具体描述
叶灵凤先生是极具特色的作家、画家、翻译家、收藏家，然而他是现代文学里声名与才华不匹配的一位。对普通读者来说，他的散文正如沧海遗珠。
本书收录了叶灵凤的饮食散文，收录了他在上海、在香港写就的饮食散文，分为三辑：对家乡饮食的回味；对香港食物的记载；对其他各处美食的书写。
这些文字言简意深，淡而有味，清丽、潇洒，展示叶灵凤散文创作的成就。
作者简介
叶灵凤，画家、作家、藏书家，1925年加入创造社，主编过《洪水》半月刊。1926年与潘汉年合办《幻洲》。1928年《幻洲》被禁后改出《戈壁》，年底又被禁又改出《现代小说》，1929年创造社被封，一度被捕。1937年抗日战争爆发，参加《救亡日报》工作，后随《救亡日报》到广州。1938年广州失守后到香港。从此在香港定居，直到1975年病逝。
目录信息
012 玄武湖的樱桃
016 秋末晚菘
020 家乡食品
028 家乡的过年食品
032 岁暮的乡怀
036 岁暮杂拾
040 狮子头和镇江肴肉
044 吃蟹的余兴
048 肉骨头和京江蹄肴
052 肴肉白汤面
056 镇江的鲥鱼
060 笋脯豆的滋味
064 “美人肝”与“胰子白”
068 采芝斋的熏青豆
072 蔬食和凉拌
076 镇江酱菜
080 杨花萝卜及其他
084 薄言采芹
088 莴苣、杨梅带来的幸福
092 老菱
096 茶淘饭
100 江南的野菜
104 蚕豆食谱
108 碧玉一般的莴苣
112 蒌蒿
116 谈镇江的肴
124 蚝和蚝田
130 荔枝蝉·荔枝虫
134 竹和笋
138 闽粤荔枝之争
142 枸杞和枸杞子
146 大树菠萝
150 薯仔和番薯
154 糯米包粟
158 海参的故事
162 香港的海鲜
168 可炒可拆的香港蟹
172 南方的李
176 唐花薰货
180 西洋菜
184 姜之种种
190 贺年的糖果和果盘
194 过年用的茶素
198 冰与雪
204 香港的年糕
208 禾虫和禾虫瘾
214 芋乸芋仔
218 “年晚煎堆”
226 夜雨剪春韭
230 春初早韭
234 记胡子玉的虾子腐乳
242 琵琶鱼——魔鬼鱼
246 新春的乡情
250 蛇王林看劏蛇
256 缘木可求的海狗鱼
260 蚬与（虫雷）
266 除夕杂碎
270 鱼猪与猪鱼
· · · · · · (收起)
读后感
书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...
评分书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...
评分书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...
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评分书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...
用户评价
（三） 这本书的语言风格让我印象深刻，那种古典而又不失现代感的表达方式，恰到好处地营造了一种独特的氛围。读《荔枝蝉》的过程，就像是在品味一杯陈年的佳酿，越品越有味道。我喜欢作者对细节的捕捉，比如一段对话，一个眼神，甚至是天气变化，都能被赋予深刻的含义，并巧妙地推动着情节的发展。故事中的人物弧光非常饱满，我看着他们从青涩走向成熟，从迷茫走向坚定，这个过程充满了生命的张力。我常常会停下来，思考书中人物所面临的选择，并且设身处地地去体会他们的感受。这本书教会了我，即使在最艰难的时刻，也要保持内心的清醒和对生活的热爱。它没有给我一个完美的结局，却给我带来了一种释然和希望。我还会反复阅读这本书，我相信每一次阅读都会有新的发现和感悟。
评分（五） 我必须说，《荔枝蝉》是一部极具感染力的作品。它让我对人生的意义产生了更深的思考。书中的主人公，在经历了一系列磨难之后，并没有被击垮，而是找到了属于自己的生存之道和人生价值。我特别欣赏作者在处理人物内心矛盾时的细腻笔触，那些纠结、挣扎和最终的释怀，都写得极其到位。这本书让我意识到，成长是一个不断试错、不断学习的过程，而真正的强大，并非来自外部的帮助，而是源于内心的坚定。我从主人公身上学到了很多，包括如何面对失败，如何珍惜当下，以及如何保持乐观向上的心态。这本书就像是一本人生教科书，它用故事的形式，为我揭示了许多深刻的道理。
评分（十） 《荔枝蝉》之所以让我爱不释手，是因为它能够让我忘却现实的烦恼，沉浸在作者构建的那个独特的世界里。书中的世界，既有现实的投影，又不乏艺术的想象。我喜欢作者在细节上的打磨，每一个场景，每一个道具，都被赋予了生命和意义，它们共同构成了这个完整而生动的世界。我被书中人物的命运所牵引，为他们的遭遇而欢喜，为他们的痛苦而忧愁。这本书带给我一种纯粹的阅读享受，它让我体验到了故事的魅力，也让我对文学创作有了更深的敬畏。我将会把这本书珍藏起来，并时不时地拿出来回味。
评分（四） 《荔枝蝉》是一本让我感到温暖的书，它没有华丽的辞藻，也没有惊心动魄的情节，但它却用最朴实的情感，触动了我内心最柔软的地方。书中的人物，就像是我们身边可能遇到的人，他们的喜怒哀乐，他们的平凡生活，都充满了真实的力量。我喜欢作者描绘的那种淡淡的忧伤，但这种忧伤并不是绝望，而是一种对生活深刻的理解和宽容。我被书中那种温和的力量所吸引，它让我相信，即使在困境中，人与人之间的关怀和理解，也能够照亮前行的道路。这本书让我放慢了脚步，去感受生活中的点滴美好，去体会那些被我们忽略的温情。它让我明白，幸福并不总是遥不可及，有时它就藏在最平凡的瞬间里。
评分（九） 在我看来，《荔枝蝉》是一本真正意义上的“走心”之作。它没有刻意去制造冲突或煽情，而是通过人物的真实经历，传递出一种朴素而又深刻的人生哲理。我喜欢书中那种淡然的态度，它让我看到了在逆境中保持平和心态的可能性。我被书中人物那种对生活的热情和执着所打动，即使面对困难，他们也从未放弃对美好生活的向往。这本书给我带来了很多力量，让我觉得，只要心中有希望，就没有什么是不可能的。它让我更加热爱生活，也更加勇敢地去拥抱未知。
评分（二） 《荔枝蝉》给我带来的震撼，远非一两句话所能概括。它像一股清泉，滋润了我干涸的心灵；又像一道闪电，照亮了我内心深处的某些角落。我一直对历史题材的作品情有独钟，而这本书在这方面做得尤为出色。作者对那个时代的风土人情、社会变迁的描绘，既有宏大的叙事，又不失对个体命运的关注。我特别欣赏书中对于历史细节的考究，那些服装、礼仪、甚至是街头巷尾的市井气息，都仿佛触手可及。更重要的是，作者并没有简单地复述历史，而是通过人物的视角，去探索历史背后的逻辑和人性的复杂。我被书中那些在时代洪流中挣扎的人物所打动，他们的选择，他们的无奈，他们的抗争，都让我反思。故事中的爱情线也写得非常动人，没有轰轰烈烈，却有细水长流的深情，让人感受到爱情最本真的模样。这本书让我看到了历史的厚重，也感受到了生命的顽强。
评分（七） 这是一本能够引起强烈共鸣的书。它让我觉得，作者似乎能够洞察到我内心深处的情感，并且用文字将它们具象化。书中的一些情节，让我仿佛看到了自己过去的影子，那些曾经的困惑、迷茫，甚至是喜悦，都被描绘得淋漓尽致。我特别欣赏作者那种化繁为简的能力，她能够将复杂的人生道理，用简单而富有哲理的语言表达出来。这本书给我带来了很多启发，让我对自己的未来有了更清晰的规划，也让我更加勇敢地去追求自己想要的生活。我常常会因为书中某个观点而陷入沉思，并且将这些思考融入到自己的生活中。
评分（一） 读完《荔枝蝉》，脑海中涌现出无数画面，仿佛跟随主人公一同经历了那些跌宕起伏的岁月。书中的场景描绘得极为细腻，无论是江南水乡的烟雨朦胧，还是北国边塞的萧瑟秋风，都跃然纸上，让人身临其境。作者在人物刻画上更是花了心思，每一个角色都鲜活立体，他们的情感起伏、内心挣扎，都如同在我眼前上演一般。我尤其喜欢书中的那个看似柔弱却内心坚韧的女子，她的每一次选择，每一次隐忍，都牵动着我的心弦。我会被她身上那种不屈不挠的精神所感染，也会为她所遭遇的不公而感到愤怒。故事的推进也张弛有度，时而扣人心弦，时而又温情脉脉。我常常会因为书中某个情节的转折而心跳加速，也会因为某个温暖的瞬间而眼眶湿润。这本书不仅仅是一个故事，更像是一次心灵的洗礼，它让我重新审视了生活中的许多人和事，也让我对人性有了更深刻的理解。我迫不及待地想与朋友们分享我的阅读感受，我坚信，每一个读到这本书的人，都会从中找到属于自己的共鸣和力量。
评分（八） 《荔枝蝉》的结构非常精巧，每一个章节都如同精心打磨的宝石，闪耀着独特的光芒，但又有机地组合在一起，形成了一个完整而引人入胜的故事。我喜欢这种循序渐进的叙事方式，它能够让读者有充足的时间去理解人物的动机和情节的发展。我被书中那些充满智慧的对话所吸引，它们不仅仅是为了推动剧情，更是充满了对人生和社会的反思。我从中学习到了很多看待问题的角度，也拓宽了我的视野。这本书不仅仅是阅读，更是一种思考的体验。我还会向那些喜欢深度阅读的朋友推荐这本书。
评分（六） 《荔枝蝉》给我带来的惊喜，在于它能够如此深刻地描绘出人与人之间复杂的情感联系。无论是亲情、友情还是爱情，作者都用一种非常真实和动人的方式呈现出来。我喜欢书中那些细微的情感互动，它们往往比直接的表白更能打动人心。我被书中人物之间的羁绊所感动，也为他们所经历的离别和重逢而牵挂。这本书让我重新审视了身边的人，也更加珍惜与他们在一起的时光。它让我明白，人生的旅途中，最宝贵的财富，往往是那些与我们同行的人。作者用文字为我们构建了一个情感的世界，让我们得以在其中品味人生的酸甜苦辣。
评分清新淡雅，部分引用了方志考据资料，可惜部分内容有重复。
评分腌笃鲜原来是上海菜啊......难道不是江浙菜嘛
评分重复
评分叶老的口味太淡了…这么多吃的都没把我读馋也是难得…
评分<10/27得布面特装毛边本> 叶灵凤写书话是一绝 谈美食则差些 加上此书别字不少 内容重复更多 难称佳作
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