉悦之间找到完美的契合点。我甚至在某一页发现了一个小小的手绘插图，描绘了一个古代医者采药的场景，这种人文关怀和艺术气息的融入，让这本书的阅读过程变成了一种享受，仿佛在跟随一位博学的长者进行一次穿越时空的对话。

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从我个人的阅读习惯来看，我偏爱那些结构清晰、索引完善的工具书，因为它们便于在需要时快速定位信息。这本《抗癌中草药》在这方面的表现着实令人印象深刻。我随机抽取了几个主题词进行检索，发现它的索引系统做得非常细致，不仅涵盖了药材的名称，还细分到了功效、应用病症，甚至某些特定炮制方法。这说明编纂者在后期校对和整理工作上投入了巨大的精力，保证了查找的效率。通常情况下，一本厚重的参考书如果索引做得不够完善，很快就会变成“压箱底”的摆设，但这本书的设计显然是为了鼓励频繁查阅。我尤其欣赏它对“禁忌”和“配伍”部分的强调和独立归类，这一点至关重要，它体现了对用药安全性的高度重视。这并非一本仅仅歌颂中草药疗效的“赞歌”，而是提供了一份谨慎、负责任的知识指南。这种对细节的关注，让我相信这本书的价值不会随着时间的推移而减弱，它会成为一个长期陪伴我的、可靠的参考资源。

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这本书的装帧设计实在是太精美了，光是拿到手里，就能感受到出版方在细节上的用心。封面采用了一种哑光材质，触感细腻，上面的插图是手绘的传统水墨风格，寥寥数笔勾勒出的山水意境，瞬间就把人拉入了一种沉静、内敛的氛围中。我本来是想找一本比较直白的科普读物，结果这本的整体格调却显得非常雅致，像是一部精心制作的艺术品而非一本单纯的工具书。内页的纸张选择也很有讲究，略带米黄色的色调，长时间阅读也不会感到刺眼，排版上留白得当，古朴的字体搭配现代的版式设计，使得整体阅读体验非常舒适。不得不提的是，书脊的锁线工艺也十分扎实，翻开时书页平整，这对于一本需要经常查阅的参考书来说，简直是福音。我个人非常注重书籍的物理感受，很多内容翔实的书往往在外观上敷衍了事，但这本《抗癌中草药》在视觉和触觉上都给了我极大的满足感，让人愿意把它长时间地陈列在书架上，随时取阅。尽管我还没有深入阅读内文，仅凭这第一印象，就已经觉得物超所值，它成功地在“实用”和“美学”之间找到了一个绝佳的平衡点，这在同类主题书籍中是相当罕见的。

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我一直对传统医药领域抱持着一种既好奇又审慎的态度，总觉得市面上很多关于“偏方”和“秘籍”的描述过于夸大和情绪化，缺乏严谨的考证。拿到这本新书时，我的第一个落脚点就是审视它的学术基调。从目录的划分来看，作者似乎试图构建一个非常系统化的知识框架，它不像市面上那些只罗列功效的“大杂烩”，而是更侧重于对药材的“源流”和“性味归经”进行深入探讨，这让我感觉作者的态度是非常谦逊和专业的。我翻阅了其中关于几味常见药材的介绍部分，发现它不仅仅引用了古代医典的记载，还穿插了现代药理学的初步研究成果，试图在传统认知和现代科学之间架起一座沟通的桥梁。这种多维度的论证方式，极大地增强了我对书中论述的信任感。毕竟，对待严肃的健康议题，我们需要的是有据可查、逻辑清晰的分析，而不是空洞的口号。如果这本书能保持这种严谨性，那么它将不仅仅是一本科普书，更可能成为一个值得信赖的知识参照系。我对其中关于药材炮制工艺的章节特别感兴趣，期待它能揭示出那些看似简单的步骤背后蕴含的深刻道理。

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坦白说，我购买这本书的初衷，其实是想寻找一些关于生活方式调整的实用建议，而非纯粹的药材图谱。我期望它能提供一套可操作的日常保健体系，比如如何通过饮食结构的变化来辅助身体的自我修复能力。在快速浏览了前几章的介绍后，我的感受是，这本书的重点似乎更偏向于“药理基础”和“个体辨识”层面，对于普通读者如何“落地应用”的部分着墨可能相对较少。我注意到书中有大量的篇幅在描述不同体质的人群如何辨别和选择药材，这无疑是专业化的体现，但也意味着对于像我这样刚刚入门的读者来说，理解门槛略高，需要花费更多时间去消化那些专业术语。我更希望看到一些将复杂的理论转化为简单食谱或日常茶饮的实践性指导，例如，如何将某种草药安全地融入到家常菜肴中，既能起到辅助作用又不至于影响口感。这本书的深度令人敬佩，但或许在“大众普及”和“可操作性”这两个维度上，它选择了一条更偏向学术深耕的道路，这或许是它的定位使然，但对我这个渴望快速上手实践的读者来说，需要调整我的阅读预期。

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