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帕维尔·索摩弗

江西教育出版社

严俊

2017-1

260

9787539286976

图书标签: 饮食正念心理 ♦健康与营养学生活商业书 ◐首都图书馆 @译本

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发表于2024-12-25

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图书描述

“如果你连体重都控制不了，又如何能控制你的人生？”

不管这句话对不对，第一眼看到着实会让很多人心中一颤。时下，控制体重的确是很多人的目标。

控制体重，就要适当控制饮食。然而，“无意识饮食”在当下已经成了比较普遍的现象。心情好的时候想吃东西、心情不好时也想吃东西；压力大想吃东西，闲着没事也想吃东西……生活中有太多诱导我们无意识过量饮食的因素。很多读者朋友常常苦恼：为什么别人能克服过量饮食，而我却不能？是不是我没有他们的毅力和品质？于是我们策划出版了这本书，希望可以帮助读者朋友们读懂自己的食欲和品尝能力，理解想吃东西的原因，结束无意识饮食，健康且满足地获得身体的营养和美食带给您的快乐。

帕维尔·索摩弗博士是一位有20年临床经验的心理学家，他在本书中总结了获得理想体重的捷径和窍门。他不会要求您计算卡路里，不会要求您戒掉某些食物，也不会要求您加强运动……恰恰相反！本书从一个全新角度，告诉您如何控制过量饮食，“141种意识培养练习和习惯改变练习”将帮助您实实在在地将正念饮食法的精髓运用到生活中，掌控自己的体重和身材。

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著者简介

帕维尔·索摩弗（Pavel Somov）

帕维尔·索摩弗（Pavel Somov）是一位临床心理学家，目前在美国宾夕法尼亚州匹兹堡执业。1996年，21岁的索摩弗从俄罗斯移居美国，成为美国公民。2000年，他在纽约州立大学布法罗分校（State University of New York at Buffalo）获得咨询心理学专业的博士学位。他不仅为客户开发了正念饮食技巧，帮助他们克服饮食问题，还运用类似的以正念为基础的治疗方案，为康复中的药物滥用者提供十分有效的帮助。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

最近看的书都开始让关注饮食的心理状态，要专心志致的吃东西，关注自己为什么要吃东西，为了饥饿还是情绪需要。我意识到之前我吃东西的时候都要看美剧或综艺节目，美剧没看完，不管吃饱啦没有都会继续习惯性的吃。以后不要这样了。

评分☆☆☆☆☆

掌握正确地吃，就是进餐过程中像在冥想一样，关注于进食的过程和食物带来的各种感觉，而不是任由这一过程机械地发生。

评分☆☆☆☆☆

挺好的，提供了一个控制暴食的新思路，虽然乍看上去都像是玄学，但是心理因素在控制食欲的时候真的是太重要了。学会和食物和解，对我而言，从吃饭时候不看剧并且放慢进食速度开始。

评分☆☆☆☆☆

今年3月份的《环球科学》（《美国科学人》）上有篇文章就证明了常说的减肥是“七分吃三分练”的讨论。根据《运动悖论：锻炼无关减肥？》这篇文章，我们似乎没有真正弄清楚人类的代谢机制。大量运动可以增加能量消耗，因此可以利于减重。但是一些科学家分析了全球不同类型的人群在能量消耗的情况后，发现“无论进行多大强度的体力活动，人类每天消耗的能量是相同的。”那么运动只是减肥的辅助手段，那么节食呢？这个大概会消耗掉你的大量的“意志力”而破坏你的其他的生活，你多么希望可以用糖和油脂来取悦自己，无论是沮丧或者激动的时候。所以普通的节食计划令人常常失败。作者认为我们减肥失败的主要原因是“过量饮食”，而过量饮食的主要因素是“我们没有探究进食的行为，把它当成一个寻求深意的机会。”

评分☆☆☆☆☆

2018/8 《享吃》 3/5 在图书馆发掘，很快浏览完的一本书。主要是讲避免将吃当做身体的本能动作，在吃这个行为上，加入更多的思考，为什么而吃。因为饥饿的进食，就吃到满足的饱腹感即可，避免痛苦的饱腹感。为了品尝的进食，尝一尝即可。为了发泄或者改善心情的进食，提前定好量，再开始吃。