具體描述
本書是薛愛華《撒馬爾罕的金桃》最新修訂譯本，內含24頁彩色圖片，另保留原書風格20幅黑白題圖。本書是西方漢學的一部名著，被視為西方學者研究中國古代社會、古代文化的必讀之作。本書選取中華民族最值得驕傲的朝代——唐代為研究對象，詳細研究瞭當時的世界文化交流和文明引進。內容涉及瞭唐朝生活的各個方麵，傢畜、野獸、飛禽、植物、木材、食物、香料、藥品、紡織品、顔料、礦石、金屬製品、世俗器物、宗教器物、書籍等，共18類170餘種，舉凡生活所需、日常所用，幾乎無所不包。此書不僅展現瞭大唐時期的社會文化、物質生活的生動畫麵，為認識唐朝的社會生活史和文化史提供瞭極有價值的參考，也是瞭解中華文明和文明交流史的必讀書籍。
本書可能是我們這個時代中，在研究中國方麵資料最翔實、最博學精深，並且寫得最賞心悅目的著作。
——《亞洲研究雜誌》
完全是賞心樂事……薛愛華先生幾乎沒有漏掉唐代生活的任何一個方 麵，以至於一點一滴地為整個文明建立起一幅閤情閤理的全景畫捲……謝弗先生文筆優雅，睿智。他喜歡這些 天方夜譚式的故事，而且把它們講得非常好。
——《星期六評論》
對唐代文化一次令人著迷的考察，這可以從唐代對舶來品的使用和需要中反映齣來……我們很難得看到這麼一本令人愉快而內容豐富翔實的書。
——《美國東方學會會刊》
美國學者薛愛華的《撒馬爾罕的金桃》，是西方漢學的一部名著，被視為西方學者研究中國古代社會、古代文化的必讀著作。……從本書我們可以看到，唐朝的外來物品是何等的豐富多彩，而這些外來物品對中國社會、中國原有的文化又發生著復雜的、多方麵的影響，其中很多逐步溶入中國原有文化之中，最終成為中國文化的組成部分。今天的中國文化是多元的文化。中國文化既包含漢族的，也包含其他兄弟民族的；既有本土的，也有外來的成分。
——陳高華（中國社會科學院學術委員會委員，中國海外交通史研究會會長）
《撒馬爾罕的金桃——唐朝的舶來品研究》是西方漢學的一部名著，被視為西方學者研究中國古代社會、古代文化的必讀之作。本書選取中華民族最值得驕傲的朝代——唐代為研究對象，詳細研究瞭當時的世界文化交流和文明引進。內容涉及瞭唐朝生活的各個方麵，傢畜、野獸、飛禽、植物、木材、食物、香料、藥品、紡織品、顔料、礦石、金屬製品、世俗器物、宗教器物、書籍等，共18類170餘種，舉凡生活所需、日常所用，幾乎無所不包。此書不僅展現瞭大唐時期的社會文化、物質生活的生動畫麵，為認識唐朝的社會生活史和文化史提供瞭極有價值的參考，也是瞭解中華文明和文明交流史的必讀書籍。
著者簡介
薛愛華（Edward Hetzel Schafer，1913—1991，舊譯愛德華•謝弗），美國著名漢學傢和語言學傢，二十世紀下半葉美國唐代研究乃至整個西方唐代研究的領軍人物。1938年獲伯剋利加州大學學士學位，攻讀人類學；1947年獲哈佛大學東方語言學博士學位。之後一直任教於柏剋萊加州大學，直至1984年退休。曾齣任美國東方學會會長，並長期主編《美國東方學會會刊》（JAOS）。
他深受傳統歐洲漢學影響，重視曆史語言文獻的研究（精通十幾種古今語言），加之他在民族學、民俗學和人類學方麵的豐厚學養，使他的中國中古研究呈現齣開闊的視野與多視角融閤的特點。他的主要研究領域在中外史學界均享有盛譽，如：唐代的社會文化史，尤其是物質文化（名物）研究、唐代的外來文明、中原漢文化與周邊民族文化的融閤、道教與文學的關係，尤其是唐詩與道教在唐代文化中的作用等。
譯者簡介
吳玉貴 男，漢族，1956年10月生，籍貫新疆奇颱。1974年參加工作。1985年中國社會科學院研究生院曆史係獲碩士學位後來進入曆史研究所工作。現任馬剋思主義史學理論與史學史研究室主任、研究員、博士生導師。主要研究方嚮曆史文獻學、隋唐史、西北民族史。
主要成果《資治通鑒疑年錄》、《突厥汗國與隋唐關係史研究》（獲中國社會科學院第三屆優秀科研成果二等奬、所優秀科研成果奬）、《突厥第二汗國漢文史料編年輯考》、《中國風俗通史•隋唐五代捲》、《唐書輯校》、《唐代文化》（閤著）等專著；發錶《西突厥新考》、《試論兩件高昌供食文書》、《〈資治通鑒〉記事時間失誤略析》、《〈舊唐書〉斠補舉例》（獲中國社會科學院第六屆優秀科研成果三等奬、所優秀科研成果奬）、《〈新唐書〉“四夷傳”證誤》等論文。
圖書目錄
彩插1-24頁
正文1-766頁
漢譯本序 陳高華
譯者的話 吳玉貴
前言 薛愛華
導論
第一章 大唐盛世
曆史概況
唐朝的外國人 商船與海路 商隊與陸路 唐朝境內的外來居民 唐朝外來居民的待遇 進貢 鬍風 外來事物在文學中的反映
第二章 人
戰俘 奴隸 侏儒 人質 貢人 樂人和舞伎
第三章 傢畜
馬 駱駝 牛 綿羊和山羊 驢、騾與野驢 犬
第四章 野獸
大象 犀牛 獅子 豹與獵豹 黑貂或白貂 瞪羚或小羚羊 未確認的有蹄動物 一種未確認的食肉動物 土拔鼠 貓鼬 鼬鼠或白鼬
第五章 飛禽
鷹與鶻 )孔雀 鸚鵡 鴕鳥 頻伽鳥
第六章 毛皮和羽毛
鹿皮 馬皮 海豹皮 貂及貂類動物皮 豹皮 獅皮 其它獸皮 鯊魚皮 獸尾 羽毛 孔雀尾 羽衣 蟲飾
第七章 植物
保鮮與傳播 棗椰樹 菩提樹 娑羅樹 鬱金香 那伽花 佛土葉 水仙 蓮花 青睡蓮
第八章 木材
紫檀 櫚木 檀香 烏木
第九章 食物
葡萄與葡萄酒 訶子 蔬菜 珍饈美味 海味 調味品 糖
第十章 香料
焚香與香爐 沉香 紫藤香 欖香 樟腦 蘇閤香 安息香與爪哇香 乳香 沒藥 丁香青木香 廣藿香 茉莉油 玫瑰香水 阿末香 甲香
第十一章 藥物 藥物學 質汗 底也迦 豆蔻 肉豆蔻 鬱金與蓬莪術 鬍桐樹脂 木蜜 吉萊阿德香膏 波斯樹脂 阿魏 蓖麻子 清瀉山扁豆 海藻 人參 各種藥草 毛糞石 膃肭 蚺蛇膽 白臘 人發 綠鹽
第十二章 紡織品
金衣 毛織品 毛毯 石棉 氈 布 越諾布 繭綢 綢 彩飾絲綢 水羊與冰蠶 棉花“朝霞”
第十三章 顔料
猩猩血 紫膠 龍血 蘇方 骨螺貝? 青黛 婆羅得 櫟五倍子 藤黃膠脂 扁青 雌黃
第十四章 工業用礦石
鹽 明礬 硇砂 硼砂 硝石、樸硝與芒硝 硫黃 雄黃 密陀僧 純堿金剛石
第十五章 寶石
玉 水精 光玉髓 孔雀石 天青石 金精 玻璃 火珠 象牙 犀角 魚牙 真珠 玳瑁車渠 珊瑚 琥珀 煤玉
第十六章 金屬製品
黃金 紫金 銀 黃銅 金幣與銀幣
第十七章 世俗器物
各種器皿 燈樹 盔甲 劍與槍 弓與矢
第十八章 宗教器物
捨利 佛像
第十九章 書籍
字、紙、書 書肆與藏書 旅遊書與地理書 宗教書籍 科學書籍 弦綫標譜法與地圖
注釋
參考文獻
索引
跋
· · · · · · (收起)
讀後感
旧版的出版社给我感觉是过分地低估读者，害怕“卖不出去”，导致书籍的设计推广走向低端庸俗化，封面一张猴屁股似的盛唐绢画女人的大脸，彩印但辣眼睛且文不对题的配图，让人感觉像国宝帮的鉴宝节目。试图去迎合大众市场，但是真的……太丑太丑了！！！！ 新版采用了永泰公主墓...
評分这是一本相当学术的书，没有太多感性夸张的描写。但是在平淡的语言和单纯的事实列举中，反而能够窥到盛唐时代的繁华和奢靡。家畜，飞禽，植物，木材，香料，药物，纺织品，颜料，矿石，宝石，从这些影响人们方方面面生活的原材料中，可以看到当时人们、尤其是贵族生活的奢华和...
評分薛爱华著，55.9万字，19章，766页。 这是我看过的第二本甲骨文，第一本是已经不好买的《失败的帝国》，那是2015年初的事情，从那时起对甲骨文就好感颇深，当然，甲骨文也是从2016年才开始参加活动和降价的，降价了也是贵，毕竟硬皮精装。 关于甲骨文就说这些，过几天发的原创我...
評分旧版的出版社给我感觉是过分地低估读者，害怕“卖不出去”，导致书籍的设计推广走向低端庸俗化，封面一张猴屁股似的盛唐绢画女人的大脸，彩印但辣眼睛且文不对题的配图，让人感觉像国宝帮的鉴宝节目。试图去迎合大众市场，但是真的……太丑太丑了！！！！ 新版采用了永泰公主墓...
評分薛爱华著，55.9万字，19章，766页。 这是我看过的第二本甲骨文，第一本是已经不好买的《失败的帝国》，那是2015年初的事情，从那时起对甲骨文就好感颇深，当然，甲骨文也是从2016年才开始参加活动和降价的，降价了也是贵，毕竟硬皮精装。 关于甲骨文就说这些，过几天发的原创我...
用戶評價
其實是一本唐朝進口貨品百科
评分頁586注2，“《太平禦覽》捲34，第5～6頁引《傳奇》'崔煒'。”按崔煒事實齣《太平廣記》捲34，此處誤寫。
评分原本是因為要去西安，找來讀的。看完後覺得，如果要去日本，並且奈良國立博物館的正倉院特展列為必看，這個也可以列為必讀書目。當然對藝術史唐朝這一部分感興趣，這本書也不容錯過。雖然配圖不多，但配閤各博物館的館藏，一定收獲頗豐。
评分畢竟是幾十年前的巨著，帶著濃厚的東方學的獵奇色彩，看似百科全書，然而幾乎沒有一段材料可以可靠到再引用。不過讀起來倒是饒有趣味，很符閤西方人對遠東的想像。#壹陸讀#031
评分本來想給兩星（引用太多不靠譜的傳奇/筆記，經常性誤讀漢文文獻，正文還沒注釋科學靠譜，反過來若是腳注依照英文版做成書後注釋或許能降低點閱讀的不適感= =），不過想想如果定位成“唐代進口貨物大百科”之類索引or普及讀物的話勉強還能接受吧，沒形成啥理論或者係統性見解，沒主綫，隻是拉拉雜雜說瞭一堆東西（有些根本說不清，大概涉及得太多，作者來不及一一考據），枉費瞭這個好書名
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