時蔬小話 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


時蔬小話

簡體網頁||繁體網頁
[法] 阿濛
商務印書館
2014-5
344
32.00元
平裝
自然感悟
9787100103817

圖書標籤: 蔬菜  飲食  生活  植物  自然  科普  隨筆  美食   


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发表于2025-02-22

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圖書描述

本書是一本關於生活裏的蔬菜知識的小集子。在日常生活,每天三餐都離不開的蔬菜,是人們生活中最熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉瞭,卻早已忽略瞭那些關於蔬菜的身世和趣聞。《時蔬小話》正是采用淺顯易懂的文字,風趣和溫暖的故事,讓大傢對這些“最熟悉的陌生人”有新的瞭解。它不是深奧的教科書,而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜,為大傢獻上來自植物的問候。書中除瞭介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外,還就蔬菜對應的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方麵做瞭介紹,使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。

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著者簡介

阿濛,山西太原人。生於城市,自幼熱愛並且親近自然,喜歡記錄生活,自覺生靈可敬、萬物可親。愛博物,愛科普,他和一群立誌於發揚博物學精神的朋友們一起利用自己的空閑來為大傢傳播科普知識,分享博物帶來的快樂。植物是他的奇妙鄰居,是他最親密的夥伴,他也樂於和每一個人分享他和植物之間故事。


圖書目錄


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用戶評價

評分

好久沒見這麼下飯的書瞭

評分

文筆清新,另外乾貨很多,很長知識。

評分

熬著夜讀完的治愈係科普書。起源栽培烹飪藥用,信息量不小,來源考究很漲知識,另外阿濛文筆非常好,樸實又暖心,大半夜看到水八仙的段落把我饞的…這書知道的人這麼少簡直天理難容,希望能繼續齣後續(我自發安利去瞭

評分

沒捨得看太快

評分

作者在書裏的感覺和豆瓣上的感覺完全不一樣。

讀後感

評分

写大白菜这部分印象尤其深刻。 文字并没有特别明晰的故事导引,但是从字里行间依然可以读到那种从城市到乡野,秋日寒气扑面而来的感觉,母亲用大白菜做食材夹杂很多日常吃食炖一锅乱炖,就像很多归家游子进门的第一宴,家人用朴素的美食除去你跋涉而来的寒气。接着写大白菜的...  

評分

15万字,听和看用了7个小时,七分向下取整。这本书是一本写的很认真的书,可是成败都在认真二字上。 说败为先,大家听书名以及整个装帧设计,是不是期待的是那种类似于王增祺的《人间有味》的小故事,把自己对食物的情感、理解、珍惜、生活故事和场景写成的散文集。但是其实不...  

評分

时至今日,我已经想不起当初是怀着怎样的心情标记了《时蔬小话》。 可读完此书,当时的心情我已不想追究。 能被一本田间野地里的蔬菜科普治愈,这才是本年度最值得记忆的浪漫的事。 是的,《时蔬小话》是一本科普书,它循着人类学的追溯方法将蔬菜的历史起源娓娓道来,又按照...  

評分

原载http://songshuhui.net/archives/89057   公众对自然的关注和好奇心,庶几可视为一个社会文明程度的标杆。这些年,看到越来越多的成年人面对一朵花、一条鱼、一只虫问出“这是什么”,我心里是很高兴的。不过嘛,在我们这样一个舌尖上的国度,上述问题往往有三个喜大普...  

評分

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