具体描述
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着人类历史不可逆的进程。
啤酒曾被人们当作工资和货币，一度成为财富和繁荣的象征，却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的宝座上赶了下来，取而代之？
当今的社交新宠可乐，如何由一杯冒泡的苏打水成为拥有大量粉丝的美国国饮？
本书作者基汤姆•斯丹迪奇，以独特而敏锐的视角，通过大量翔实丰富的史料记载，生动描绘了这些饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色，以及它们如何成为人们都无法抵挡的魅力之饮。
作者简介
汤姆·斯丹迪奇，《经济学人》杂志的科技编辑，著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》（此书已被拍成纪录片）等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章，其中包括：《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。
目录信息
石器时代的酿造历史
文明社会的啤酒
2古希腊和古罗马时期的葡萄酒
爱上葡萄酒
帝国的藤蔓
3殖民时期的烈酒
烈酒与远航
帮助美国建国的饮品
4理性时代的咖啡
伟大的提神剂
咖啡馆网络
5茶与日不落帝国
茶之帝国
茶之魔力
6可口可乐与美国的崛起
从苏打水到可口可乐
瓶子里的全球化
· · · · · · (收起)
读后感
一、啤酒 ×发明 √发现 新月沃地（近东：埃及、土耳其、伊拉克、伊朗） 白粥-甜粥-酒 淀粉酶-野生酵母 《 萨赫蒂啤酒——世界上最古老的啤酒风》[https://qipaojun.com/article-15-1.html] 反复使用同一容器会让发酵效果更可靠 超自然的属性 神授之品 棘轮效应 Ratchetin...
评分历史总是有趣的，从不同的角度去看，总会有一些新的发现和观点，本书也不例外，讲述了六个瓶子（啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐）的故事，并借此梳理了人类历史的演变： 1.啤酒：啤酒已经有6000年的历史了，是在农业发展粮食吃不完需要存储的情况下，发酵产生的一种饮料，...
评分到超市里转，但凡是喜欢喝点什么的，能瞧在眼里，也会赏心悦目地立刻盯上的，就是那摆放得整整齐齐、琳琅满目酒类和饮料了，譬如白酒、葡萄酒、啤酒、可口可乐，当然也不能忘记了咖啡和茶。喝茶与喝咖啡，既会显得繁琐——喝茶讲究起来，那是可以称之为“茶道”的，从器...
评分1. 六个瓶子是指啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐。 2. 关于啤酒，六千年前埃及和美索不达米亚有文字记载。另，啤酒不是发明的，是发现的，因谷物受潮、发酵。 3. 人类有了农业之后，食肉减少，而啤酒能补充缺少的维生素B。因此可以说啤酒巩固了农业文明。 4. 最初的文字源...
评分沐浴、葡萄酒和性爱会销蚀我们的肉体。可是没有了它们，生活还有什么乐趣？ ----《荒卷典俊》第6卷 这是汤姆.斯丹迪奇在《上帝之饮—6个瓶子瓶子里的历史》中的一段引言。现代人已经习惯了啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可乐，殊不知每种饮...
用户评价
带酒精的都写的不错，茶和可乐的流行解释得不太清楚。或者至少是说服力不够吧，英国人为什么喜欢茶？可乐是靠美国生活方式输出流行的吗？
评分蜻蜓点水的讲述，有趣的是饮料背后的文化意义：啤酒自埃及以来是平民的粮食，葡萄酒自罗马以来是贵族的象征，朗姆是海盗和殖民者的心头好，咖啡馆是思想争鸣的摇篮，茶是大英帝国的核心，可乐代表全球化和美式消费主义
评分竟然是07年的书……我个人觉得这本书非常赞，通过六种常见的饮品勾勒出了文明的产生、发展和传播。译文流畅文雅，没有令人作呕的翻译腔。尤其让我觉得感动的是，书中在提到一些古代地区和城市的时候，都会在括号中注明与其相对应的、现代的地理位置，这对于我这种地理苦手来说真是非常贴心、非常方便阅读了。而且这本书很容易上手，一点儿不难读，我基本是在上下班的公交上读完的。趣味性很强，老少咸宜，想了解世界史和文明史的读者其实可以从这种小书入手，不用一上来就直奔大部头去。
评分部分内容与《从莎草纸到互联网》“一稿多投”！
评分这本《六个瓶子里的历史》，蛮有意思的科普书。写了啤酒、烈酒、葡萄酒、咖啡、茶、可口可乐的发现与传播历史。以后在饭桌上就可以给你们讲啦。知道啤酒最早在哪儿被发现的吗？天然酵母最多能发酵多少度的酒？伏特加和白兰地的区别？世界上最贵的葡萄酒是什么？为什么基督教推崇饮酒而伊斯兰教却禁止饮酒？可口可乐是谁、怎么发现的？茶叶最早是怎么传播到欧洲的？这些问题看了这本书就都明白啦，以后有机会一起吃饭慢慢讲。
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