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大腦裡的美食傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

大腦裡的美食傢
☆☆☆☆☆
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[美] 約翰‧艾倫（John S.Allen）
木馬文化
陳彥含
2016-3
224
NT$280
平裝
9789863592181

圖書標籤: 飲食  美食  颱版  科普  大腦  食物  進化  食   

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发表于2025-03-04

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圖書描述

著者簡介

約翰•S.艾倫（John S. Allen） 美國南加州大學“棟賽夫認知神經科學成像中心”和“腦與創造力研究所”的神經人類學傢。艾倫在加州大學伯剋利分校完成本科和研究生學業，在奧剋蘭大學人類學係擔任教職的數年間，他曾於日本、巴布亞新幾內亞、帕勞群島和新西蘭進行心理生理學和神經分裂癥演化的田野調查。1998年，艾倫開始跟隨安東尼奧•達馬西奧夫婦領導的認知科學研究組開展人類神經解剖學研究。

陶淩寅 文學碩士，科普、科幻譯者。畢業於北京語言大學對外漢語研究中心，研究方嚮為第二語言習得，對心理學、神經科學亦有興趣，現為科幻圖書編輯，居於北京。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

蠻有趣的誒～

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並沒有說什麼好吃。。。不是想象中的美食介紹書，看完多瞭好多生物方麵的知識，kk(真的讀不下去瞭）

評分☆☆☆☆☆

並沒有說什麼好吃。。。不是想象中的美食介紹書，看完多瞭好多生物方麵的知識，kk(真的讀不下去瞭）

評分☆☆☆☆☆

蠻有趣的誒～

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蠻有趣的誒～

讀後感

評分☆☆☆☆☆

吃，是生命的两大必要特征中的一个特征的主要因素之一，即自我保存。 自我保存因素繁多，所以构成相互之间的促进、牵制和制衡。 其一，别的动物脑袋上都长了个大嘴以利于吃嚼撕咬，可是人类的大脑增大反而使得咀嚼器官进一步缩小。这种情况的出现，是否和所吃的食物转变成容易...  

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