Agricultural Biodiversity And Biotechnology in Economic Development pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Springer Verlag

作者:Cooper, Joseph (EDT)/ Lipper, Leslie Marie/ Zilberman, David

出品人:

页数:499

译者:

出版时间:

价格:21

装帧:Pap

isbn号码:9780387254081

丛书系列:

图书标签:

• Agricultural Biodiversity
• Biotechnology
• Economic Development
• Sustainable Agriculture
• Food Security
• Genetic Resources
• Crop Improvement
• Rural Development
• Innovation
• Agri-economy

好的，以下是关于一本不包含《Agricultural Biodiversity and Biotechnology in Economic Development》内容的图书的详细简介。 --- 图书名称：《全球粮食安全与可持续农业转型：政策、气候适应与社会公平》 作者： 约翰·哈德森 (John Hudson)，玛丽亚·罗德里格斯 (Maria Rodriguez) 出版社： 新视野学术出版社 (New Horizon Academic Press) 出版年份： 2023年 页数： 680页 定价： 65.00美元 ISBN： 978-1-94732-X-X --- 图书简介： 《全球粮食安全与可持续农业转型：政策、气候适应与社会公平》 是一部深刻剖析当前全球农业体系所面临的多重危机的权威著作。本书聚焦于在气候变化加剧、资源日益紧张以及社会经济不平等等复杂背景下，如何实现真正意义上的粮食安全和农业系统的可持续转型。本书明确地将重点放在宏观政策框架、气候变化影响的适应性策略、供应链的公平性重构以及社会经济维度对粮食获取的影响，而非深入探讨生物技术在作物改良中的具体应用或微观经济发展模型。 本书的分析框架基于系统性思维，认为粮食问题不仅仅是生产效率的问题，更是气候、政策、社会结构和全球贸易体系相互作用的复杂产物。 第一部分：全球粮食安全的新范式与挑战 本部分首先概述了“粮食安全”概念在21世纪的演变，超越了传统的卡路里供应视角，强调了营养质量、可负担性和文化适宜性的重要性。作者批判性地审视了过去几十年推动全球农业生产的“绿色革命”模式的局限性，特别是其对生态系统的压力以及对小农户经济的潜在排挤效应。 重点章节探讨了地缘政治冲突和全球贸易壁垒如何直接冲击粮食流通和价格稳定。书中详细分析了主要粮食出口国（如乌克兰、巴西、美国）的政策变动对依赖进口的中低收入国家的影响，并提出了构建更具韧性的区域性粮食储备和贸易网络的必要性。 第二部分：气候变化驱动下的农业适应性策略 这是本书的核心部分之一，它完全侧重于如何应对不断变化的气候条件，特别是极端天气事件（如长期干旱、洪水和热浪）对农业生产的破坏性影响。本书不涉及利用基因工程或转基因技术来增强作物抗逆性的讨论，而是着重于基于生态系统的适应性管理（Ecosystem-based Adaptation, EbA）。 作者详细考察了以下策略的实施效果和政策障碍： 1. 水资源管理创新： 侧重于节水灌溉技术（如滴灌的普及与成本效益分析）、雨水收集系统以及恢复湿地和地下水补给区的政策干预。 2. 气候智能型耕作实践（CSA）： 深入分析免耕/少耕技术、覆盖作物的使用、土壤有机质管理对碳封存和土壤保水能力的提升作用，以及如何通过政府补贴激励农民采用这些长期投资型实践。 3. 传统和地方作物品种的恢复： 重点研究地方品种在不同微气候条件下的天然适应性，以及如何通过保护性耕作和本土知识体系来维持作物的遗传多样性（仅从生态和传统知识角度探讨，不涉及分子生物学工具的应用）。 第三部分：可持续农业转型的政策与治理 本部分将焦点转向国家和国际层面的治理结构，探讨如何设计有效的政策工具以引导农业向更可持续的方向发展。本书对农业补贴的结构性改革进行了严厉的批判。作者认为，现行的补贴往往倾向于大规模、高投入的单一作物种植模式，加剧了环境退化。书中提出了基于“公共产品支付”（Payment for Ecosystem Services, PES）的替代性补贴方案，激励农民实施如涵养水源、保护生物多样性（非作物相关的栖息地保护）和减少化肥径流等环境友好型服务。 书中还分析了土地使用规划在确保粮食生产与生态保护之间取得平衡的关键作用。涉及的议题包括城市扩张对优质农田的侵蚀、非法砍伐与农业扩张的关联，以及如何通过强有力的土地权属改革来稳定农民的长期投资意愿。 第四部分：社会公平、食物系统与消费端变革 认识到粮食安全最终体现在个体能否获得负担得起的、有营养的食物上，本书的后半部分转向了社会经济维度。本书详细探讨了食物不平等（Food Inequity）的根源，分析了食品价格波动、贫困线、以及食物沙漠（Food Deserts）现象对弱势群体健康的影响。 不同于侧重于生产效率的文献，本书重点关注供应链的公平重构： 小农户市场准入： 研究发展直接面向消费者（Direct-to-Consumer, D2C）模式、社区支持农业（CSA）以及建立公平贸易认证机制的政策有效性，旨在提高农民在价值链中的议价能力。 劳工权益： 深入分析农业季节性劳工的工作条件、工资水平和移民政策对食物生产稳定性的影响，呼吁建立更严格的劳动标准和监督机制。 营养转型： 探讨通过公共采购政策（如学校供餐计划）来优先采购本地生产、高营养密度的食物，从而同时支持本地农业和改善社区健康的方法。 结论：迈向韧性与包容性的未来食物系统 本书总结指出，应对21世纪的粮食挑战，需要的不是单一的技术突破，而是一场全面的、跨部门的治理转型。成功的转型必须建立在气候适应性、生态健康、以及社会经济公平三大支柱之上。本书为政策制定者、发展银行、以及致力于可持续发展和公共卫生领域的专业人士提供了一套全面的、基于证据的政策路线图，指导其如何规划和实施一项不依赖于特定生物技术工具，而主要依靠审慎的政策干预和系统性变革的农业未来。 --- 核心关键词： 粮食安全，气候适应，可持续农业政策，社会公平，土地治理，供应链重构，生态系统服务支付，农业补贴改革。

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