具体描述
経済発展とその環境へのインパクトが注目を浴びている中国において、自然と人間の関係はどのように変化しているのだろうか。中国最大の淡水湖である江西省鄱陽湖で生きる鵜飼い漁師を中心に、激動の現代中国を生き抜く人びとの姿を鮮やかに描く民族誌。
作者简介
目录信息
1 燃え盛る篝火の如く
2 中国の生業をめぐる人類学と社会学
3 手つかずのまま残されていた問題領域
4 生き方をめぐる議論と着眼点
5 本書の構成
6 用語について
第1章 中国の鵜飼い漁とは何か
1 中国における鵜飼い漁の全体像
2 過去の鵜飼い漁
3 カワウをいかに使うのか
4 どのような技術を使うのか
5 中国における鵜飼い漁の四つのタイプ
6 日本の鵜飼い漁との対比からみえてくるもの
第2章 江西省鄱陽湖の鵜飼い漁
1 「大規模」な鵜飼い漁との出会い
2 漁師たちの生活と生業
3 生業の手段としてのカワウ
第3章 カワウを飼い慣らす技法
1 無視できない繁殖技術
2 人工の管理下で繁殖させる
3 若いカワウを飼育する
4 先導する漁船にカワウを追随させる
5 「一人前に近い」状態になるまでの期間と規範
6 カワウの動きをコントロールする技術
第4章 湖水面積が季節的に変動するなかで
1 「高水是湖,低水似河」
2 操業可能な水域の季節的な変動
3 豊水期と渇水期の鵜飼い漁の違い
4 柔軟な対応を可能にする要因
第5章 漁場面積の減少が続くなかで
1 「良い漁場が次々となくなった」
2 改革開放の時代と漁場面積の変化
3 漁場面積の減少に対する三つの対応
4 変化した鵜飼い漁
5 漁場面積の減少にいかに対応したのか
第6章 激動の中国現代史のなかで
1 国家政策の変化と漁師たちの生活
2 対応の連続性と不連続性を問う
3 漁師主導により秩序を維持する時代
4 鵜飼い漁が組織化された時代
5 世帯による漁業経営が再開された時代
6 漁場面積の減少に対応する時代
7 漁の技術と規範を変化させる
終章 この現代中国を,カワウと生きぬく
1 漁師たちの生き方のメカニズム
2 中国の魚食文化と鵜飼い漁
3 家畜化と反家畜化のリバランス論
4 残された三つの「なぜ?」
5 鵜飼い漁研究からの展望
附録
· · · · · · (收起)
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用户评价
第一眼看到《鵜飼いと現代中国》这个书名，我的脑海中便涌现出无数个问号。鵜飼？这是什么？一种日本的传统表演，我看过一些纪录片，感觉非常古老且具有仪式感。而“现代中国”又是什么意思？难道这本书要将这种古老的日本传统技艺和当今飞速发展的中国联系起来？这之间的逻辑是什么？这让我产生了极大的好奇心。是讲述中国人在日本体验鵜飼的经历？还是在比较中国和日本在传统文化传承方面的异同？或者，书中会探讨中国现代社会对日本传统文化的影响，反之亦然？我充满了探索的欲望，渴望在这本书中找到答案。我想象着作者会如何描绘鵜飼的场景，是壮丽的，还是细腻的？会如何描绘现代中国，是充满活力，还是面临挑战？我期待着这本书能给我带来一场思维的碰撞，一场关于文化、历史与现代的奇妙对话，让我从一个全新的角度去审视这两个截然不同的世界。
评分这本书的封面设计就足够吸引人，那种水墨画风，配合着“鵜飼い”这个词，瞬间就勾起了我对日本传统文化的兴趣。我一直对那些古老而神秘的技艺情有独钟，而鵜飼，也就是鸬鹚捕鱼，绝对是其中的代表。想象一下，夜色渐深，江面上火光摇曳，渔夫操纵着小船，身边的鸬鹚在水中灵活地穿梭，将捕获的鱼儿乖乖奉上。这种人与自然和谐共生的画面，带着一种难以言喻的诗意。这本书的书名，尤其是“鵜飼い”这两个字，让我联想到的是一种传承，一种跨越时空的对话。我很好奇，在如今这个科技飞速发展的时代，这样一种古老的技艺是否还能保留它的原貌？它的生存环境又发生了怎样的变化？书中会描绘怎样的场景？是展现渔夫们娴熟的技艺，还是侧重于讲述他们背后的故事，亦或是探讨这种传统文化在现代社会中的地位和挑战？我对书中可能出现的那些充满画面感的描写充满了期待，希望它能带领我走进一个既熟悉又陌生的世界，感受那份属于日本江户时代，抑或是更古老的时光留下的印记。
评分当我看到《鵜飼いと現代中国》这个书名时，脑海中 immediately 闪过的是一种莫名的期待感，仿佛它蕴藏着某种我尚未触及的知识宝藏。我猜想，“鵜飼い”这个词，或许不仅仅是字面上的意思，它可能代表着一种悠久的历史传承，一种人与自然之间古老的默契，一种在现代社会中越来越罕见的慢生活方式。而“现代中国”的加入，则让整个书名增添了一层神秘和现代感。我好奇作者是如何将这两个截然不同的概念融合在一起的。书中会不会讲述一些关于中国人在日本体验鵜飼的故事？亦或是探讨中国传统文化中是否存在与鵜飼类似的捕鱼方式？又或者，作者是以中国现代社会的视角，来反观日本的鵜飼文化，从而引发一些关于文化变迁、传承与创新的思考？我期望这本书能够带给我耳目一新的视角，不仅仅是简单的文化介绍，更能引发我对于自身文化，以及在全球化背景下，传统文化如何生存和发展的深度思考。
评分这本书的书名——《鵜飼いと現代中国》，对我而言，就如同开启了一扇通往未知的门。我并非对日本文化有着深入了解，但“鵜飼い”这个词本身就带着一种古老而神秘的韵味，让我忍不住去想象那在江面上摇曳的火光，以及渔夫与鸬鹚之间默契的配合。而“现代中国”的出现，则更加勾起了我的好奇心。这究竟是一种怎样的结合？书中会讲述中国人在日本接触鵜飼的故事，还是会对比中日两国在传统文化传承方式上的差异？抑或是，作者会通过现代中国的视角，来解读日本的鵜飼文化，从而引发读者对于文化变迁、现代化进程中传统技艺的思考？我期待书中能够呈现出丰富而生动的画面，不仅仅是对鵜飼这一独特文化的介绍，更希望通过这本书，能够引发我对文化多样性、传统与现代的相互作用，以及全球化背景下，个体在文化传承中的角色等问题的深入思考。
评分刚拿到这本书，首先吸引我的便是它那充满异域风情的书名——《鵜飼いと現代中国》。坦白说，我一开始对“鵜飼い”这个词并不熟悉，但好奇心驱使我进一步了解。经过一番搜索，我才知道它指的是一种在日本非常古老的捕鱼方式，依靠经过训练的鸬鹚来捕鱼。这本身就充满了奇幻色彩，仿佛打开了一个通往未知世界的门。而更让我感到意外和兴奋的是，书名中还出现了“现代中国”这个元素。这是一种怎样的结合？难道是说在日本传统的鵜飼文化与现代中国之间存在着某种联系？抑或是书中探讨了现代中国人在面对传统文化时的态度和选择？我脑海中立刻浮现出无数种可能性：或许是关于中国游客在日本体验鵜飼的见闻，或许是对两种不同文化背景下，人们如何看待和传承传统技艺的对比分析，又或许是更深层次的文化交流和碰撞。这本书的书名给我一种强烈的预感，它将是一次跨文化的探索，一次对人类共同文化遗产的思考，我迫不及待地想知道作者是如何将这两个看似不相关的概念巧妙地联系在一起的。
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