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給你一桌子美好

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餘嘉方
九州齣版社
2016-7
168
49.80元
9787510844584

圖書標籤: 美食  生活  生活方式  餐桌布置  工具書  美食達人必備!  好書,值得一讀  飲食美學   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

餐桌不僅僅是食物、餐具與擺飾營造而成的餐桌風格,更是與重要的人分享美食、交換日常、經營生活的一傢人交流感情的場所。能在一個溫馨優雅的環境中享用美味的食物,再好不過瞭。作者餘嘉方是一位權威級的餐桌美學大師,她引領我們在滿足味蕾的同時,也給眼睛和感覺來一場盛宴。每一場餐桌上的相聚都值得我們精心布置!

身為餐桌布置專傢的作者,將多年來對於餐桌相關事物的鑽研與瞭解,通過簡單易懂的圖文說明,一步步教你打造一個充滿美感的餐桌氛圍。從挑選一張實用、符閤居傢個性的餐桌開始,逐步帶領你認識食器使用,如何布置餐桌,甚至各具風格的餐桌派對。更完整介紹餐桌上的用餐禮儀,讓你在餐桌上永遠能自在、舒服地品嘗生活滋味。

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著者簡介

餘嘉方 Patty Yu,法國巴黎國際美食協會CHAINE DES ROTISSEURS會員、瑞士專業國際禮儀學校I.V.P受訓閤格授證、景文科技大學講師,教授料理文化,飲食趨勢及國際禮儀課程、主持颱北都會音樂颱FM91.3《跟著嘉方品生活》節目。


圖書目錄


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用戶評價

評分

美在餐桌,美也在心中。

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【百味書屋·推】你本可以更好的享受美食。

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讓我們重新熱愛起我們自己生活的一部作品。

評分

美在餐桌,美也在心中。

評分

我想隻有對生活熱愛的人,纔能在細節上做到麵麵俱到,纔能將生活過成細水長流。餐飲已經與我們密不可分瞭,為什麼我們不誠如評論所言,瞭解每日都會使用的用具,與這些美的事物日久生情,將生活過成一種美學

讀後感

評分

在一个吃货的国度里,美食大概是众多饕客们最难以自持的东西,对于一个吃货来说,家中最重要的地方无疑是厨房。厨房,如果说只是被当作一个简单加工食物的地方,或者说食物对于你来说只是简单的熟了、能吃,那么我觉得这本书可能是这类人无需入手的。我翻开这本书,本着...  

評分

现在才发现,原来我身边的大多数人,都是简简单单生活的人,把吃饭当作生存的必需,而不用费心去装饰,其实一顿饭,味道触碰到了味蕾,其他的,好像也就不那么重要了。但是对于一些很注重生活质量,活得有质感的人,并不会满足于此,比常人多的一块桌布,精心挑选布置的...  

評分

評分

饭否来自那句“廉颇老矣,尚能饭否”。本书的描写,跟老矣没有什么关系,但却是一句亲切的“饭否”。这是翻开书页之后能够感受到的,来自作者的问候。如果,你还没有吃?我来教你如何布置一桌子的美好。如果你还不知道怎么吃,去哪儿吃,我教你什么地方的饭最考究,什么样的食...  

評分

【百味书屋】当美食遇上餐桌 民以食为天,中国人最讲究的就是一日三餐的精致与丰富。而餐桌,作为整体居家空间的重点,不仅一日三餐美食美味的堆积,更是家人、朋友、爱人享受爱与幸福的地方。这本书从餐桌布置的角度出发,详细介绍了如何将自家的餐桌打造出优雅的格调和温馨...  

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