圖書標籤: 日本  飲食  美食  飲食  壽司  颱版  重金敦之  吃貨   

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女人這個生物啊，就是愛哭和吃壽司！我大概不是女人，因為我日本料理中最愛的永遠是生魚片，也不愛哭。不然你把壽司上的生魚片給我，醋飯留著給你自己。

重金先生侃侃而談，不慌不亂，完全按照自己的節奏進行。而且他吃壽司經驗之豐富，壽司相關知識之充沛是天朝一些個魚類辨彆專傢無法比擬的。這本書讓我最喜歡的地方就是江戶前壽司的前世今生種種變遷，對於吃明白壽司具有重要參考價值。裏麵的各種吐槽也是非常歡樂，而且作者的立場相對中立，敘述也比較客觀。不似那些一味歌頌名店的壽司書。

女人這個生物啊，就是愛哭和吃壽司！我大概不是女人，因為我日本料理中最愛的永遠是生魚片，也不愛哭。不然你把壽司上的生魚片給我，醋飯留著給你自己。

重金先生侃侃而談，不慌不亂，完全按照自己的節奏進行。而且他吃壽司經驗之豐富，壽司相關知識之充沛是天朝一些個魚類辨彆專傢無法比擬的。這本書讓我最喜歡的地方就是江戶前壽司的前世今生種種變遷，對於吃明白壽司具有重要參考價值。裏麵的各種吐槽也是非常歡樂，而且作者的立場相對中立，敘述也比較客觀。不似那些一味歌頌名店的壽司書。

女人這個生物啊，就是愛哭和吃壽司！我大概不是女人，因為我日本料理中最愛的永遠是生魚片，也不愛哭。不然你把壽司上的生魚片給我，醋飯留著給你自己。