具体描述
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着人类历史不可逆的进程。
啤酒曾被人们当作工资和货币，一度成为财富和繁荣的象征，却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的宝座上赶了下来，取而代之？
当今的社交新宠可乐，如何由一杯冒泡的苏打水成为拥有大量粉丝的美国国饮？
本书作者基汤姆•斯丹迪奇，以独特而敏锐的视角，通过大量翔实丰富的史料记载，生动描绘了这些饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色，以及它们如何成为人们都无法抵挡的魅力之饮。
作者简介
汤姆·斯丹迪奇，《经济学人》杂志的科技编辑，著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》（此书已被拍成纪录片）等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章，其中包括：《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。
目录信息
石器时代的酿造历史
文明社会的啤酒
2古希腊和古罗马时期的葡萄酒
爱上葡萄酒
帝国的藤蔓
3殖民时期的烈酒
烈酒与远航
帮助美国建国的饮品
4理性时代的咖啡
伟大的提神剂
咖啡馆网络
5茶与日不落帝国
茶之帝国
茶之魔力
6可口可乐与美国的崛起
从苏打水到可口可乐
瓶子里的全球化
· · · · · · (收起)
读后感
刚读完此书，心情澎湃极了，实在是一本不可多得的好书！从六种饮品的起源和发展中读历史，观世界，以饮品的的角度去诠释相关时期的历史甚至是哲学、政治和科技真是读起来趣味十足，相当过瘾。 作者写作此书的诚意也着实令我佩服不已，这是需要花多少时间和心血来考证如此详实的...
评分 评分到超市里转，但凡是喜欢喝点什么的，能瞧在眼里，也会赏心悦目地立刻盯上的，就是那摆放得整整齐齐、琳琅满目酒类和饮料了，譬如白酒、葡萄酒、啤酒、可口可乐，当然也不能忘记了咖啡和茶。喝茶与喝咖啡，既会显得繁琐——喝茶讲究起来，那是可以称之为“茶道”的，从器...
评分谨以此文献给那些在智能时代养儿育女，偶而得闲喝点啤酒的爸爸们。 一、阿尔法的报幕 毫无疑问，近年来科技界最大的风口就是人工智能。其实人工智能这事儿吧，在历史上已经掀起过两次波澜了。第一次是在上世纪五六十年代，伴随着计算机的发明应用，“达特茅斯会议”标志着人工...
评分一、啤酒 ×发明 √发现 新月沃地（近东：埃及、土耳其、伊拉克、伊朗） 白粥-甜粥-酒 淀粉酶-野生酵母 《 萨赫蒂啤酒——世界上最古老的啤酒风》[https://qipaojun.com/article-15-1.html] 反复使用同一容器会让发酵效果更可靠 超自然的属性 神授之品 棘轮效应 Ratchetin...
用户评价
这本《六个瓶子里的历史》，蛮有意思的科普书。写了啤酒、烈酒、葡萄酒、咖啡、茶、可口可乐的发现与传播历史。以后在饭桌上就可以给你们讲啦。知道啤酒最早在哪儿被发现的吗？天然酵母最多能发酵多少度的酒？伏特加和白兰地的区别？世界上最贵的葡萄酒是什么？为什么基督教推崇饮酒而伊斯兰教却禁止饮酒？可口可乐是谁、怎么发现的？茶叶最早是怎么传播到欧洲的？这些问题看了这本书就都明白啦，以后有机会一起吃饭慢慢讲。
评分视角有趣，饮品的风潮要说对历史推波助澜有些牵强，但确实是历史的一个特写。
评分一本书里讲了6个，内容很受影响，大部分于我是已知信息
评分得到app。啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐。
评分以生活中最具代表性和文化意义的六种饮品作为切入点进行人类历史发展不同时期的代表物对人类历史做了一次简单流畅的梳理，还挺有特点读来也有趣味。啤酒葡萄酒烈酒咖啡茶和可乐，每一种饮品都推动了人类历史的进步和发展。个人喜欢啤酒喝葡萄酒的部分。当你喝酒喝咖啡和茶的时候，想到那些包含在其中的历史，或许你喝的就不简单是种饮品了。它们很普通但在人类历史长河里却又很伟大。每一种饮品都是一段说不完的故事。
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