皇室料理番 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[日] 杉森久英

南海出版公司

新经典文化

周若珍

2018-1-1

386

49.60

精装

9787544263252

图书标签: 美食日本文学日本小说厨艺杉森久英生活吃货

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发表于2025-01-31

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图书描述

《皇室料理番》是直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作，也是超人气日剧《天皇的御厨》的原著。

十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待，抱着一个口袋，只身前往东京。他从华族会馆的洗碗学徒开始，凭着艰苦卓绝的努力，一步步走到巴黎。

打从踏上这条路，他心里就有一种自负的想法：怎么能把我当个普通的厨师！我倾注了热情、气魄与美的菜肴，绝不逊于美术馆里的艺术品。

他永远认真工作，不给任何人挑剔的机会，终于征服世界知名酒店的同行，并在9年后登顶日本料理界，担任天皇的御厨长达50年。

《皇室料理番》真正诠释什么才是一辈子做好一件事，不管做什么事情，都要诚心诚意，竭尽全力。比《大长今》更真实，更感动，比《深夜食堂》更疗愈、更动人。装帧设计大气华美，带来精致阅读感受。

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著者简介

杉森久英（1912-1997），日本作家，生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部，后进入河出书房，担任《文艺》杂志总编辑。1962年以《天才与狂人之间》获第47届直木奖，1985年以《能登》获平林泰子文学奖， 1989年获颁三等瑞宝章。1993年获得第46届中日文化奖，第41届菊池宽奖。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

罕见，好久没看到一本完全没有友邻读过痕迹的书了！人物原型秋山德藏akiyama tokuzou（1888—1974）是昭和至大正时期宫内省御厨厨师长。流水一样呈现了大师固执又顽强的一生，对西洋料理从入门到探求再到一生的执念（不过真正讲美食的部分有点少啊喂！），一路不乏曲折。大男子主义令人痛恨！炸猪排真香。///直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作，日剧《天皇的御厨》的原著。

评分☆☆☆☆☆

看过佐藤健和黑木华演的《天皇的御厨》，觉得原书比电视剧好看。怎么能把我当个普通的厨师！我倾注了热情、气魄与美的菜肴，绝不逊于美术馆里的艺术品。顶级厨师做的是艺术品，超喜欢这句话。

评分☆☆☆☆☆

砂糖和黑木华的剧入戏太深，再读小说好气啊好气啊...剧里笃藏只能说是微渣，书里...啊

评分☆☆☆☆☆

日本西洋料理和明治大正日本史的参考

评分☆☆☆☆☆

精彩至极。那时的巴黎，那时出国“留学”的景象都一一浮现在眼前。从一个无名小辈成长为天皇的御厨，经历也是一个大写的励志啊。