具体描述
随着“第三次咖啡浪潮”的到来，手冲咖啡逐渐走进大众生活，咖啡器具亦随之愈发多样化，我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮，人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。
《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌，解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式，也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具，在各种不同变因中找到自己喜欢的风味，才是咖啡特别有意思的地方。
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★好的器具是好风味的起点，器具的选择是影响咖啡风味的至关要素！
★设计装帧精美大气，排版阅读舒服，兼具阅读性与收藏性，送人自用两相宜。
★网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验，一本囊括。
★严格精选潮流情报资讯，覆盖领域广，解析度高。
★内赠中英对照版“SACC风味轮”海报，让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。
★230种世界经典咖啡器具，咖啡玩家的风格养成参考书！
★大气实用的各类咖啡器具推荐用书！器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性，又有由设计美感的观赏性，让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。
★如何在众多令人眼花缭乱的设计中，找到适合自己技术与风格的器具，是一场知识与预算的拔河，《咖啡迷的风格器物学》来指导你寻找到喜欢的味道！
作者简介
La Vie编辑部
La Vie编辑部专注于设计理想生活的美学实践。秉承“设计是时尚、是知识、是生活、是娱乐”的信念，推行“设计不遗余力”。擅长从读者需求出发，引导读者了解、欣赏并找到符合自己品位的好设计。已出版作品《文具圣经》。
目录信息
讲器具
选器具？选择的是背后的冲煮意识
器具的故事——背后的时代、冲煮技术与风味
Part2
咖啡器具
2-1 烘焙
时间的魔法——烘焙与静置的乐趣 电子秤
度量好帮手烘豆器
手感烘豆
从入门迈向进阶的试炼
储豆的风格
2-2 磨豆
磨豆的秘密——粗细变化风味差异 豆机
手摇磨豆机的入门巡礼
风格磨豆的慢体验
便利磨豆小家电
进阶玩家的入门砖 匙
基本的度量
测量的风格
2-3 滤滴萃取
2-4 浸泡萃取
2-5 压力萃取
Part3
咖啡器具相对论
3-1滤杯比较
3-2手冲壶比较
3-3咖啡师的注水心法
Part4
职人带路的咖啡器具课
咖啡达人的手冲咖啡实验室
职人私房推荐咖啡馆
咖啡迷的选物地图
· · · · · · (收起)
读后感
这是一本令人爱不释手的书，不仅因为画图多，显得印刷很高档，而且因为此书文字有意味。至于如何喝咖啡，我们普通人是不以为然的，不就是端起来往嘴里倒，这种感觉就像吃人参果一样，虽然是好东西，但是因为方法不正确则显得没有教养。 书中第一章是讲器具，强调的是器具...
评分太喜欢午后那慵懒的咖啡时光，纵使你有多少烦恼，一杯咖啡都可以缓解你的压力。好的咖啡要慢慢喝、细细品才能出味道。咖啡不只是一杯普通的饮品，浪漫的法国人对咖啡的评价曾经说过“浓黑如恶魔，滚烫如地狱，清纯似天使，甜蜜像爱情”，咖啡是有文化内涵的，咖啡是深渊，你凝...
评分这是一本令人爱不释手的书，不仅因为画图多，显得印刷很高档，而且因为此书文字有意味。至于如何喝咖啡，我们普通人是不以为然的，不就是端起来往嘴里倒，这种感觉就像吃人参果一样，虽然是好东西，但是因为方法不正确则显得没有教养。 书中第一章是讲器具，强调的是器具...
用户评价
10.13。3.5，就是一本购物名录加几篇文章。
评分种下了好多草
评分提纲结构科学，讲解细致，打开了一扇小窗
评分看完后根据自己的预算考虑买入小飞马磨豆机，kinto scs树脂滤杯，2杯份量的，手冲座暂时就不入了，手冲壶也想入kinto那个pour over kettle或者slow coffee kettle，毕竟颜值高，可是又太贵，还不如加点钱直接入个电动的fellow
评分种下了好多草
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