上帝之饮

上帝之饮 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:中信出版社
作者:[美] 汤姆•斯丹迪奇
出品人:
页数:221
译者:吴平
出版时间:2017-1
价格:39
装帧:平装
isbn号码:9787508650999
丛书系列:文明的进程
图书标签:
  • 历史
  • 文化史
  • 科普
  • 文化
  • 饮品
  • 饮食
  • 美国
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  • 饮酒艺术
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具体描述

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐,这六种常见的饮品,已远远超出了自身的物理属性:它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社会的权贵,甚至成为征服异国或平息内乱的武器,也抚慰着普通民众的艰难岁月,它们深刻影响着人类历史不可逆的进程。

啤酒曾被人们当作工资和货币,一度成为财富和繁荣的象征,却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的宝座上赶了下来,取而代之?

当今的社交新宠可乐,如何由一杯冒泡的苏打水成为拥有大量粉丝的美国国饮?

本书作者基汤姆•斯丹迪奇,以独特而敏锐的视角,通过大量翔实丰富的史料记载,生动描绘了这些饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色,以及它们如何成为人们都无法抵挡的魅力之饮。

作者简介

汤姆·斯丹迪奇,《经济学人》杂志的科技编辑,著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》(此书已被拍成纪录片)等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章,其中包括:《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。

目录信息

1美索不达米亚与埃及的啤酒
石器时代的酿造历史
文明社会的啤酒
2古希腊和古罗马时期的葡萄酒
爱上葡萄酒
帝国的藤蔓
3殖民时期的烈酒
烈酒与远航
帮助美国建国的饮品
4理性时代的咖啡
伟大的提神剂
咖啡馆网络
5茶与日不落帝国
茶之帝国
茶之魔力
6可口可乐与美国的崛起
从苏打水到可口可乐
瓶子里的全球化
· · · · · · (收起)

读后感

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到超市里转,但凡是喜欢喝点什么的,能瞧在眼里,也会赏心悦目地立刻盯上的,就是那摆放得整整齐齐、琳琅满目酒类和饮料了,譬如白酒、葡萄酒、啤酒、可口可乐,当然也不能忘记了咖啡和茶。喝茶与喝咖啡,既会显得繁琐——喝茶讲究起来,那是可以称之为“茶道”的,从器...

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1. 六个瓶子是指啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐。 2. 关于啤酒,六千年前埃及和美索不达米亚有文字记载。另,啤酒不是发明的,是发现的,因谷物受潮、发酵。 3. 人类有了农业之后,食肉减少,而啤酒能补充缺少的维生素B。因此可以说啤酒巩固了农业文明。 4. 最初的文字源...  

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历史总是有趣的,从不同的角度去看,总会有一些新的发现和观点,本书也不例外,讲述了六个瓶子(啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐)的故事,并借此梳理了人类历史的演变: 1.啤酒:啤酒已经有6000年的历史了,是在农业发展粮食吃不完需要存储的情况下,发酵产生的一种饮料,...  

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究竟茶叶在何时又是如何传入中国的,尚是个未解之谜,但茶叶的传入似乎与佛教徒有关。佛教是公元前6世纪由乔达摩·悉达多在印度创立的宗教。佛教徒和道教徒都认为茶有助于打坐参禅,能使人身心合一,提神醒脑并解除疲劳(当然现在我们知道,这是咖啡因作用的结果)。生活在公元...  

用户评价

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通俗读物,有些有趣的梗,也有一些明显的错误

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有些夸大其词,有些牵强附会。不过当故事读起来很爽。 (当历史读只给三分,当故事读给满分)

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吃吃喝喝推动了历史进程奠定了文化基础

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这书挺搞笑,酒和咖啡和茶拯救了西方民族远离疫病、战胜对手,因为这些用的都是加热的水……可以消毒。公元前五千年两河流域就有啤酒和葡萄酒了。公元前八百年,国王喝酒旁边要站两个人拿苍蝇拍,怕小飞虫污染了酒。古希腊是第一个大规模种植葡萄的民族,而且喝葡萄酒一定要掺水,不掺水喝酒是野蛮,不

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得到app。啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐。

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