每天都是小春日和

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出版者:新星出版社
作者:[日]津端英子
出品人:新经典文化
页数:160
译者:黄少安
出版时间:2017-5
价格:39.50
装帧:平装
isbn号码:9787513326223
丛书系列:
图书标签:
  • 生活
  • 日本
  • 田园
  • 随笔
  • 小春日和
  • 每天都是小春日和
  • 人生
  • 爱情
  • 治愈系
  • 日常
  • 温暖
  • 青春
  • 小确幸
  • 春天
  • 生活感悟
  • 美好时光
  • 轻松阅读
  • 心灵陪伴
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具体描述

名古屋市郊的一片杂木林和一居小木屋,是津端夫妇的梦幻田园。

为圆妻子的田园梦,酷爱帆船和航海的修一停泊在这块乡间土地,亲手搭起木屋,开辟菜园,从此与太太英子远离都市,在春种秋收中一任四季更迭。英子则无微不至地照料着修一的生活起居,连早餐都要准备十种小菜,用“彩虹食材”搭配出营养又美味的料理……同时,她始终没有忘记修一收藏在心间的航海梦。终于在八十八岁那年,修一再次回到惦念许久的塔希提岛。而刚一启程,他便开始想念留在家里的英子了,“她一个人多孤单啊。”

在两人几十年如一日的精心呵护下,如今的菜园四季果实累累。菜园和木屋连接起来,仿佛修一喜爱的大型帆船,正中立着的旗杆上,各色旗帜随风摇曳。

每天都是小春日和。那并不耀眼的晴空暖阳,恰似你日复一日的长情陪伴。

作者简介

津端英子 (1928.1.18 ~ ),一九五五年与津端修一结婚,婚后专注于家庭生活,擅长料理、纺织、刺绣、耕田等。

津端修一 (1925.1.3 ~ 2015.6.2),建筑师,学者。毕业于东京大学第一工学部,先后在著名建筑师安托宁·雷蒙德、坂仓准三等事务所工作,后担任广岛大学教 授等职。劳作之余担任“自由时间评论家”。

目录信息

英子与修一
吃出更好的未来 18
无盐生活的开始 19
煲汤的重要性 22
各种味道都来一点 26
所以说,食材很重要 28
决明子茶和大麦茶 32
留下季节之味的智慧
夏蜜柑 36
菠萝 38
水果酱 40
梅子 42
栗 44
柚子 45
物不如故 46
简单的点心与热情待客 49
自成一派 50
做饭洗碗的六十年 51
学做饭最好是用舌头 52
美味是时间酿出来的 54
冷冻保存的奥妙 58
修一先生的早餐 62
亲近梦想的菜园
一小时的农活与两小时的午休 68
迎着春天耕种 69
农田里的果实 71
满怀爱意,精心使用 72
改造便利工具 74
杂树林的恩赐 76
到喝茶的时间啦 78
想让花子品尝的味道
[菜式]
御田炖 82
炸牛肉丸子 83
东京风味什锦饼 86
蔬菜披萨 86
土豆沙拉 87
西式炖牛肉 90
生烤牛肉 91
烤千层面 91
海鳗煮蔬菜 94
鲷鱼籽煮蔬菜 94
炖肉块 95
炖墨鱼 95
散寿司饭 98
常备小菜 99
刀拍牛肉 102
刀拍鲣鱼片 103
烤炉烤鸡 103
[点心]
蜂蜜蛋糕 106
烤甘薯泥 106
芝士蛋糕 107
柠檬果子挞 107
巧克力布朗尼 110
可可风味木莓蛋糕卷 110
巧克力蛋糕 111
基本的果子挞饼底 111
老口味布丁 113
老奶奶大显身手 114
记忆中的味 115
延续记忆中的味道 117
家里少不了的女人 120
不可或缺的调料 124
有菜园和树林便能生活下去 128
暖暖针织袜
棉花也是自家菜园种的喔 132
纯天然羊毛线 133
用织布机织围巾 135
从女佣那儿学会的编织技法 136
袜子破了缝上就好 138
修一先生大手大脚 英子女士节俭持家 146
白色运动鞋 147
今日事无须今日毕 150
永不停止的好奇心 152
各类针法及编织标记图的织法 156
结语 158
· · · · · · (收起)

读后感

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2018年的平安夜 你在哪里? 吃苹果了吗? 是一个人吃饭还是呼朋唤友? 很感动英子做每一道菜都讲究餐具,装盘,器皿,餐具图案,桌布,修一肾不好,为他花心思的煲各种汤,并且自己种植水果蔬菜分享给亲人朋友,织造袜子围巾送给朋友。这些生活日常,让每天的日子都变得璀璨起...  

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很敬佩书中的英子,年近九十的高龄还如此用心去给丈夫做饭,为了营养均衡和饮食不厌烦,早餐每次都备好数十种小菜,真的很厉害。原来自己做的真不够,一直忽略了先森的抱怨,每天都是简单重复的一菜一汤,还反说是他挑剔,想来的确是营养不良,尤其如书中所说一样,我们没有存...  

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这一对出生在二十世纪二十年代的老人,他们的生活方式打动了我。在名古屋市的郊外,他们几十年如一日地守护着一座梦幻田园。 丈夫津端修一为了圆妻子英子的田园梦,在乡间搭起了木屋,开辟了菜园,把这作为最真挚的礼物送给妻子。他们相伴近六十年,在这座城郊的世外桃源里居住...  

用户评价

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没存款没保险依然能把生活过得有滋有味,还有什么比健康更珍贵和难得的。之前看《人生果实》已被两老打动,心生羡慕。在对生活深感困乏和厌倦的时候,无意中在图书馆看到这本书很是开心,会让浮躁的内心愉悦平静下来。没有什么艰涩深刻的大道理,在被生活折腾得够呛时也不用有读不下去的顾虑,就是生活最朴实本质的面貌。全是和柴米油盐酱醋茶为伴的日常点滴和心得,通过辛勤的劳动和对各种食材用心的料理和巧思,收获大自然的馈赠和最实用的经验。能和一个志趣相投的老伴相互依靠,活得充实自在,拥有平和的心态,细水长流,乐在其中,感受幸福,这就是最向往的生活。其实整本书更像一本食谱,简单有用,而往往最抚慰人心的就是吃,看完对种植和下厨有了更大的动力和兴趣,也勾起了我记忆中的味道。

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和《明天》太相似了,菜谱还没有用起来,期待做煮妇的日子!

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一如从前

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文字版+老年版《小森林》

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和《明天》太相似了,菜谱还没有用起来,期待做煮妇的日子!

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