捕鯨の文化人類学 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:成山堂書店

作者:岸上伸啓

出品人:

页数:354

译者:

出版时间:2012-4

价格:4,100円

装帧:Hardcover

isbn号码:9784425982417

丛书系列:

图书标签:

生态
动物研究
捕鲸文化人类学海洋文化跨文化研究历史传统鲸类文化族群实践社会结构传统知识人类学研究

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具体描述

歴史的に見れば、世界各地で人間がクジラを食料やその他の資源として利用してきたことは明白である。クジラを捕ることや食べることは本当に悪いことなのか。現代の捕鯨問題を念頭におきつつ、世界各地の捕鯨や捕鯨文化の歴史と現状をさまざまな視点から比較し、検討する。

作者简介

目录信息

序論－捕鯨に関する文化人類学的研究について
・世界の捕鯨文化―人類とクジラの関わりを再考する
第2部　先住民族による捕鯨
・先住民生存捕鯨再考
・アメリカ、アラスカにおける先住民生存捕鯨について
・カリブ海、ベクウェイ島における先住民生存捕鯨
・インドネシア、ラマレラの伝統捕鯨文化と社会変化－1994～2010年の捕鯨記録を中心に
・カムチャツカ半島沿岸先住民のシロイルカ猟について－北東アジアにおけるその位置づけ
第3部　日本および韓国における地域捕鯨
・考古学から見た日本列島における捕鯨
・日本における捕鯨の歴史的概要－漁法を中心に
・日本における北の海の捕鯨
・千葉県和田浦の小型捕鯨業の現状と課題－鯨食文化の継承をめぐって
・食文化継承の不可視性－希少価値化時代の鯨食文化
・日本人の鯨食観－2008年首都圏データ（560）は語る
・変容する鯨類資源の利用実態－日本の鯨肉流通について
・韓国の捕鯨文化－蔚山地域を中心に
第4部　捕鯨をめぐる現代的問題
・商業捕鯨モラトリアムの真実
・「法」の裁きを下すメディア時代の自警団？－シー・シェパードの反捕鯨キャンペーンの一考察
・捕鯨と動物倫理―動物愛護団体の批判に関する考察
· · · · · · (收起)