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出版者:電子工業齣版社

作者:趙歆宇

出品人:

頁數:232

译者:

出版時間:2016-3-1

價格:69.8

裝幀:平裝

isbn號碼:9787121280542

叢書系列:

圖書標籤:

美食
飲食
社會人文
生活品質
廚房
中國
文史政藝
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美食
生活
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親子
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具體描述

趙歆宇（鬼蜀美食），本土最好用的美食APP網站瀏覽量第一的美食怪咖，首次將自己最受歡迎的19道菜集結成冊，再加入20道重新創作的美食，以美食+水彩的形式呈現，1/2體現瞭鬼蜀雙重的個性，在當下美食圈中享受暖男與騷男二閤一的稱號，深得《味道颱北》歐陽應霽老師力捧，在光怪陸離的浮躁社會，難得的好學與低調，反而深得美食愛好者們的追捧。

著者簡介

2005年~2012年從一個小服裝設計師做到服裝設計總監的位置。2012年到北京尋求發展，開始專研美食，從傢常小菜到對於吃過的美食去研究復製再到獨創創新菜，發現到原來食物也可以像做設計一樣，去創新去搭配各種不同的烹飪手法，而且絕對更具有藝術美感。從此開始瞭對於美食産生濃厚興趣的狂熱份子。北京電視颱《幸福廚房》《食全食美》《快樂生活一點通》節目錄製美食嘉賓湖北衛視《飲食養生匯》節目錄製美食嘉賓中央人民廣播電颱都市之聲《樂活四九城》欄目直播美食大來賓

圖書目錄

序
自序
香草都拿來乾嘛/018
非常蛋事{ 雞蛋的N 種可能}
蘑菇煎蛋/025
蘆筍荷包蛋/028
茶葉蛋/031
蛤蜊蒸蛋/035
虎皮雞蛋/036
隻想安靜地做個美男子{ 一人食}
日式豚骨拉麵/044
咖喱豬排烏鼕麵/047
石鍋拌飯/051
辣白菜肥牛飯/052
照燒脆皮雞排飯/057
土豆燜飯/060
紫菜包飯/063
帶你任性, 帶你飛{ 兩個人的高大上美食}
烤雞/073
火腿芝麻菜薄餅披薩/077
香煎三文魚/080
海鮮意大利麵/085
香煎帶子/089
不作，不成{ 烘焙小白的下午茶小吃}
閃電泡芙/095
椰子冰淇淋/099
藍莓小蛋糕/103
菠蘿芒果沙冰/104
櫻桃果醬/107
自製酸奶/110
草莓酸奶昔/112
芝士酸奶凍/119
鬆餅/122
挖掘機技術哪傢強{ 簡單的料理小菜}
香烤肉串/130
桂香聖女果/134
辣燜明太魚/139
年糕火鍋/143
麻辣小龍蝦/147
會做菜，你傢人知道嗎{ 朋友聚會宴客菜}
鮑魚紅燒肉/154
蔬菜沙拉/158
辣白菜焗扇貝/161
咖喱烤魚/163
薄荷牛排沙拉/168
西班牙海鮮飯/172
椰汁雞片湯/176
粉炸肉/179
三杯雞/182
不一樣的風景{ 地方風味菜}
菠蘿糯米飯/189
咖喱香料炒飯/190
薄荷牛肉捲/193
木瓜沙拉/194
酸辣豬肉末/199
叉燒肉/200
乾炸小黃魚/203
香茅草炸雞翅/204
媽媽喊你迴傢吃飯{ 媽媽的味道}
黃金蛋炒飯/210
糖醋排骨/212
韭菜盒子/217
蔥油餅/218
辣白菜/223
趙媽辣椒醬/224
後記
· · · · · · (收起)