具体描述
醫學博士親身實踐，
原始飲食是對免疫系統最有利的吃法！
別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球！
不只扭轉自體免疫疾病和各種慢性病，
矽谷IT菁英、好萊塢明星、超模、運動員和海豹特種部隊等，
都在追隨的高密度營養飲食方案！
◆《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦，第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南。
◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病，或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統，都要詳讀。
◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上，以及每間醫院的候診室。
太可怕了！
全球有近4億人有「自體免疫疾病」的疑慮……
自體免疫是現代社會的流行病，美國人罹患的慢性病中，自體免疫疾病就佔了一半；全台至少也有逾100萬人受這個慢性風暴所苦！
目前已有超過100種疾病被確認為自體免疫疾病（第一型糖尿病、乳糜瀉、類風濕性關節炎、再生不良性貧血、多發性硬化症、牛皮癬、橋本氏甲狀腺炎、重肌無力症、紅斑性狼瘡……），還有更多疾病的起因被懷疑與自體免疫相關（阿茲海默症、失智、纖維肌痛症、帕金森氏症、精神分裂、漸凍人症、自閉症系列障礙、某些種類的癌症……）。若你有下列情況，可能與早期自體免疫疾病有關：
。過敏 。減重沒效 。易發生感染
。低血糖 。記憶問題 。酵母菌感染
。偏頭痛 。睡眠障礙 。消化系統問題
。膽囊疾病 。經前徵候群 。反覆發生頭痛
。睡眠障礙 。甲狀腺問題 。體重莫名改變
。肌肉無力 。焦慮和沮喪 。肌肉或關節痛
。極度倦怠 。莫名不適（常不舒服）
。腺體水腫 。血壓改變（通常是變低）
。長疹子或有其他皮膚問題
有紮實理論、有科學實驗、有臨床實證，
愈早開始這樣吃，完全根治的機會就愈高！
醫療研究人員仍無法全盤了解原因和染病途徑的自體免疫疾病，莎拉‧巴倫汀醫學博士運用醫學界現有的研究、親身對抗自體免疫疾病之戰，並累積數千個病例，提出這套扭轉疾病的「原始飲食生活攻略」，讓大眾得以「主動」逆轉病痛──愈早開始採納這些建議，完全扭轉病情的機會就愈高！
作者简介
莎拉‧巴倫汀二十六歲時獲得西安大略大學生物醫學物理博士學位。接下來的四年中，她在聖米迦勒醫院及亞利桑那大學從事先天性免疫、發炎反應、重症醫學、基因療法，以及上皮細胞生物學的研究，之後則轉型為家庭主婦，這一決定產生的動機主要肇因於她當時糟糕的健康狀況。
在她的二女兒誕生後，巴倫汀博士開始實驗「原始飲食生活」。這對她的健康帶來令人驚嘆的效果，直接使她的體重減輕了近五十五公斤。隨著時間的推移，她由一連串的身體不適清單，包括大腸激躁症、胃食道逆流、偏頭痛、焦慮、哮喘、過敏、牛皮癬，以及扁平苔蘚此一自體免疫皮膚問題中自我康復痊癒。
身為一個醫學研究人員、科學家，莎拉博士對於理解食物與腸道、免疫系統、激素如何影響健康深感興趣，不僅如此，她也對日常生活（如睡眠、壓力和活動）對人體的影響充滿好奇。憑藉著這股熱情和專業的科學素養，她將健康科學概念轉化為簡單易懂、深入淺出的文字，致力於分享改善公眾健康的訊息。
莎拉博士著有數本《紐約時報》暢銷書：《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》、《原始飲食生活攻略食譜》、《療癒廚房》。
目录信息
序
自序
前言
序論｜你可能也有自體免疫疾病
光在美國就有5000萬名受害者
不只適用自體免疫疾病的自救方案
PART1不能再輕忽的恐怖流行病
Chapter1 自體免疫疾病的起因
認識蛋白質、抗體的免疫系統
自體免疫疾病的3大促成因素
讓不良基因發作的腸漏症和麩質
Chapter2 導致免疫系統暴走的錯誤飲食
錯誤1〉營養不良的健康飲食！？
錯誤2〉傷害腸道的飲食
錯誤3〉發炎性和致免疫的食物
你終於搞懂了！
Chapter 3 讓免疫系統失控的生活方式
壓力爆表的緊張生活
亂了調的生理時鐘
睡得少又睡不好
動少動多都有害
一天吃幾餐也有影響
很多藥物都弊多於利
將一切拼湊起來
Chapter 4 你還有得救
站在巨人的肩上
一種全面的飲食和生活方案
與你的醫生配合
全心投入的時刻到了！
PART2 全面扭轉！保護你的免疫系統
Chapter 5 你究竟可以吃什麼？
肉類、家禽類和海鮮
蔬菜和水果
健康的脂肪
主要營養物質的比例
利用含有益生菌的食物
香料巡禮：可吃與不可吃
我能喝什麼？
關於食物的常見問題
各就各位，預備……
Chapter 6 你需要重新好好過日子
吃對食物也要吃對時間和方法
利用生理時鐘保護自己
進行足夠的低強度活動
一步一腳印
Chapter 7 正式踏上康復之路
這真的是治癒的良方嗎？
事前準備
度過第一個月
復原需要多長的時間？
要多嚴格才行？
獲得標準體重
常見Q&A
Chapter 8 你可能會遇到的困難
何時該進行疑難排解？
狀況1〉消化不良
狀況2〉無法耐受發酵食物
狀況3〉嚴重的小腸細菌過度生長
狀況4〉持續性感染及寄生蟲
狀況5〉腦腸軸──大腦讓腸道出問題
狀況6〉過敏、不耐受及敏感
狀況7〉器官功能支援的需求
狀況8〉更牢固有效的控制血糖
狀況9〉微量營養素匱乏
你的身體在修復腸道時需要協助嗎？
你的身體在控制免疫系統時需要協助嗎？
關於保健補充品的幾點備註
結語｜能不能重拾喜愛的食物？
何時可以開始重新引進食物？
如何重新引進食物？
重新引進食物的建議順序
為何我對從前習慣的食物反應如此劇烈？
迎接終身健康
詞彙表
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这本书的封面设计很有冲击力，色彩搭配和字体选择都透露出一种沉重与希望并存的复杂情绪，让人在翻开之前就对其中内容有了初步的心理预期。我特别喜欢作者在引言中对“自愈”这个概念的探讨，她没有用过于学术化的语言，而是通过讲述自己或身边人的真实故事，将那些看似遥不可及的医学概念变得触手可及。书中的案例分析非常详尽，每一个病症的描述都包含了详细的病理过程、主流治疗方案以及作者推荐的辅助疗法。尤其令人印象深刻的是，作者对于“生活方式干预”的强调，她详细阐述了饮食、睡眠、压力管理如何与免疫系统形成复杂的相互作用。读完前几章，我感觉自己不再是一个被动的疾病接受者，而是一个积极的参与者，开始审视自己日常生活中的每一个微小习惯可能带来的长期影响。作者的写作风格非常坦诚，敢于直面疾病带来的痛苦和挣扎，这种真实感是很多专业书籍所缺乏的，也更容易引起正在经历相同困境读者的强烈共鸣。
评分这本书的结构安排展现了作者深厚的医学背景和出色的逻辑梳理能力。它不是简单地罗列知识点，而是构建了一个从宏观到微观的系统化框架。首先，它用大量的篇幅解释了免疫系统紊乱的底层逻辑，用生动的比喻解释了T细胞、B细胞和细胞因子的相互制衡，这部分内容对于初次接触免疫学概念的读者来说极为友好。随后，书籍的中间部分深入探讨了数十种常见的自身免疫性疾病，从类风湿关节炎到系统性红斑狼疮，每一个病种的介绍都遵循着“病因剖析—症状识别—诊断误区—治疗策略”的清晰路径。我尤其欣赏作者在讨论不同治疗阶段时的平衡态度，既肯定了传统药物治疗的必要性，也前瞻性地探讨了新兴的生物制剂和未来基因疗法的潜力。这种全面且审慎的视角，让读者在获取知识的同时，也能够理性评估不同的医疗选择，避免盲目跟风或过度焦虑。
评分这本书最打动我的地方在于其内在蕴含的“赋权”理念。作者似乎在反复强调，虽然我们无法完全“战胜”某些慢性疾病，但我们绝对有能力通过科学的方法和积极的心态去“管理”和“改善”生活质量。书中关于营养干预的章节，特别是对肠道菌群与免疫系统的关联分析，提供了大量具体到食材和烹饪方法的实用建议，而非空泛的口号。这种“从内而外”的疗愈思路，鼓励读者去探索身体的内在智慧。它不仅仅是一本关于疾病的书，更像是一本关于如何科学地、有意识地生活下去的指南。读完后，我感到一种前所未有的掌控感，它提供的不是立竿见影的“治愈承诺”，而是坚实可靠的、可以长期坚持的健康路线图，这对于任何一个面对慢性免疫挑战的人来说，都是最宝贵的支持。
评分这本书的排版和视觉呈现方面也值得称赞。在内容如此密集的医学科普书中，清晰的目录、合理的章节划分以及适度的图表使用，极大地提升了阅读效率。我发现许多概念性的图示，例如免疫细胞的相互作用路径图，都设计得非常直观且美观，有效帮助我理解了原本抽象的生物学过程。此外，书中穿插的一些“患者心声”小插曲，虽然简短，但却起到了很好的情感调节作用，让沉重的医学信息不至于让人感到窒息。它仿佛是一本陪伴式的工具书，在需要查找特定信息时，能够快速定位；在需要系统学习时，又能提供深入的阅读体验。作者对细节的关注，确保了这本书不仅是一本严肃的参考资料，也是一本可以反复翻阅的疗愈伙伴。
评分阅读过程中，我发现作者在处理那些“疑难杂症”和“边缘案例”时展现了极高的专业素养和人文关怀。许多患有罕见或复杂自身免疫疾病的患者，往往在主流医疗体系中感到无助和被忽视，这本书似乎就是为他们搭建的一座桥梁。作者不仅提供了详尽的治疗指南，更重要的是，她探讨了如何与医疗团队有效沟通、如何解读复杂的检测报告，甚至是关于长期病程中的心理调适和家庭支持系统构建的建议。这些内容超越了单纯的医学知识范畴，触及到了患者在整个抗病旅程中的真实需求。书中引用了一些非常前沿的研究进展，但作者的叙述方式确保了即使没有医学背景的读者也能理解其核心要义，她擅长将复杂的科学发现转化为可操作的健康建议，使得阅读体验既充实又鼓舞人心。
评分原始饮食书，非主流食疗书，只作参考。
评分内容非常充实 但是好像很多不是主流的想法 也不知道该信谁咯
评分内容非常充实 但是好像很多不是主流的想法 也不知道该信谁咯
评分原始饮食书，非主流食疗书，只作参考。
评分原始饮食书，非主流食疗书，只作参考。
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