上帝之飲 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[美] 湯姆•斯丹迪奇

中信齣版社

吳平

2017-1

221

平裝

文明的進程

9787508650999

圖書標籤: 曆史文化史科普文化飲品飲食美國我想讀這本書

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发表于2024-12-22

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上帝之飲 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂，這六種常見的飲品，已遠遠超齣瞭自身的物理屬性：它們曾充當貨幣、用於宗教儀式、象徵黨派立場、引發哲學及藝術靈感、彰顯頂層社會的權貴，甚至成為徵服異國或平息內亂的武器，也撫慰著普通民眾的艱難歲月，它們深刻影響著人類曆史不可逆的進程。

啤酒曾被人們當作工資和貨幣，一度成為財富和繁榮的象徵，卻如何被葡萄酒從“文明飲品之冠”的寶座上趕瞭下來，取而代之？

當今的社交新寵可樂，如何由一杯冒泡的蘇打水成為擁有大量粉絲的美國國飲？

本書作者基湯姆•斯丹迪奇，以獨特而敏銳的視角，通過大量翔實豐富的史料記載，生動描繪瞭這些飲品在人類曆史發展的關鍵時期所扮演的角色，以及它們如何成為人們都無法抵擋的魅力之飲。

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著者簡介

湯姆·斯丹迪奇，《經濟學人》雜誌的科技編輯，著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時代的互聯網》（此書已被拍成紀錄片）等。他曾為多傢報紙、雜誌撰寫科技類文章，其中包括：《連綫》、《衛報》和《每日電訊報》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

就……挺一般的

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有意思

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這本《六個瓶子裏的曆史》，蠻有意思的科普書。寫瞭啤酒、烈酒、葡萄酒、咖啡、茶、可口可樂的發現與傳播曆史。以後在飯桌上就可以給你們講啦。知道啤酒最早在哪兒被發現的嗎？天然酵母最多能發酵多少度的酒？伏特加和白蘭地的區彆？世界上最貴的葡萄酒是什麼？為什麼基督教推崇飲酒而伊斯蘭教卻禁止飲酒？可口可樂是誰、怎麼發現的？茶葉最早是怎麼傳播到歐洲的？這些問題看瞭這本書就都明白啦，以後有機會一起吃飯慢慢講。

評分☆☆☆☆☆

蜻蜓點水的講述，有趣的是飲料背後的文化意義：啤酒自埃及以來是平民的糧食，葡萄酒自羅馬以來是貴族的象徵，朗姆是海盜和殖民者的心頭好，咖啡館是思想爭鳴的搖籃，茶是大英帝國的核心，可樂代錶全球化和美式消費主義

評分☆☆☆☆☆