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发表于2024-12-23
咖啡迷的风格器物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。
《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
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★好的器具是好风味的起点,器具的选择是影响咖啡风味的至关要素!
★设计装帧精美大气,排版阅读舒服,兼具阅读性与收藏性,送人自用两相宜。
★网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验,一本囊括。
★严格精选潮流情报资讯,覆盖领域广,解析度高。
★内赠中英对照版“SACC风味轮”海报,让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。
★230种世界经典咖啡器具,咖啡玩家的风格养成参考书!
★大气实用的各类咖啡器具推荐用书!器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性,又有由设计美感的观赏性,让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。
★如何在众多令人眼花缭乱的设计中,找到适合自己技术与风格的器具,是一场知识与预算的拔河,《咖啡迷的风格器物学》来指导你寻找到喜欢的味道!
La Vie编辑部
La Vie编辑部专注于设计理想生活的美学实践。秉承“设计是时尚、是知识、是生活、是娱乐”的信念,推行“设计不遗余力”。擅长从读者需求出发,引导读者了解、欣赏并找到符合自己品位的好设计。已出版作品《文具圣经》。
《咖啡迷的风格器物学》有趣、大型草单、干货满满、虽然内容是比较适合玩家级别的咖啡迷阅读,但是能从器物的角度去了解一杯好☕️如何被冲泡出来是非常有意思的。值得一提这本书的编辑非常用心周到,从最基础的知识到进阶版的实验对比详细且专业并且不啰嗦。总结:入此坑需谨慎。
评分《咖啡迷的风格器物学》有趣、大型草单、干货满满、虽然内容是比较适合玩家级别的咖啡迷阅读,但是能从器物的角度去了解一杯好☕️如何被冲泡出来是非常有意思的。值得一提这本书的编辑非常用心周到,从最基础的知识到进阶版的实验对比详细且专业并且不啰嗦。总结:入此坑需谨慎。
评分已购。手冲咖啡器具宝典!以烘焙、磨豆、滤滴萃取、浸泡萃取、压力萃取几部分分类解说器具和技巧,又美又专业~能学到好多呀~读了今天心情大好~
评分书店里40分钟翻完。咖啡恋物癖可以买来种草。
评分器具之美,咖啡之美。咖啡玩家必备手册之一。
这是一本令人爱不释手的书,不仅因为画图多,显得印刷很高档,而且因为此书文字有意味。至于如何喝咖啡,我们普通人是不以为然的,不就是端起来往嘴里倒,这种感觉就像吃人参果一样,虽然是好东西,但是因为方法不正确则显得没有教养。 书中第一章是讲器具,强调的是器具...
评分Blue编辑 咖啡,作为一种饮料从国外流入中国之后,在年轻白领阶层中就迅速占领了一片市场。咖啡作为提神醒脑的一种饮料,逐渐开始取代茶叶的地位。当然在这里究竟喝茶好还是咖啡好就不是讨论的重点了,俗话说萝卜白菜各有所爱。在对咖啡比较痴迷的这些消费群体中,尤其是年轻人...
评分 评分这是一本令人爱不释手的书,不仅因为画图多,显得印刷很高档,而且因为此书文字有意味。至于如何喝咖啡,我们普通人是不以为然的,不就是端起来往嘴里倒,这种感觉就像吃人参果一样,虽然是好东西,但是因为方法不正确则显得没有教养。 书中第一章是讲器具,强调的是器具...
评分咖啡迷的风格器物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024