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9/10，看介绍以为是像《雅舍谈吃》那样的随笔集，读了一半才发现竟然是本菜谱，然而此菜谱可比如今这些妖艳的贱货不知高到哪里去了，因为它既有世界观，又有方法论，个人认为精华全在须知单和戒单里，后面的“真菜谱”，对做菜没有特别追求的人不读也罢。 另，这个版本的插图萌萌哒。

一看就是个会吃不会做得主。十六块豆腐用120个大虾个120个葱段烧，还吃豆腐吗用多大滚，其中用字不准确，可操作性太低。只是作者听来的食谱而已

这老头怎么这么会吃

哈哈哈哈哈袁枚太萌啦，各种槽点。一谈到有的人乱对付吃的就小宇宙爆发开怼，真好玩。虽然是饭后看完的但是竟然还是看饿了QAQ。

哈哈哈哈哈袁枚太萌啦，各种槽点。一谈到有的人乱对付吃的就小宇宙爆发开怼，真好玩。虽然是饭后看完的但是竟然还是看饿了QAQ。

时下文人骚客，只要说到谁最会吃，很少人会不提《随园食单》，而提到《随园食单》就不会不提作者袁枚。袁枚，字子才，生于1716年，活了82岁，在当时算是人瑞了。在孟缎红成长的那个年代，中学课本里选过袁枚的《祭妹文》当课文。袁枚与其三妹袁素文，从小青梅竹马，兄妹间情...  

《随园食单》：细数十八世纪袁枚在随园里的食色人生 文/方木鱼 南京随园菜与曲阜孔府菜，北京谭家菜号称中国最有名的三大官府菜。私房菜是指无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小众菜肴。文人菜则是中国所独有的饮食文化现象。《随园食单》所记随园菜是难...  

薄薄的一本，才85页，很好玩。 　　那天夜里要出去办事，有点空，溜到书店看看，突然发现了这本书就买了下来。事没办成，去朋友家看了北野武的暴力另类的《大逃杀》，到了公交车站，车刚走，于是就在寒风凛冽中独自等待一辆迟迟不来的公交车。天冷的可怕，可以御寒的除了衣...  

《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠了，喝粥；葷素寫夠了，寫粥，大清乾隆朝才子－袁枚是也，人家及冠，其字便是此子有才－「子才」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁才子如是地說了一囬粥品。 坐享其成...