咖啡绘本 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[日]庄野雄治（著）

中信出版集团/楚尘文化

楚尘文化

巫莎莎

2017-9

38.00

精装

9787508678009

图书标签: 咖啡绘本好书，值得一读我想读这本书很喜欢！希望有机会拜读！想读，一定很精彩！因为喜欢书，所以想看看！日本

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发表于2024-12-22

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图书描述

人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是最好的。这本书的意义，在于让你第一次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加，是喝咖啡的最高格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是最好的。

本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的第一要素。掌握好诀窍，再有几件器具，冲一杯好咖啡的魔法，马上就能纳入囊中，让我们一起开启咖啡奥妙吧。

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著者简介

【日】庄野雄治

咖啡烘焙师。1969年生于日本德岛市。大学毕业后，就职于旅游公司。2004年开始了咖啡烘焙之路。2006年和2014年先后在德岛市内开了两家咖啡店“aaIto coffee”和“14g”。虽然店址都在德岛，但通过开办咖啡教室等，在日本全国各地都累积了大量人气，很多受欢迎的咖啡店都在用他的咖啡豆。著有《咖啡入门》（与堀内隆志合著）、《她大概在磨咖啡豆吧》等。

【日】平泽摩里子

插画师。东京都出生。参与过广告、杂志、装帧等工作，无论国内国外，探访各种兴趣所在的人物、街道，用绘画和文字制作成册。著有《旅行与甜品，不时的下午茶》（河出书房新社）、《意大利往事~旅途奇缘——母亲、葡萄酒与热情》（集英社）、《去画廊的那些日子》（PIEB〇〇KS）、《白》（小社）等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

“人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡”，这本书的介绍可能比实际绘本的内容更精彩，就是所谓的意义大于实际的呈现吧。用浅显随意平实的内容+简单的插画描述，勾勒出一种生活方式，给爱咖啡愿意懂咖啡的人看，就够了。为心爱的人冲杯咖啡，不同的冲调方式，带着不同的心情，拿捏不同的温度、时间，一杯咖啡不只咖啡这么简单，浓缩的有人情味，更有爱，这也是为什么很多人爱手冲，或者爱在小吧里喝现场调制的酒，大概就是人都追求体验中的“特别”，这种特别感是属于自己的，另外，不同于连锁咖啡店里的sop，这种标准化的流程，尽管品控有了保障，但却以多元的想象或发挥空间作为代偿的，大众与个性，流行与特别，总是有着天然的矛盾。 2019，庆幸自己有爱上咖啡的机缘，多了一份乐趣，“苦”天然是生活的一部分。

评分☆☆☆☆☆

至少比红茶的那本有点内容

评分☆☆☆☆☆

认识和制作咖啡的书呀，想读！

评分☆☆☆☆☆

信息量约等于说明书。

评分☆☆☆☆☆

好可爱的插画？