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四千年农夫

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[美]富兰克林.H.金
东方出版社
程存旺
2016-12-1
380
45
Hardcover
9787506092111

图书标签: 农业  自然  历史  海外中国研究  鸡年  饮食  論文  环境史   


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发表于2025-04-12

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图书描述

这本百年前描述中国农民管理土壤以增进肥力的书籍在20世纪50年代成为美国有机农业运动的《圣经》,这本书的作者也成为引领那个时代的美国有机农业运动的先驱。

这本书的作者、来自美国的金教授是农业和土壤方面的专家,他写作这本书是为了记录和研究农业生产者真实的生活环境。

他说,农业耕作的首要条件是保持土壤的肥沃,东方各民族早已遇到此类问题,而且也已经找到了解决方法。对于这个问题,西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。这个便是金在这本书中从东方带回去的重要信息。

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著者简介

[美]富兰克林.H.金(1848-1911),美国农业科学家,威斯康星大学农业物理学教授,美国农业部土壤管理所所长,著有《灌溉与排放》《土壤》《四千年农夫》等。


图书目录


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用户评价

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翻译得太烂,有时一页好几个错误。温铁军失察,胡乱推荐。

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如饥似渴的读完这本书,4000年的文化传承和积淀,这才是我们祖国因有的模样

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关于土壤肥沃程度的问题中国的确是专家。再详细的记录就好了,像散文格式。

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终究只是一本一百年前的参与观察,蜻蜓点水,但作者的直觉很好,有一下子抓住重点的本事。只是都是面上观察,而不是深入研究。作者对中国南北方的农业差异、环境差异和认知差异都简单归结为“中国”这个概念了,显得比较浅。书前温铁军的长序很有趣。

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读后感

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