具体描述
食物空前丰富的工业社会，反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事，也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络，展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系，以及我们常见的一些药物如减肥药、他汀、胰岛素等药物的前世今生。作者以讲述历史故事的形式，把常人陌生的科学史娓娓道出，引人入胜，同时，对于公众了解与能量代谢有关的疾病也很有帮助。
作者简介
王立铭，浙江大学生命科学研究院教授、研究员、博士生导师。《章鱼胺决定饥饿》获得2015年“菠萝科学奖”化学奖。最著名的研究是“果蝇如何找吃的”。2011美国加州理工学院最佳论文奖获得者，2014入选国家“青年千人计划”。2015年获得年度“求是杰出青年学者奖”。
目录信息
一连体的老鼠
二人类的群星闪耀时
三魔法王子和瘦素蛋白
四重新认识你的脂肪
第二章|脂肪过剩以后
一欲说还休肥胖症
二“悲欢浮沉减肥药”
第三章|血管里的脂肪
一胆固醇的前世今生
二众里寻“他”：清扫血脂的攻防
三老疾病的新战线
第四章|甜蜜的疾病
一“血糖”与疾病
二胰岛素传奇
三雄关漫道真如铁
图片来源
参考文献
后记
编后记
· · · · · · (收起)
读后感
特地粘贴过来啦！ 可以直接看原文！！有图的！ https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNzM2OTAyNw==&mid=2247483694&idx=1&sn=36ca3a55b3072838eb6f5ffffa53e962&chksm=97122702a065ae1488606fda26471e574718893eed0bf243064aeace971ca87635fa4b5f5069#rd 作者王立铭 1983年...
评分此书的主题和内容已经全部包含在书名中了。以下我引用书中的话进一步概括此书的内容： 这本书里好多种疾病是有潜在关联的。 “我们的故事里讲到了两种肥胖症：一种极其罕见的、由于瘦素基因遗传突变导致的先天性瘦素缺陷症；和一种更加常见的、由于饮食和运动失调导致的肥胖症...
评分如果饮食状况良好其实没必要看，就主讲高血压，糖尿病，肥胖病的，大多数在说都是些发展史及原理，估计没写发展史没有更多内容可以写了。基本上看了序言和目录就一目了然了，再随便翻一翻。总的来说没有其他多的知识点。无聊的话可以看一下，看一下可能更无聊，所以看一看就可...
评分 评分用户评价
非常好的科普书，这本书不是讲如何吃东西才能更养生的，而是讲在研究和饮食相关的疾病上，科学家们付出了多少努力，当中又闪耀着多少智慧之光。
评分以简化版综述论文的方式梳理了三大代谢疾病的病理学原因和药物发展史。副标题是责编忽悠起的吧。另，有必要在封面加上一行字“生物有风险，选系需谨慎”，以防止看了此书后激动过度的中学生选专业时掉坑。
评分写的非常好！可是我只读了一半…因为我不是个胖子…
评分对于生物学的小白而言，这本书讲明白了糖尿病和肥胖症的区别，也讲明白了一些人体脏器工作的基本原理和医学药物研究开发的艰难漫长以及伟大。但最重要的是讲的有趣！
评分补mark，这本不止一次推荐给别人，王立铭的几本科普书都不错，很高兴国内有这样的科普作者。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有