作家的料理店 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
作者簡介
嵐山光三郎
一九四二生於東京，靜岡縣出生。任職《太陽》月刊編輯長後獨立，專心投入作家活動。一九八八年以《素人庖丁記》獲得第四屆講談社隨筆獎。二○○○年以《芭蕉的誘惑》（後改版芭蕉紀行）獲得JTB紀行文學大獎。二○○六年以《惡黨芭蕉》獲得泉鏡花文學獎、二○○七獲得讀賣文學獎。著有《文人惡食》、《文人暴食》、《文人惡妻》等書。已譯介中文出版的有：《文人的飲食生活》、《奧之細道溫泉記行》、《噗通─從溫泉出發的近代日本文學史》、《騷客．狂客．泡湯客：跟日本近代文豪一起泡溫泉、鬥文采》。酷愛旅行，一年中有八個月都在國內外旅行。
譯者簡介
周聖翔
輔大日文系畢業。
- 日本
- 饮食
- 美食
- 饮食文化
- 随笔
- 历史
- 柏
- 散文随笔
引人慾望的食材氣味、筆鋒下的文學滋味，
二十二位作家昔日品嚐的陶然時光，
飲食至今仍能飽腹的醇厚味蕾筆記！
作家之舌敏銳地反應當下
飢渴、吼叫、嚼碎與作品交纏著
森鷗外的愛情故事《雁》，成了飛越不忍池的雁鴨火鍋。
從松榮亭西式炸什錦餅的巧思中，窺見夏目漱石的倫敦生活。
淺草米久的牛鍋一沸騰，就能使高村光太郎食指大動。
銀座濱作編織潛藏在谷崎潤一郎《瘋癲老人日記》裡，充滿官能享受的情色之夢。
淺草什錦燒店染太郎，感受到坂口安吾《墮落論》的無盡沙漠。
川端康成帶著二十五歲的三島由紀夫前往銀座Candle，咬下當時最高級的炸雞塊。
大口吃下山珍居肉粽，就會受到豪邁男子檀一雄的放浪誘惑唆使，飛奔出這個城市。
京都上七軒萬春的蘋果芹菜沙拉中，交雜著擔任典座時代的水上勉禪味。
具体描述
读后感
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用户评价
饼饼送的礼物！我的第一本台版书！
评分当逸闻趣事和景点介绍读读吧，深度有限，和文学的关系更深层没有处理好。
评分「對於料理店來說，文士不過只是客人之一，也並非只有文士才是客人。然而要與文士往來，文學的念力便滲入其中。」以為是走馬看花翻文人食譜，沒想到是從食店與菜餚重聚每一位作家的作品碎片，以文人之胃窺見其作品的核，軼事與料理比例得當，意猶未盡。（但是有錯字呀……）
评分P112
评分不知道是排版还是翻译问题，读着极其无趣，全本让人打起精神的只有个别的几个小轶事，其余则大多是事实、摘录的无序罗列，还时而插上些不知所以然的作家生活片段。阅读体验不佳，个人不大喜欢。
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