我是你的菜 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:电子工业出版社

作者:赵歆宇

出品人:

页数:232

译者:

出版时间:2016-3-1

价格:69.8

装帧:平装

isbn号码:9787121280542

丛书系列:

图书标签:

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具体描述

赵歆宇（鬼蜀美食），本土最好用的美食APP网站浏览量第一的美食怪咖，首次将自己最受欢迎的19道菜集结成册，再加入20道重新创作的美食，以美食+水彩的形式呈现，1/2体现了鬼蜀双重的个性，在当下美食圈中享受暖男与骚男二合一的称号，深得《味道台北》欧阳应霁老师力捧，在光怪陆离的浮躁社会，难得的好学与低调，反而深得美食爱好者们的追捧。

作者简介

2005年~2012年从一个小服装设计师做到服装设计总监的位置。2012年到北京寻求发展，开始专研美食，从家常小菜到对于吃过的美食去研究复制再到独创创新菜，发现到原来食物也可以像做设计一样，去创新去搭配各种不同的烹饪手法，而且绝对更具有艺术美感。从此开始了对于美食产生浓厚兴趣的狂热份子。北京电视台《幸福厨房》《食全食美》《快乐生活一点通》节目录制美食嘉宾湖北卫视《饮食养生汇》节目录制美食嘉宾中央人民广播电台都市之声《乐活四九城》栏目直播美食大来宾

目录信息

序
自序
香草都拿来干嘛/018
非常蛋事{ 鸡蛋的N 种可能}
蘑菇煎蛋/025
芦笋荷包蛋/028
茶叶蛋/031
蛤蜊蒸蛋/035
虎皮鸡蛋/036
只想安静地做个美男子{ 一人食}
日式豚骨拉面/044
咖喱猪排乌冬面/047
石锅拌饭/051
辣白菜肥牛饭/052
照烧脆皮鸡排饭/057
土豆焖饭/060
紫菜包饭/063
带你任性, 带你飞{ 两个人的高大上美食}
烤鸡/073
火腿芝麻菜薄饼披萨/077
香煎三文鱼/080
海鲜意大利面/085
香煎带子/089
不作，不成{ 烘焙小白的下午茶小吃}
闪电泡芙/095
椰子冰淇淋/099
蓝莓小蛋糕/103
菠萝芒果沙冰/104
樱桃果酱/107
自制酸奶/110
草莓酸奶昔/112
芝士酸奶冻/119
松饼/122
挖掘机技术哪家强{ 简单的料理小菜}
香烤肉串/130
桂香圣女果/134
辣焖明太鱼/139
年糕火锅/143
麻辣小龙虾/147
会做菜，你家人知道吗{ 朋友聚会宴客菜}
鲍鱼红烧肉/154
蔬菜沙拉/158
辣白菜焗扇贝/161
咖喱烤鱼/163
薄荷牛排沙拉/168
西班牙海鲜饭/172
椰汁鸡片汤/176
粉炸肉/179
三杯鸡/182
不一样的风景{ 地方风味菜}
菠萝糯米饭/189
咖喱香料炒饭/190
薄荷牛肉卷/193
木瓜沙拉/194
酸辣猪肉末/199
叉烧肉/200
干炸小黄鱼/203
香茅草炸鸡翅/204
妈妈喊你回家吃饭{ 妈妈的味道}
黄金蛋炒饭/210
糖醋排骨/212
韭菜盒子/217
葱油饼/218
辣白菜/223
赵妈辣椒酱/224
后记
· · · · · · (收起)