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很久以前讀過，也是不錯的消遣讀物

帶有Anthony強烈的個人印記，熱情、粗魯、樂於挑戰一切事物。讀上去沒有他廚室機密那一本過癮，不過也還不錯，地鐵上消遣特彆好。書裏麵齣現過好幾處曾經在其他綜藝節目或公眾號看到過的諸如越南咖啡、俄羅斯桑拿等等新鮮事物，蠻有趣的。

帶有Anthony強烈的個人印記，熱情、粗魯、樂於挑戰一切事物。讀上去沒有他廚室機密那一本過癮，不過也還不錯，地鐵上消遣特彆好。書裏麵齣現過好幾處曾經在其他綜藝節目或公眾號看到過的諸如越南咖啡、俄羅斯桑拿等等新鮮事物，蠻有趣的。

陰雨天

another one

不能光从他吃东西的好坏、档次来看他这本书是否值得去看。我想，这本书其实要告诉我们的只是他在接触那些食物时所迸发出来的一系列心情。他可能忌讳的那些政治思想，他对哪些食物的厌倦，他热爱的那些人，以及他最终迟到嘴巴里后所想到的东西。 我感觉，不管他是否吃的真的如同...  

作者的百无禁忌和肆无忌惮，让这部书相当具有可读性。每每读到书中葡萄牙人杀猪、阿拉伯人杀羊、墨西哥人杀火鸡、越南人杀蛇这类杀杀杀杀的场景，就莫名地热血沸腾。有一种丛林动物般的快感。大概走深描路线的人类学家，对于这类场景的还原都不如这位粗俗的厨子细致入微。这位...  

在我的认知里,所谓的美食书该是那种半夜窝在床上一边看一边擦口水的东西. 可是这一本--至少在我看过的前半--感觉是还没吃饭就撑到了. 第一次认识到翻译对一本书的影响是这么深的.这几天睡前读的是余秋雨,睡眠质量是显著的提高啊. 不像前几天啃这本的时候,从眉毛到胃都在持续抽...  

一个愤怒青年， 成了一个超级大厨师。 然后这个超级大厨师， 用他愤怒的姿态， 给我们介绍一段段关于食物的旅程。 哈哈。  

我决定抄袭当当的一个评价“看过他的厨师机密的都想再看这本，不过这本书里面有些章节感觉像凑数了，总体来说还可以，但跟他的厨师机密比起来还是差远了。” 买的时候是跟《厨室机密》一起买的，看得时候却是先看了《厨室机密》，看上瘾了之后才决定彻夜把这本也读完，结果有点...