蔡澜——
最“年轻态”的生活家。
其他身份为电影人、美食家、作家、主持人等。
爱好吃吃喝喝,到处旅行,与人闲谈,写书写字……
向来活得潇洒,过得任性,金庸说他是真正潇洒的人,是世间第一等风流人物。
好的人生,从好好吃饭开始,好好吃饭,就是好好爱自己。人生的意义就是吃吃喝喝,就这么简单和基本。
好好吃饭是头等大事,每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。要尽量地学习,尽量地经历,尽量地吃好东西,人生就比较美好一些。
《今天也要好好吃饭》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材的记录。看看每道菜的口味、形式和烹饪手法,还有字里行间透出的风土人情、世相人心和人生体味。让人不禁感慨,一辈子不长,要吃好,喝好,日子过好。
愿你也能每天都要好好吃饭,懂生活,爱生活,过好每一天。
像蔡澜先生一样,我也很喜欢吃,喜欢吃鸡肉,喜欢喝粥,喜欢水果,喜欢海鲜,可是对于吃的领悟却没有先生这般深刻,他豁达的个性,开朗的性格,让生活中的每一个频率都变得非常轻快,廉耻这一个简单的,平常的动作,也能又不一样的乐趣。 喜欢《今天也要好好吃饭》中的很多文...
评分在中国近现代作家中,擅长写美食的作家有很多,但自己阅读较多的,唯有梁实秋一人。梁公写的美食文章,讲的都是如何吃出“近于艺术的趣味”,往往透着点知识分子的生活情调。相比起梁实秋美食文字的氛围化情调化,蔡澜笔下的美食则是技术化的,透着浓浓的生活气息。 他很少像梁...
评分在诚品,被卷首语着,冲着蔡澜,想着买一本。 翻完之后,前半本书的食谱不明,像是随意游走,走哪说哪,没有章法。 后半章的食材,更加没有序列,既没有分类分科,也没有分季节。对我这种理性工科生来说,太杂了,不够系统。
评分人生最大的乐事是什么?许多人会有不同的答案,却大多会忽略每天的三餐饭食吧,小小的一顿饭其实是一天的基础,也是吃货最大的享受。一直在想,如果一个人对于饮食没有兴趣,那真是失掉了人生最大的乐趣,其实没关系啦,蔡澜先生会不遗余力地提醒你饮食之乐,有甚于画眉。 蔡澜...
评分有点失望啦。书名真的好可爱,正文就普普通通的 不是饮食工具书,也没有故事线,感觉像想到哪里就写到哪里,后面用常类食物做了科普,但是描述的内容也有一些重复的地方 用了很多“最好”、“最有名”、“必然”、“最正宗”这样的词,但是吃饭本来是一件很私人很主观的事情,...
还是之前说的,蔡澜写吃不错。
评分猪油!猪油!猪油!
评分最诱人的还是封面那碗鱼子饭!
评分还是喜欢汪曾祺和梁实秋的雅舍谈吃
评分好喜欢蔡澜哦!
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