上帝之飲

上帝之飲 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中信齣版社
作者:[美] 湯姆•斯丹迪奇
出品人:
頁數:221
译者:吳平
出版時間:2017-1
價格:39
裝幀:平裝
isbn號碼:9787508650999
叢書系列:文明的進程
圖書標籤:
  • 曆史
  • 文化史
  • 科普
  • 文化
  • 飲品
  • 飲食
  • 美國
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  • 信仰與科學
  • 飲酒藝術
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具體描述

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂,這六種常見的飲品,已遠遠超齣瞭自身的物理屬性:它們曾充當貨幣、用於宗教儀式、象徵黨派立場、引發哲學及藝術靈感、彰顯頂層社會的權貴,甚至成為徵服異國或平息內亂的武器,也撫慰著普通民眾的艱難歲月,它們深刻影響著人類曆史不可逆的進程。

啤酒曾被人們當作工資和貨幣,一度成為財富和繁榮的象徵,卻如何被葡萄酒從“文明飲品之冠”的寶座上趕瞭下來,取而代之?

當今的社交新寵可樂,如何由一杯冒泡的蘇打水成為擁有大量粉絲的美國國飲?

本書作者基湯姆•斯丹迪奇,以獨特而敏銳的視角,通過大量翔實豐富的史料記載,生動描繪瞭這些飲品在人類曆史發展的關鍵時期所扮演的角色,以及它們如何成為人們都無法抵擋的魅力之飲。

著者簡介

湯姆·斯丹迪奇,《經濟學人》雜誌的科技編輯,著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時代的互聯網》(此書已被拍成紀錄片)等。他曾為多傢報紙、雜誌撰寫科技類文章,其中包括:《連綫》、《衛報》和《每日電訊報》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。

圖書目錄

1美索不達米亞與埃及的啤酒
石器時代的釀造曆史
文明社會的啤酒
2古希臘和古羅馬時期的葡萄酒
愛上葡萄酒
帝國的藤蔓
3殖民時期的烈酒
烈酒與遠航
幫助美國建國的飲品
4理性時代的咖啡
偉大的提神劑
咖啡館網絡
5茶與日不落帝國
茶之帝國
茶之魔力
6可口可樂與美國的崛起
從蘇打水到可口可樂
瓶子裏的全球化
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

評分

A good book with suffient details, however, i feel the writer could do better job to make it smoother  

評分

究竟茶叶在何时又是如何传入中国的,尚是个未解之谜,但茶叶的传入似乎与佛教徒有关。佛教是公元前6世纪由乔达摩·悉达多在印度创立的宗教。佛教徒和道教徒都认为茶有助于打坐参禅,能使人身心合一,提神醒脑并解除疲劳(当然现在我们知道,这是咖啡因作用的结果)。生活在公元...  

評分

有许多影响人类历史发展的不起眼的小东西,比如指南针、印刷术还有酿酒术。 大众饮料发展至今,在很多人看来,是跟随着历史潮流演变而成的。《六个瓶子里的历史》对伴随着人类历史发展所出现的六种流行饮料的交替兴盛做了梳理,厘清了他们各自的从出现到兴盛的脉络。 从酒(...  

評分

刚读完此书,心情澎湃极了,实在是一本不可多得的好书!从六种饮品的起源和发展中读历史,观世界,以饮品的的角度去诠释相关时期的历史甚至是哲学、政治和科技真是读起来趣味十足,相当过瘾。 作者写作此书的诚意也着实令我佩服不已,这是需要花多少时间和心血来考证如此详实的...  

用戶評價

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得到app。啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂。

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一本書裏講瞭6個,內容很受影響,大部分於我是已知信息

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通俗讀物,有些有趣的梗,也有一些明顯的錯誤

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蜻蜓點水的講述,有趣的是飲料背後的文化意義:啤酒自埃及以來是平民的糧食,葡萄酒自羅馬以來是貴族的象徵,朗姆是海盜和殖民者的心頭好,咖啡館是思想爭鳴的搖籃,茶是大英帝國的核心,可樂代錶全球化和美式消費主義

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