燒鹵製作圖解Ⅰ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


燒鹵製作圖解Ⅰ

簡體網頁||繁體網頁
潘英俊
廣東科技齣版社
2015-4-1
334
49.80
平裝
9787535960375

圖書標籤: 美食  飲食  燒鹵  下廚房   


喜歡 燒鹵製作圖解Ⅰ 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-04

燒鹵製作圖解Ⅰ epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

燒鹵製作圖解Ⅰ epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

燒鹵製作圖解Ⅰ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述


著者簡介

潘英俊早年在廣州著名飯店燒鹵部工作,獲香港“美食天王”、鏞記酒傢第二代傳人甘健成指點,對燒鹵有精深研究。此前曾著一套6冊堪稱粵菜工具書的“粵廚寶典叢書”,廣獲業界口碑。現在從事食品工業化研究,對食品質感提齣新的概念,為烹飪製作擺脫農業化作坊式舊理論建立新思維的專傢。


圖書目錄


燒鹵製作圖解Ⅰ pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

詳細到我覺得我光靠著這本書就有勇氣開店…從原料選材處理,調味醃製,到用什麼菜刀手勢都講的一清二楚,還有曆史典故和賞味品鑒,裏麵的插圖也應該都是實拍之後描綫畫齣來的,大製作啊

評分

詳細到我覺得我光靠著這本書就有勇氣開店…從原料選材處理,調味醃製,到用什麼菜刀手勢都講的一清二楚,還有曆史典故和賞味品鑒,裏麵的插圖也應該都是實拍之後描綫畫齣來的,大製作啊

評分

目前還沒看到有比它詳細全麵的書。

評分

詳細到我覺得我光靠著這本書就有勇氣開店…從原料選材處理,調味醃製,到用什麼菜刀手勢都講的一清二楚,還有曆史典故和賞味品鑒,裏麵的插圖也應該都是實拍之後描綫畫齣來的,大製作啊

評分

詳細到我覺得我光靠著這本書就有勇氣開店…從原料選材處理,調味醃製,到用什麼菜刀手勢都講的一清二楚,還有曆史典故和賞味品鑒,裏麵的插圖也應該都是實拍之後描綫畫齣來的,大製作啊

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

燒鹵製作圖解Ⅰ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有