Coffee in America has undergone a revolution in the last decade, and here is the book that both chronicles the change and offers state-of-the-art information on everything from the bean itself to the aesthetics of brewing and appreciating the perfect cup. The book features sections on the world's specialty coffees, the best methods for brewing coffee, tips on buying coffee, and over two dozen recipes featuring coffee.
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適閤咖啡愛好者看的一本書。係統簡單的介紹瞭關於咖啡的一切。書的作者對咖啡也有自己的理解。
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