图书标签: 汪曾祺 美食 散文 随笔 乡土 文化 杂 中国文学
发表于2024-12-23
食豆饮水斋闲笔 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
此书是汪曾祺关于饮食瓜果虫草的随笔精选集。
从文字中可看出汪先生的接地气,明显地表现在他笔下少有高大上的人事物,抒写感触的都是最平凡最常见最市井气的,只要是生活中的,似乎没有什么不能下笔。写花草,茶花、腊梅这些“高贵花木”他会描写,葵、薤、野菜这些“平民果蔬”他尤其钟爱;写吃食,山珍海味难入他的法眼,炒米、咸鸭蛋、咸菜汤、苦瓜、干丝、豆汁儿到成了他笔下的“座上宾”,再次体现一代中国文人的乡土文化观。
用汪先生自己的话说就是“记人事、写风景、谈文化、述掌故”。主吃食,石斑鱼薄荷叶,手把肉酢辣子,都很入味。人事值得品咂,风景是瓜菜蔬果的乡土气里衬着的,文化比重极小不赘述,掌故像杨凝式《韭花贴》里显出口味与老百姓近似,《板桥家书》中一碗炒米到手“最是暖温贫之具”。奇人张仲陶“用蓍草算卦、不治生业”也有趣。他极爱昆明,果菜雨花俱述俱道,说吃石榴“所得不偿劳”,也是在昆明宜良石榴里才找到归宿。有劝劝道理是文艺作品如吃食,天南地北来相会。
评分很喜欢关于云南饮食,花,昆明的雨的描写
评分娓娓而谈,态度亲切,不矜持作态。文求雅洁,少雕饰,如行云流水;即有文士气,又有市井味。
评分读来读去,还是最爱昆明的雨,和那一架的木香。20170721。
评分就喜欢这种吃吃喝喝,闲谈日常的书…
八月份借阅的《吃酒,吃酒》,一本近现代作家的写食类文字合集,包括汪曾祺先生的几篇文章,感觉文风朴实亲切、充满生活情趣。后来一位网友也提及汪老的作品,中秋回江门在新购书中心看到他的专柜。于是国庆时去借阅三本汪曾祺的作品:《食豆饮水斋闲笔》、《在这个世界里有所...
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