榖聲新攻略•吃貨逛北京 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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在帝都要想搜羅到地道的美食，非它不可！豆汁、爆肚、鹵煮火燒、涮羊肉、異地美食、異國料理、咖啡館，令人眼花繚亂的新興美食與豐富的品類，全方位打造瞭這本地道的美食書。全書以時間為主綫，讓你在對的時間吃到對的店傢！讓你用舌尖體驗什麼叫做倍兒好吃！

其産品目前涉及旅遊、飲食、傢教等多個領域。形成瞭多條暢銷産品綫，如：《榖聲小旅行係列》（旅遊）、《榖聲夢旅人係列》（旅遊）、《榖聲小日子係列》（傢教）、《榖聲文藝販係列》、《榖聲新攻略》（旅遊美食）等，且在每個領域都有不俗的錶現。例如：《榖聲小日子：愛講故事的爸爸是最好的爸爸》，預售期間即成為當當教養類書第2名，上市不到半年，銷售突破1.5萬冊。《榖聲夢旅人：那些旅行教我們的事》當當預售期間即超過3000冊，成為旅遊類新書第2名，上市不到2個月，銷售達到1萬冊。

第一章 北京特色菜，飯桌上必不可少的菜肴 P1
北京烤鴨|京醬肉絲|炸醬麵|冰糖肘子|驢打滾|芥末雞絲|涮羊肉|薑絲排叉|爆肚|醬扒茄子|豆汁兒|艾窩窩|焦圈|炒肝|豌豆黃|鹵煮
第二章 吃早飯，傳統地道超有愛
爆肚P12
東興順爆肚張|爆肚皇|爆肚馮
豆汁兒P15
錦馨豆汁店|老磁器口豆汁店|寶記豆汁店
炒肝P17
姚記炒肝店|京味居|炒肝趙|天興居炒肝
鹵煮P21
楊老黑鹵煮|北新橋鹵煮|凱琳鹵煮
燒餅夾肉P24
老滿爆肚
小吃P25
護國寺小吃|隆興盛名優小吃|錦芳小吃|華天地外小吃店
清真飯莊P29
白魁老號|南來順飯莊
第三章 愛午餐，好吃劃算超經濟 P32
簡餐 麵食P34
新川麵館|麵麵麵|一碗香牛肉麵|香妃烤雞|海碗居
北京菜P40
都一處|珍巷福地|寶月齣品|昔巷|印巷小館|悅賓飯館|餡老滿
異地美食P51
一茶一座|火齊潮汕砂鍋粥|秦唐府|螺螄粉先生|一點味|度小月|砂|鍋居|柴氏風味齋|張媽媽特色川味館|南京大牌檔|俏巴妹|翠清酒傢|玩辣主題餐廳|日昌餐館|泰和草本工坊|龍元|湯城小廚|金湖茶餐廳
異國料理P66
鬆子日本料理|越鮮 99 ℃|安妮意大利餐廳|FLAMME|Let's Burger plus|MOSTO|鈴木食堂|漢拿山石鍋拌飯|祖母的廚房
第四章 喝午茶，香甜可口超美味 P78
茶館P80
老捨茶館
中式甜品P81
奶酪魏|許留山|文宇奶酪|菊兒人傢|小徹甜品
西點P85
德南麵包房|皇後餅店|巴黎貝甜|奶粉
Café P89
雕刻時光咖啡館|沙發咖啡館|漫咖啡|ALBA
書吧P92
東八時區|好書吧|老書蟲
第五章 享晚餐，聚會宴請超有麵子P94
火鍋P96
老五四季涮肉|海底撈火鍋|洪運軒|香草香草雲南原生態火鍋|聚寶源|重慶楊傢火鍋|湘腸香火鍋店|東來順飯莊|添一順|老鍋老竈
北京菜P105
前門全聚德烤鴨|便宜坊烤鴨店|小吊梨湯|仿膳飯莊|花傢怡園|大董|烤鴨|唐廊|56 號院私房菜|京味樓|那傢小館|皇傢冰窖小院|烤肉季
異地美食P116
中 8 樓|埃濛小鎮|鹿港小鎮|猜火車電影餐廳|港麗餐廳|一坐一忘|麗江主題餐廳|紅蕃茄楚珍舫|龍人居|早春二月|扇子餐廳|沸騰魚|鄉|望京一號|川京辦餐廳——貢院蜀樓|老街兔鹽幫菜|唐宮海鮮舫|懶人業餘餐廳|雲南雲海肴|湖廣會館楚畹園|旺順閣魚頭泡餅|新疆飯莊|綠茶餐廳|湘旺江湖|鼎泰豐|漢捨中國菜館|蘇浙匯|三樣菜|三摩地素食茶藝空間
異國料理P140
芒果俄式餐廳|黑鬆白鹿||SSAM|將太無二|多佐多國精緻料理|新元|素餐廳|蕉葉|愛江山|傑斯汀
第六章 嗨夜宵，熱鬧有趣超開心P150
燒烤P152
管氏翅吧|聚點串吧|國貿烤翅|大槐樹烤肉館
深夜美味P156
哇哇叫|金鼎軒|王胖子驢肉火燒|菜市口麻辣燙|萬記麻辣燙|零點牛|肉抄手
第七章 北京，一定要知道的美食聚集地P160
一條路裏吃 N 遍P162
鮮魚口|大柵欄|簋街|王府井小吃街
必嘗特色美食P164
門釘李|豐年灌腸|左鄰右捨褡褳火燒|鬼味烤翅
勢不可擋的周邊美味P166
金泓源度假村|印象山莊
附錄
01 吃北京，有絕招！P168
02 店傢索引P172
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