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尋味:舌尖上的世界

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搜狐吃貨自媒體聯盟
北京時代華文書局
2015-11
243
36.00
平裝
9787569905014

圖書標籤: 美食  隨筆  旅行  生活  美食/旅行/攝影/隨筆/幽默/溫暖  吃貨  iReader  美食,旅行   


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发表于2024-11-25

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圖書描述

早餐,咬一口酥脆蓬鬆的牛角麵包,喝一口地道的卡布奇諾,濃香的咖啡充塞麵包的蓬鬆空隙,咖啡奶沫纏綿著脆薄的麵包皮。——意大利人的味覺就是被這樣喚醒的。

吃瞭早餐,咱們去逛逛澳大利亞海鮮市場:帝王蟹、紅龍蝦、八爪魚、金槍魚、螯蝦……此時你可以想象,你左手托著蠔殼,右手把肥美鮮嫩的蠔肉撥進嘴裏,滑溜鮮美、略帶腥味的蠔肉從口腔滑入食道,你渾身通泰,好像浸泡在純淨的太平洋裏。

午餐就在阿根廷人自傢後院裏吃“帕裏亞”(鐵篦烤肉),來自潘帕斯草原的新鮮牛肉在火焰上滋滋冒油,撒上一點鹽,再用小火微熏,最簡單的做法,卻好吃到能讓你吃掉一整頭牛!當然,吃完後彆忘瞭來一壺烏拉圭的馬黛茶,這種被稱為“神仙茶”的飲料能讓你吃再多肉都不長胖。

晚餐去日本,在精緻氛圍中吃點壽司、生魚片,專注於食材本身的味道,在細細品味中,忘掉生活的煩惱和白日的疲憊。如果不過癮,可以再去新加坡吃點宵夜,肉骨茶搭配油條,再蘸點醬油,足夠讓你的胃大呼“過癮”。

…… ……

跟隨世界美食森林中最敏銳的美食獵人,踏遍五大洲四大洋的各個角落,尋找味道的邊界,迎接味蕾的尖叫!

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著者簡介

搜狐吃貨自媒體聯盟(主編):

集結最專業的美食傢,搜羅最好吃的美味佳肴,傳播最有味道的飲食文化,凝聚最大群體的美食愛好者!

搜狐吃貨自媒體聯盟,是中國第一美食自媒體聯盟,覆蓋全國200多個城市,擁有超過2000位專業美食傢成員,會長董剋平、副會長二毛、總顧問邊疆。

瞭解大韆世界無奇不有的吃法,探尋美食背後意蘊深長的文化,推薦最具代錶性的各地美食,分享自製美食裏的生活暖意……

世界那麼大,跟著搜狐吃貨自媒體聯盟,一起去嘗嘗!


圖書目錄


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用戶評價

評分

總體來說,有點像是豆瓣美食小組寫的不錯的文的閤集的感覺…介紹瞭很多,也很雜,但都很片麵,小小的補充瞭一點的相關知識,但也科普得不太全麵_(:_」∠)_選圖不太用心,哎…還好是圖書館藉的書,這種書讓我自己買的話,實在是不值得瞭ˊ_>ˋ

評分

不懂美食文化,我就是覺得這本書在碎片時間裏讀讀,也挺好的。

評分

不同作者的文字,內容卻時有重復,請問齣版成書前編輯您真有好好看過每一篇嗎?或者您分配給各個作者寫作任務時,沒有一一布置內容重點嗎?美食大國給的篇幅很少,反而是烤肉烤肉寫瞭一堆。其實看目錄就能發現這種不閤理。配圖也是圖不對文,可惜瞭搜狐這個牌子。

評分

不懂美食文化,我就是覺得這本書在碎片時間裏讀讀,也挺好的。

評分

- 美食公眾號大集閤

讀後感

評分

在翻开书,读了几页之后,我不得不承认,这是一本令人垂涎三尺的书。作为一本美食书,这本书非常貌美,不仅是因为书中有大量的美食配图,而且还因为作者用心描述的各个国家和地区的代表性美味极具特色。 一边读我就一边在想,这样的一本书,可千万不要在深夜里看。不然看...

評分

在翻开书,读了几页之后,我不得不承认,这是一本令人垂涎三尺的书。作为一本美食书,这本书非常貌美,不仅是因为书中有大量的美食配图,而且还因为作者用心描述的各个国家和地区的代表性美味极具特色。 一边读我就一边在想,这样的一本书,可千万不要在深夜里看。不然看...

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評分

在翻开书,读了几页之后,我不得不承认,这是一本令人垂涎三尺的书。作为一本美食书,这本书非常貌美,不仅是因为书中有大量的美食配图,而且还因为作者用心描述的各个国家和地区的代表性美味极具特色。 一边读我就一边在想,这样的一本书,可千万不要在深夜里看。不然看...

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