圖書標籤: coffee 手衝 咖啡 生活
发表于2025-01-26
Craft Coffee pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
·傑茜卡•伊斯托(Jessica Easto)在田納西州大學獲得新聞學學士學位,在南伊利諾伊大學獲得創意寫作碩士學位,她是一名圖書編輯,曾在芝加哥論壇報和更多媒體上發錶過作品。在傢裏衝泡手工咖啡近十年。
安德烈亞斯· 威爾霍夫Halfwit 咖啡烘焙公司培訓總監和Wormhole 咖啡運營總監。Wormhole 是一傢在芝加哥的咖啡店,被《食品和葡萄酒》(Food and Wine)雜誌《新鮮杯》(Fresh Cup) 雜誌、Sprudge.com 和CNN.com 等認可,曾參加SCA 衝煮大賽,經常代錶Halfwit 公司參加貿易活動,如一年一度的精品咖啡協會博覽會、咖啡節和芝加哥咖啡展。
之前看過好多本講咖啡的書,要麼過於理論化要麼實操太淺顯。這本平衡得很好,咖啡的起源、産區、品種這些基礎都有覆蓋但不囉嗦。實操部分也較實用。新手買這本就足夠瞭。
評分手衝咖啡入門最佳書籍!
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評分手衝咖啡小白的最佳入門書
評分流暢簡潔,透徹實用,一種愛好者寫給愛好者的書,經過瞭充分思考,不會故弄玄虛,很多建議簡單有效。裝幀也確實很可愛!
天冷了,是时候好好享受一杯热腾腾的手工咖啡了。 **本书适合** 咖啡爱好者,小白与新手。 初级咖啡师。 新人咖啡馆主。 至于爱好者,本书的作者非常悉心体贴,几乎讲到了新手可能碰到的各种困惑,比起来一张美图加1234的讲解版本,本书在许多器具使用、冲泡方式讲解上算得上仔...
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評分喝咖啡的人越来越多,很多的人的生活已经离不开咖啡,咖啡俨然已经形成了一个巨大的产业链,有属于自己的消费群体,相关文化。而这么庞大的消费者群体中,不乏有喜欢自己亲手做咖啡的人存在。由于意式浓缩机昂贵的价钱,更多想要自己在家制作咖啡的人可能都会去选择手工咖啡。 ...
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