具体描述
In this provocative and lively addition to his acclaimed writings on food, Warren Belasco takes a sweeping look at a little-explored yet timely topic: humanity's deep-rooted anxiety about the future of food. People have expressed their worries about the future of the food supply in myriad ways, and here Belasco explores a fascinating array of material ranging over two hundred years - from futuristic novels and films to world's fairs, Disney amusement parks, supermarket and restaurant architecture, organic farmers' markets, debates over genetic engineering, and more. Placing food issues in this deep historical context, he provides an innovative framework for understanding the future of food today - when new prophets warn us against complacency at the same time that new technologies offer promising solutions. But will our grandchildren's grandchildren enjoy the cornucopian bounty most of us take for granted? This first history of the future to put food at the center of the story provides an intriguing perspective on this question for anyone - from general readers to policy analysts, historians, and students of the future - who has wondered about the future of life's most basic requirement.
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
《Meals to Come》这本书，以一种我从未预料到的方式，触动了我内心深处的情感。我原以为它会是一本侧重于烹饪技艺的书籍，或者是一次世界各地美食的介绍。然而，当我真正沉浸其中，才发现它所蕴含的，远不止于食物本身，更是关于“等待”与“希望”的深刻洞察。作者的叙述，不是那种机械的菜谱罗列，而是充满了温度和故事性。他能够将一道看似普通的食物，赋予生命的情感色彩。书中关于“童年记忆”与“食物”的交织，让我感触颇深。那些在童年时期，因为某种特殊场合而品尝到的食物，它们不仅仅是味蕾的记忆，更是童年快乐时光的凝结。例如，作者笔下那种在特定季节才能吃到的水果，伴随着夏日的午后阳光，那种简单而纯粹的快乐，让我仿佛也回到了自己的童年，那些被家人围绕着的温馨时光。这种对“过去的餐点”的回顾，是一种情感的慰藉，也是一种对美好时光的珍藏。更让我着迷的是，作者巧妙地将“未来”的食物，描绘成一种充满期待的意象。书中对“尚未到来”的盛宴，对“计划中”的旅行美食的描绘，充满了诗意和想象力。这些“未至之食”，不仅仅是味蕾的渴望，更是对生活美好愿景的一种寄托。它们代表着对未来的憧憬，对未知的探索，以及对生活无限可能性的期待。这种对“期待”的描绘，让这本书充满了积极的力量。它提醒我们，生活中那些让我们感到快乐和兴奋的事物，往往与我们对美食的向往紧密相连。这本书的语言风格，也极具感染力。它不追求华丽的辞藻，而是以一种真挚而朴实的方式，打动人心。每一个句子，都仿佛是作者用心血浇灌而成，充满了情感的张力。它让我意识到，食物，不仅仅是满足生理需求的工具，更是我们体验生活，感受世界，连接彼此的重要媒介。阅读《Meals to Come》，是一次心灵的旅行，一次对生命中那些美好事物，重新审视和珍藏的过程。
评分《Meals to Come》这本书，对我而言，是一次意想不到的心灵之旅。我原以为它会是一本以“烹饪”为主题的书籍，或许会带来一些新颖的菜谱，或者是一些实用的烹饪技巧。然而，当我翻开书页，才发现它所要讲述的，远远超出了食物本身。作者以一种极其独特且充满诗意的视角，将“时间”与“食物”巧妙地联系起来，探讨了食物在过去、现在和未来中所扮演的不同角色，以及它们如何塑造我们的情感和记忆。书中对于“过去的餐点”的描绘，让我深有共鸣。那些童年时期，因为特定的节日或场合而出现的食物，它们不仅仅是味蕾上的记忆，更是情感的载体，是与家人、与爱人之间温暖联系的象征。作者笔下，那种充满亲情味道的家常菜，那种伴随着欢声笑语的节日大餐，都让我仿佛回到了自己的童年，那些纯粹而美好的时光。这些“过去的餐点”，成为了我们内心深处最宝贵的财富。而对于“当下的餐点”，作者则将其描绘为一种体验生活，连接彼此的独特方式。一次与朋友的午餐，一次与恋人的晚餐，都因为食物而变得更加有意义，更加温馨。更让我着迷的是，书中对“未来”的食物的描绘，并非是遥不可及的科幻，而是充满了真实的期盼和美好的憧憬。作者将那些“尚未到来”的味蕾体验，描绘成一种对生活的热爱，一种对未来的希望。无论是期待已久的旅行中的特色风味，还是为某个重要时刻精心准备的晚餐，这些“未至之食”，都承载着我们对生活的热情和对美好未来的向往。这种对“期待”的深刻描绘，让这本书充满了积极的能量。它提醒我们，生活中的美好，往往就蕴藏在那些我们正在期待，以及即将到来的“Meals to Come”之中。这本书的语言风格，也同样令人惊叹。它不追求华丽的辞藻，而是以一种朴实而富有感染力的方式，将深刻的情感和哲思娓娓道来。它让我意识到，食物，不仅仅是满足生理需求的工具，更是我们体验生活，感受世界，连接心灵的桥梁。
评分《Meals to Come》这本书，带给我的，是一种意想不到的深度与广度。我最初的期待，或许只是关于美食的灵感，或是烹饪的实用技巧。然而，当我翻开第一页，便被作者独特的视角所吸引。这本书并没有停留在对食物本身的描述，而是将目光投向了食物与“时间”的交织，与“情感”的连接，以及与“记忆”的羁绊。作者以一种极其细腻的笔触，描绘了食物在不同时间维度中的意义。对于“过去”的食物，它不仅仅是味蕾上的回味，更是情感的载体，是童年时光的缩影。我读到书中关于某个特定节日，某个家庭成员精心准备的食物，那不仅仅是味道，更是充满爱意的证明，是代际传承的纽带。这些“过去的餐点”，成为了生命中最珍贵的宝藏，在不经意间被唤醒，带来温暖和力量。而对于“当下”的食物，作者则将其描绘为一种连接人与人之间情感的媒介，一次次共享的餐桌，一次次愉快的交流，都因为食物而变得更加温馨和有意义。更让我着迷的是，书中对于“未来”的食物的描绘，并非是冰冷的科学幻想，而是充满了诗意和期待。作者将那些“尚未到来”的美食，描绘成一种对美好生活的憧憬，一种对未来的积极展望。无论是即将到来的旅行中的特色风味，还是为某个特殊时刻精心准备的晚餐，这些“未至之食”，都承载着我们对生活的热情和希望。这种对“期待”的描绘，让这本书充满了生命力。它提醒我们，生活中的美好，往往体现在那些我们渴望品尝的，那些即将到来的“Meals to Come”之中。这本书的语言风格，也极具感染力。它没有使用过于复杂的专业术语，而是以一种平实而富有诗意的方式，娓娓道来。作者能够将一个简单的食物，上升到关于生命、关于情感、关于时间的深刻思考。它让我意识到，食物，本身就是一种语言，一种能够穿越时空，连接心灵的语言。
评分《Meals to Come》这本书，给我带来的，是一种出乎意料的沉浸感。我本以为会是一本关于实用性烹饪技巧的书籍，或者是一本介绍新奇菜肴的指南。然而，当我真正投入进去，才发现它更像是一扇窗户，透过这扇窗，我看到了生活中那些被忽视的美好，那些与食物紧密相连的情感和记忆。作者的笔触，不是那种冷冰冰的食材介绍，而是充满了温度和故事性。他能够将一道再普通不过的家常菜，描绘得栩栩如生，仿佛读者就能闻到那诱人的香气，感受到那份温暖。书中关于童年时期，某个特定食物所承载的回忆，让我深深触动。比如，书中描绘的某个下午茶点心，那种入口即化的口感，伴随着窗外的雨声，那种宁静而美好的画面，瞬间将我带回了我的童年。我开始回想起，在我成长的过程中，有哪些食物，在哪些时刻，留下了深刻的印记。这些回忆，不仅仅是关于味道，更是关于当时的情境，关于陪伴在我身边的人，关于那些简单而纯粹的快乐。更让我着迷的是，书中对“未来”的食物的描绘。它不是那种遥不可及的未来主义菜肴，而是那种对生活中即将发生的美好时刻的期待，比如一次重要的庆典，一次期待已久的旅行，或是与爱人共度的浪漫晚餐。作者用充满想象力的文字，将这些“未至之食”描绘得如此真实，如此令人向往，仿佛我们已经能够品尝到那份即将到来的幸福。这种对未来的期盼，让这本书不仅仅是一本关于食物的书，更像是一本关于希望的书。它鼓励我们去憧憬，去期待，去为那些美好的时刻做好准备。这本书的语言风格，也极具特色。它不追求华丽的辞藻，而是以一种朴实而真诚的方式，打动人心。每一个句子，都仿佛经过精心打磨，充满了韵味。它让我感受到，即使是最平凡的食物，也能承载着最深沉的情感，最珍贵的回忆。我会在很多个安静的夜晚，重新翻开这本书，让那些文字，那些关于食物的故事，在我的脑海中一遍遍地回荡，带给我温暖和慰藉。
评分《Meals to Come》这本书，就像一位饱经风霜的智者，用他深邃的目光，审视着食物在我们生命中的位置，以及它如何与我们的时间维度产生深刻的互动。我原本以为，这本书会是关于精美的菜谱，或者对某种烹饪技艺的深入剖析。然而，当我沉浸其中，才发现它的内核，远比我最初的想象要丰富和宏大。作者并没有局限于“吃什么”和“怎么吃”的层面，而是将食物置于更广阔的时间轴线上进行审视。书中对于“过去的餐点”的描绘，是一种怀旧的温柔，也是一种情感的追溯。它不只是关于味道，更是关于那些曾经陪伴在我们身边的人，那些承载着温暖回忆的瞬间。例如，作者笔下关于童年时期，某个特定场合，家人围坐在一起共享的食物，那种质朴的味道，却蕴含着无尽的爱和关怀，让那些回忆如同昨日般鲜活。这些“过去的餐点”，成为了我们生命中不可磨灭的印记，是构成我们身份认同的一部分。而对于“当下的餐点”，作者则将其视为一种连接现实，体验生活的窗口。无论是日常的简餐，还是特别的庆典，每一次的“吃”，都是一次与现实的对话，一次与他人的连接。更让我着迷的是，书中对“未来”的食物的描绘，并非是空泛的理论，而是充满了生动的想象和真实的期盼。作者将那些“尚未到来”的味蕾体验，描绘成一种对生活的热爱，一种对未来的憧憬。那些在旅途中期待的特色美食，那些为重要的人精心准备的晚餐，这些“未至之食”，都充满了希望的光芒，激励着我们向前。这种对“期待”的刻画，让这本书充满了积极的能量。它提醒我们，生活的美好，往往体现在那些我们正在期待，以及即将到来的“Meals to Come”之中。这本书的语言风格，也极其考究。它不追求浮夸的辞藻，而是以一种朴实而富有感染力的方式，打动人心。作者能够将一个看似平凡的食物，上升到一个关于生命、关于时间、关于情感的深刻哲思。它让我意识到，食物，本身就是一种无声的叙事，一种能够跨越时空，连接心灵的独特语言。
评分《Meals to Come》这本书，在某种程度上，颠覆了我对于“食谱”的固有认知。我原以为它会是一本以“如何烹饪”为核心的书，充满着各种详尽的步骤和复杂的技巧。然而，当我深入阅读，才发现它的内核，远比我想象的要丰富和深刻得多。作者并没有把焦点放在“怎么做”上，而是更侧重于“为什么吃”以及“吃什么”。它探讨的是食物与我们的生活、情感、记忆，甚至是社会文化之间的千丝万缕的联系。书中对于“童年回忆”与“食物”的关联，有着极其细腻的描绘。我读到关于某个特定季节，某种特定食物的出现，如何勾起作者对童年时光的无限思念。那些简单却充满爱意的家庭制作的食物，成为了作者心中永远的港湾。这种描绘，让我不禁回想起自己小时候，那些关于奶奶做的点心，妈妈做的晚饭，在特定节日才会出现的美味，这些食物不仅仅是填饱肚子，更是我童年幸福感的具体体现。同时，这本书也巧妙地将“期待”融入其中。书中关于“即将到来的聚会”或者“旅行中的美食体验”的描绘，充满了前瞻性的喜悦。作者并不是简单地列举食物，而是将这些“未至之食”描绘成一种对美好未来的憧憬，一种对生活品质的追求。这种对“期待”的捕捉，让我意识到，我们对未来的渴望，常常与我们对美食的向往紧密相连。当我们计划一次旅行，我们脑海中浮现的，往往是那些当地特色的小吃；当我们规划一个特别的晚餐，我们追求的，往往是那种能营造浪漫氛围的菜肴。这本书的语言风格，非常独特。它不是那种刻板的学术论文，也不是那种轻飘飘的散文，而是一种介于两者之间的，充满叙事性和情感张力的表达方式。作者的文字，仿佛自带画面感，能够让读者身临其境地感受到食物的香气，体验到品尝美食时的愉悦。它让我意识到，食物，本身就是一种语言，一种能够跨越文化和情感障碍的通用语言。阅读《Meals to Come》，不仅仅是在学习关于食物的知识，更是在进行一次心灵的对话，一次关于生活意义的探索。
评分在翻开《Meals to Come》之前，我脑海中构筑的画面，是那种关于美食的、充满诱惑的、香气四溢的场景。我以为它会是一本详尽的食谱，或是对某种烹饪技艺的深度剖析，又或者是对世界各地风味的一次巡礼。然而，当我沉浸其中，才发现它远不止于此，它是一次关于“期待”的深邃探讨，是对生命中那些未至之食，以及因此而生发的种种情绪、回忆、甚至哲学思考的温柔捕捉。作者以一种极其细腻且富有诗意的方式，将“食物”这个具象的概念，升华为一种抽象的、触及心灵的体验。它不是简单地罗列食材和步骤，而是将每一次用餐，无论是在过去、现在还是遥远的未来，都赋予了生命的情感重量。我读到书中关于童年时期，奶奶总会在午后阳光洒满厨房时，为我准备的那些简单却充满爱的点心；那些味道，至今仍清晰地镌刻在我的味蕾记忆深处，成为一种温暖的锚点。同时，它又触及了那些我尚未尝试过的、憧憬中的美食，那些在旅行计划中，在图片杂志里，在我脑海中一遍遍上演的味觉冒险。这些“未至之食”，并非仅仅是味蕾的渴望，更是一种对未知世界的探索欲，对生活无限可能性的期盼。书中对于“等待”这个过程的描绘，更是入木三分。它不只是生理上的饥饿感，更是一种心理上的张力，一种对美好事物即将到来的虔诚。这种等待，可以是等待一场盛宴的开启，也可以是等待一位重要的人的到来，而这一切，往往都与食物紧密相连，成为那些珍贵瞬间的载体。作者的文字，仿佛带着某种魔力，能够唤醒读者内心深处那些被遗忘的味觉记忆，同时又能点燃对未来生活的美好想象。它让我重新审视了“吃”这件事，不再仅仅是为了生存，更是为了体验，为了感受，为了与这个世界建立更深刻的连接。这本书，与其说是一本关于食物的书，不如说是一本关于生活，关于希望，关于我们在时光长河中不断追寻和期待的书。它是一份无声的邀约，邀请我去品味那些即将到来，又或许永远不会到来，但却始终存在于我们心中，闪耀着温柔光芒的“Meals to Come”。
评分《Meals to Come》这本书，就像一位经验丰富的生活家，用他最温柔细腻的笔触，为我们打开了一扇关于“时间”与“食物”之间微妙关系的大门。我原本以为，这本书会是一本关于各式菜肴的宝典，或者是一次环球美食的旅行日志。但出乎意料的是，作者并没有将焦点放在“烹饪技巧”或“味蕾刺激”上，而是深入探讨了食物在不同时间维度中，所承载的意义。书中关于“过去”的食物，是一种情感的锚点，是一种温暖的回响。我读到关于童年时期，某个特定节日才能吃到的点心，它不仅仅是一种味道，更是承载了家庭的温暖，长辈的关爱，以及那种纯粹的快乐。作者对这些回忆的描绘，是如此生动，以至于我仿佛能闻到那熟悉的味道，感受到那种温馨的氛围。这些“过去的餐点”，成为了我们心灵深处最宝贵的财富。同时，作者也毫不避讳地探讨了“当下”的食物。它不只是满足生理需求的必需品，更是我们体验生活，连接彼此的媒介。一次与朋友的共享午餐，一次与爱人的烛光晚餐，这些“当下的餐点”，都成为了我们生命中闪闪发光的片段。而最让我着迷的，是书中对“未来”的食物的想象。作者并没有描绘那些遥不可及的科技料理，而是将“期待”融入其中。他描绘了对未来某一次重要场合的期待，对某次旅行中独特风味的憧憬。这些“未至之食”，不仅仅是味蕾的渴望，更是对生活美好愿景的寄托，是对未来的积极展望。这种对“未来”的积极描绘，让这本书充满了力量和希望。它提醒我们，生活中那些令人期待的美好，往往与我们即将品尝到的美食息息相关。这本书的结构，也并非是传统意义上的线性叙事，而是充满了跳跃和联想。作者的文字，时而细腻如丝，时而又富有哲理。他能够将一个简单的食物，上升到一个关于生命、关于时间、关于情感的宏大命题。阅读《Meals to Come》，是一次心灵的洗礼，一次对生活意义的重新审视。
评分《Meals to Come》这本书，如同一壶陈年的佳酿，越品越有滋味，越嚼越有回甘。我最初购入它，是抱着一种寻找美食灵感的期望，或许是想为自己的餐桌增添一些新意。然而，当我开始阅读，才发现作者的野心远不止于此，他将“食物”这一具象的概念，升华为一种关于“时间”、“记忆”和“情感”的宏大叙事。书中对于“过去的餐点”的描绘，充满了怀旧的温情。作者能够捕捉到那些最细微的味觉细节，将它们与童年、家庭、以及那些曾经重要的人紧密联系在一起。例如，书中关于某个特定季节，某种特定食物的出现，如何勾起作者对童年夏日午后的无限思念，那种简单而纯粹的快乐，仿佛也感染了我。这些“过去的餐点”，不仅仅是味道的记忆，更是情感的锚点，它们塑造了我们，也定义了我们。而对于“当下的餐点”，作者则将其视为一种连接现实，体验生活的窗口。一次与朋友的分享，一次与家人的围坐，都因为食物而变得更加温馨和有意义。更让我沉醉的是，书中对“未来”的食物的描绘，那种充满想象力和期待的笔触，让“未至之食”也变得如此真实而诱人。作者并非描绘遥不可及的科技幻想，而是将对未来美好时刻的憧憬，与即将到来的美食体验巧妙地结合。无论是期待已久的旅行中的特色风味，还是为某个特殊时刻精心准备的晚餐，这些“未至之食”，都充满了希望和力量，激励着我们对生活保持热情。这种对“期待”的深刻洞察，让这本书充满了生命力。它提醒我们，生活中的美好，往往就蕴藏在那些我们正在渴望，以及即将到来的“Meals to Come”之中。这本书的语言风格，也别具一格。它不追求浮华的辞藻，而是以一种朴实而富有感染力的方式，将深刻的情感和哲思娓娓道来。它让我意识到，食物，不仅仅是满足生理需求的工具，更是我们体验生活，感受世界，连接心灵的桥梁。
评分《Meals to Come》这本书，在我翻阅的每一个篇章里，都像是在轻声诉说一个关于“连接”的故事。它不是那种一上来就轰炸你味蕾的菜谱，也不是那种充斥着专业术语的美食评论，而更像是一种关于人与食物之间，人与人之间，以及人与时间之间，所编织出的微妙情感网络。作者以一种近乎哲学的洞察力，剖析了食物在人类生活中扮演的角色，不仅仅是满足口腹之欲，更是情感的寄托，记忆的载体，甚至是身份的象征。我尤其喜欢书中关于家庭聚餐的描绘。那些在节庆日子里，围绕着丰盛餐桌的喧嚣，亲人间的低语，孩子们的嬉笑，以及空气中弥漫的食物香气，共同构成了一幅幅温暖而动人的画面。这些画面，让我回忆起自己曾经参与过的无数次家庭聚会，那些看似平凡的食物，却承载了多少爱与关怀，多少代人的传承。书中也探讨了食物作为一种文化符号的重要性。一道菜，可能代表着一个地方的风土人情，一种烹饪方式，可能蕴含着一个民族的历史变迁。通过食物，我们可以跨越地理的界限，去理解和感受不同的文化，这让我对世界的认知更加丰满。而更让我动容的是，作者将“期待”这一抽象概念，巧妙地融入到对食物的叙述中。书中对于未来某个重要时刻，比如一个纪念日的晚餐，一次期待已久的旅行中的特色美食的描写，充满了诗意和想象力。这种对“未至之食”的描绘，不仅仅是对味觉的预演，更是对生活美好愿景的一种期盼。它提醒我们，生活中那些令人期待的美好，往往与食物息息相关，它们是生活中的催化剂，是让我们前进的动力。这本书的结构，也并非是线性的叙事，而是像一条蜿蜒的河流，时而回溯到过往的记忆，时而又向前眺望未来的憧憬。每一次阅读，都像是进行一次心灵的旅行，在不同的时间维度和情感空间中穿梭。它让我意识到，我们对食物的情感，是如此丰富且多层次，它超越了单纯的生理需求，触及到了我们内心最柔软的部分。
评分十星赞。一部关于未来的历史，读完后发现我采访的食物企业的想法都是几十年前就开始有了，而作者也通过历史的角度对每一种食物科技潮流进行了批判性的反思。从classic到modenrist到现在的recombinant角度，人们对于未来食物越来越谨慎，因为所谓客观的科技背后是主观的人性
评分十星赞。一部关于未来的历史，读完后发现我采访的食物企业的想法都是几十年前就开始有了，而作者也通过历史的角度对每一种食物科技潮流进行了批判性的反思。从classic到modenrist到现在的recombinant角度，人们对于未来食物越来越谨慎，因为所谓客观的科技背后是主观的人性
评分十星赞。一部关于未来的历史，读完后发现我采访的食物企业的想法都是几十年前就开始有了，而作者也通过历史的角度对每一种食物科技潮流进行了批判性的反思。从classic到modenrist到现在的recombinant角度，人们对于未来食物越来越谨慎，因为所谓客观的科技背后是主观的人性
评分十星赞。一部关于未来的历史，读完后发现我采访的食物企业的想法都是几十年前就开始有了，而作者也通过历史的角度对每一种食物科技潮流进行了批判性的反思。从classic到modenrist到现在的recombinant角度，人们对于未来食物越来越谨慎，因为所谓客观的科技背后是主观的人性
评分十星赞。一部关于未来的历史，读完后发现我采访的食物企业的想法都是几十年前就开始有了，而作者也通过历史的角度对每一种食物科技潮流进行了批判性的反思。从classic到modenrist到现在的recombinant角度，人们对于未来食物越来越谨慎，因为所谓客观的科技背后是主观的人性
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有