具体描述
人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是最好的。这本书的意义，在于让你第一次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一 口气，再慢慢地吐出来 。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加，是喝咖啡的最高格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是最好的。
本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的第一要素。掌握好诀窍，再有几件器具，冲一杯好咖啡的魔法，马上就能纳入囊中，让我们一起开启咖啡奥妙吧。
作者简介
【日】庄野雄治
咖啡烘焙师。1969年生于日本德岛市。大学毕业后，就职于旅游公司。2004年开始了咖啡烘焙之路。2006年和2014年先后在德岛市内开了两家咖啡店“aaIto coffee”和“14g”。虽然店址都在德岛，但通过开办咖啡教室等，在日本全国各地都累积了大量人气，很多受欢迎的咖啡店都在用他的咖啡豆。著有《咖啡入门》（与堀内隆志合著）、《她大概在磨咖啡豆吧》等。
【日】平泽摩里子
插画师。东京都出生。参与过广告、杂志、装帧等工作，无论国内国外，探访各种兴趣所在的人物、街道，用绘画和文字制作成册。著有《旅行与甜品，不时的下午茶》（河出书房新社）、《意大利往事~旅途奇缘——母亲、葡萄酒与热情》（集英社）、《去画廊的那些日子》（PIEB〇〇KS）、《白》（小社）等。
目录信息
一杯咖啡的诞生
二、来冲咖啡吧
滤纸式手冲咖啡的必要工具
试试看手冲咖啡吧
咖啡的保存
三、自由地享用咖啡吧
意外地鲜为人知，各种咖啡的组成
牛奶咖啡的制作方法
冰牛奶咖啡的制作方法
冰咖啡的制作方法
冷泡冰咖啡的制作方法
· · · · · · (收起)
读后感
对于咖啡的书籍，向来是没有一点抵抗力的，因此毫不犹豫的入手了这本《咖啡绘本》。 另一方面也是因为日本作者庄也雄治和插画作者平泽摩里子的原因，因为大家向来对于日本作者关于咖啡的清新格调以及那种诉说口吻都青睐有加，同时也是处于对中信出版社必出精品的认...
评分当我翻开这本《咖啡绘本》，仿佛有一股咖啡的香气扑面而来。在工作之余，轻松自在地沏上一杯香醇可口的咖啡，慢慢品味着咖啡的香味，会觉得非常快乐惬意。 泡一杯咖啡，是最优雅的生活方式。在悠闲的下午，阳光充足的假日里，拉开窗户，微风吹拂，放一首轻音乐，冲一杯咖啡，静...
评分对于咖啡的书籍，向来是没有一点抵抗力的，因此毫不犹豫的入手了这本《咖啡绘本》。 另一方面也是因为日本作者庄也雄治和插画作者平泽摩里子的原因，因为大家向来对于日本作者关于咖啡的清新格调以及那种诉说口吻都青睐有加，同时也是处于对中信出版社必出精品的认...
评分以前不喜欢苦，只喝奶咖，近来和朋友喝多了手冲，突然觉得有点迷人，有点上瘾。在朋友的安利下，买了这本书。好喝的咖啡究竟是怎么样的呢？要弄清这一点首先要知道，自己喜欢的咖啡口味。人的喜好各有不同，想喝的味道也会时有变化。阳光明媚的早晨或者连绵阴雨的日子，喝咖啡...
评分对于咖啡的书籍，向来是没有一点抵抗力的，因此毫不犹豫的入手了这本《咖啡绘本》。 另一方面也是因为日本作者庄也雄治和插画作者平泽摩里子的原因，因为大家向来对于日本作者关于咖啡的清新格调以及那种诉说口吻都青睐有加，同时也是处于对中信出版社必出精品的认...
用户评价
认识和制作咖啡的书呀，想读！
评分虽然内容很简单但很可爱，午后就着咖啡赛高！
评分这本书比较小，好读，但是知识性还蛮强。关于手冲咖啡这里，确实给了我很多新东西。然后是插画很可爱
评分For fun
评分信息量约等于说明书。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有