Café&Meal MUJI pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Café&Meal MUJI

簡體網頁||繁體網頁
臺灣無印良品
麥浩斯
許鬱文
2015-10-3
84
NTD 250
平裝
9789864080847

圖書標籤: 美食  MUJI  菜譜  日本    參考資料  2015   


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发表于2024-12-24

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圖書描述

喜愛原味烹調者,絕對不能錯過Café&Meal MUJI第一本繁體版食譜書!由四季旬味發想、加上對環境、生產者的關心,Café&Meal MUJI用好食材做好料理,分享64道DELI MENU,是在傢能做的冷熱菜餚,也是隨時可常備的簡單美味。

何謂「質素之食」──

選用陽光、大地、活水孕育下的天然食材,以最能呈現原始美味的調理方式,做成簡單、健康又均衡的各式餐點。

活用各式嚴選食材特性,加上主廚創意,設計齣春夏鞦鼕的冷熱餐點,包含各式風味的涼拌冷菜、濃鬱下飯的燉煮類、熱呼呼的蔬菜湯,還有運用日本人氣調味品--鹽麴入菜做成的健康料理。跟著Café&Meal MUJI 的四季提案,在傢實踐「質素之食」的生活態度!

本書特色

★颱灣第一本!日本無印良品授權繁體版食譜書,從餐桌開始打造「食的好感生活」。

★在傢實現質素之食的美好!不侷限和風料理,以活用食材原味的各式烹調,提案各樣冷熱餐點。

★到產地瞭解源頭!走訪颱日產地點滴,化成一則則好食材短文,帶你瞭解食材、產地原貌。

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著者簡介

許鬱文

輔仁大學影像傳播學係畢業後,因對日文有興趣,進修取得東吳日語教育研究所碩士學位。主要譯介食譜、電子電機、電腦應用、日本文化等類書籍,現職為專職譯者。


圖書目錄


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用戶評價

評分

https://book.douban.com/works/1107617

評分

不僅僅是一道菜的食譜,更是一桌菜、一頓飯的菜單式的食譜。

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不僅僅是一道菜的食譜,更是一桌菜、一頓飯的菜單式的食譜。

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讀後感

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燕窝可以泡一晚上吗、如何煮燕窝? 落叶飘舞兮,天渐凉;秋风轻扬兮,心徜徉;四季流转兮,莫忧伤;岁月更替兮,情珍藏;鸿雁南飞兮,思念长;花开花谢兮,祝君祥;幸福如意兮,伴君旁。 10、 远山如黛近水碧,风转叶落满秋意。明月逐波千万里,思念随流遥相寄。天高云淡云无...

評分

燕窝可以泡一晚上吗、如何煮燕窝? 落叶飘舞兮,天渐凉;秋风轻扬兮,心徜徉;四季流转兮,莫忧伤;岁月更替兮,情珍藏;鸿雁南飞兮,思念长;花开花谢兮,祝君祥;幸福如意兮,伴君旁。 10、 远山如黛近水碧,风转叶落满秋意。明月逐波千万里,思念随流遥相寄。天高云淡云无...

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燕窝可以泡一晚上吗、如何煮燕窝? 落叶飘舞兮,天渐凉;秋风轻扬兮,心徜徉;四季流转兮,莫忧伤;岁月更替兮,情珍藏;鸿雁南飞兮,思念长;花开花谢兮,祝君祥;幸福如意兮,伴君旁。 10、 远山如黛近水碧,风转叶落满秋意。明月逐波千万里,思念随流遥相寄。天高云淡云无...

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燕窝可以泡一晚上吗、如何煮燕窝? 落叶飘舞兮,天渐凉;秋风轻扬兮,心徜徉;四季流转兮,莫忧伤;岁月更替兮,情珍藏;鸿雁南飞兮,思念长;花开花谢兮,祝君祥;幸福如意兮,伴君旁。 10、 远山如黛近水碧,风转叶落满秋意。明月逐波千万里,思念随流遥相寄。天高云淡云无...

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